سالاد - یک ظرف جهانی است و اغلب - عمیقا فانتزی است. گاهی اوقات در برخی از سالادها، اجزای متنوعی را می توان در حالت غیر منتظره ترکیب کرد، که هارمونیک های ذاتا ناشناخته را تشکیل می دهند.
به عنوان مثال، شما می توانید سالاد بسیار جالب و بی اهمیت را آماده کنید، به عنوان یک خیار و بلوط جفت اصلی، به طوری ظاهرا، در نگاه اول، محصولات ناسازگار استفاده کنید.
ما قبلا موافقیم اول: هنگام انتخاب آلو، ما به یاد می آوریم که آلوچه های با کیفیت به نظر می رسد جذاب نیستند، پوشش خاکستری مایل به قرمز دارد و آن را درخشید. دوم: قبل از پخت و پز آلو، خیس خوردن در یک کاسه با آب جوش برای 10-20 دقیقه، سپس شستشو و حذف چاله ها. این ترفند ساده نه تنها توت ها را خراب می کند، بلکه بسیاری از مواد استفاده نشده توسط تولید کنندگان بی عدالتی و شبکه های تجاری را از محصول برای حفظ بهتر و بهترین ارائه ارائه می دهد.
سالاد را از آلو، خیار، مرغ، تخم مرغ، قارچ و پنیر بریزید
مواد تشکیل دهنده:
- آلو خشک - حدود 30 عدد.
- خیار تازه - 2-5 قطعه؛
- پیاز (قرمز بهتر) - 1-2 عدد.
- گوشت مرغ جوش (بدون استخوان و پوست) - حدود 200 گرم؛
- قارچ ترشی (هر) - حدود 200 گرم؛
- تخم مرغ مرغ، سخت پخته شده - 2 عدد.
- پنیر سخت است - حدود 150 گرم؛
- ماست نوشابه کلاسیک و یا خانگی سس مایونز؛
- سیر - 1-2 گل میخک
- سبزیجات برای دکوراسیون.
آمادگی
سالاد ما لایه ها را می بندیم اولین لایه پیاز است که به حلقه های نازک تقسیم شده است. دوم مرغ خرد شده است، مخلوط با قارچ ترشی خرد شده. بعد، همه چیز را با یک لایه ای از کرم ماست یا سس مایونز پوشش داده، سیر خرد شده را پوشش دهید. لایه بعدی برش نهایی خیار بیضی شکل است. بعد - یک لایه تخم مرغ خرد شده، و دوباره با یک لایه کرم از دست رفته. بالا - لایه
سالاد تبدیل به غنی و متراکم شد، اما اگر ما از ماست استفاده کنیم، و نه سس مایونز، محتوای کالری زیاد نیست. ظرف مشابهی جای خود را در جدول جشن پیدا می کند، بهتر است اگر ناهار، نه شام باشد. برای این سالاد شما می توانید هر شراب صورتی یا سفید، و همچنین ورموات را خدمت کنید.