ما قبلا فکر می کردیم که پنکیک - سرکه از سیب زمینی رنده شده. اما این ظرف خیلی وسیع است که می توان آنها را از هر چیزی پخته کرد. بیایید دستورالعمل هایی از پنکیک را از کابینت ها در نظر بگیریم. آنها بسیار سبک، خوشمزه و منحصر به فرد هستند. علاوه بر این، کدو سبز حاوی کربوهیدرات بسیار کمتر و فیبر مفید تر از سیب زمینی است. بنابراین، شروع به پخت و پز!
شیکرهای پیتزا
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 عدد.
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- آرد گندم - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات یا روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- صبحانه اختیاری است
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - به مزه.
آمادگی
بنابراین، کدو سبز را بشویید، آنها را بشویید، خشک و خشک کنید، یکی در یک سطح متوسط و یک در یک چرخ دنده بزرگ. به وزن دریافتی ما تخم مرغ را اضافه میکنیم، به آرد اضافه میکنیم و در بعضی از روغنهای گیاهی روغن میگذاریم. کمی طعم گرفته، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و ترکیب همه چیز با میکسر. پخت و پز را روی حرارت متوسط، روغن با چربی گوشت خوار فراوان و با کمک یک قاشق غذاخوری پانکای ما گسترش دهید. آنها را تا زمانی که قهوه ای مایل به طلایی، سیب زمینی پراکنده می پوشید بشوید و سپس به عقب بر گردیم. پنکیک اسکواش می تواند هر دو گرم و کاملا خنک با خامه ترش، سس مایونز یا خامه ترش و سس سیر باشد.
پنکیک از سبزیجات و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- سیر - 1 گل میخک
- هویج - 1 قطعه؛
- آب گرم آب گرم - 0.5 مورد؛
- سمولینا - 1 مورد؛
- روغن گیاهی یا آفتابگردان - برای سرخ کردن؛
- آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل سیاه و سفید - به مزه.
آمادگی
یک راه ساده برای نحوه پختن پنکیک از آب سبزیجات را در نظر بگیرید. پوره سمولینا را با آب سرد مخلوط کنید و حدود 30 دقیقه آن را بشویید. این بار اسکواش من خشک شده و در یک تکه بزرگ بریزید. سیر خالص از طریق یک فشرده فشرده شده و با یک توده اسکوشی مخلوط می شود. مخلوط حاصل کمی خشک شده است، برای خلاص شدن از مایع اضافی، فشار آن را از طریق مارپیچ. در حال حاضر، در کوکنار متورم، تخم مرغ، سبزیجات را اضافه کنید و به آرامی آرد بخورید. همه اینها به طعم و مزه، فلفل و خوب مخلوط شده است. خمیر باید کمی مایع و متفاوت باشد. در پخت سرخ کرده روغن زیتون را بخورید و آن را گرم کنید. پودر سبزیجات پخته شده را در یک ظرف پخت شده با یک قاشق غذا خوری بپزید و پانکک ها را در هر دو طرف بپاشید تا پودر زرد طلایی ظاهر شود. پنکیک آماده برای اولین بار به یک دستمال کاغذی منتقل می شود تا از چربی خلاص شود و سپس به یک ظرف زیبا تبدیل شود. ما با استفاده از پنکیک از کدو سبز به یک میز گرم با خامه ترش و آنها را با سبزیجات تازه بپاشید.
پن کیک از بیسکویت بدون تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- سودا - خرج کردن؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
ما به شما گزینه دیگری را پیشنهاد می دهیم، نحوه پخت و پز پنکیک از خاکستر. این دستور العمل عملا از تهیه معمول پنکیک ها متفاوت نیست اما دارای یک ترفند کوچک است.
و اگر میخواهید عزیزانتان را با یک ظرف اصلی مشابه شگفت زده کنید، سپس از توصیه ما و تهیه سیب زمینی در گلدان استفاده کنید .