یک گزینه خوب برای یک نوشیدنی سبک شیرینی یک پای با سیب زمینی و قارچ است. ترکیبی شاداب از مواد تشکیل دهنده در پر کردن مناسب برای هر گونه اساس است، شما می توانید آن را با سبزیجات، طبخ از تهیه کنسرو یا تازه، و به عنوان یک نتیجه درمان برای هیچ چیز دیگری.
چگونه یک کیک با قارچ و سیب زمینی بخوریم؟
یک کیک با قارچ و سیب زمینی را در فر، چند منظوره یا سرخ کردن در یک ظرف پخت کنید. مهم این است که تصمیم بگیرید چه پایه ای خواهد بود: تازه، مخمر، پوسته پوسته یا شن و ماسه.
- خمیر برای پای با سیب زمینی و قارچ می تواند بر اساس تنظیمات و مهارت های خود آماده شود. تقریبا هر پایه دستور العمل می تواند برای این پر شدن سازگار باشد.
- برای پر کردن از سیب زمینی تازه استفاده کنید یا پخته شده تا نصف پخته شده.
- قارچ ها تازه، شور و یا سرخ شده استفاده می کنند. اگر خوراک جنگل جنگل باشد، باید به درستی آماده شود؛ تمیز، شستشو، جوش 15 تا 30 دقیقه.
- مکمل کیک با سیب زمینی و قارچ پنیر، گوشت، سبزی.
پای خمیر با قارچ و سیب زمینی
ساده ترین پای با سیب زمینی و قارچ ها از یک آزمون ریختگی اولیه تهیه می شود. پایه مایع (به عنوان سرخ کرده) ساخته شده، با ماست، خامه ترش، ماست، حتی در سس مایونز. آشپز های تجربی توصیه نمی کنند شیرینی را تهیه کنید، بنابراین خطر ابتلا به کمبود و کمی لاستیک وجود دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک و شکر - 1 قاشق چای خوری؛
- پودر پخت
- خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- آرد - 350 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- سیب زمینی، پخته شده در لباس - 3 عدد.
- قارچ - 400 گرم؛
- پیاز - ½ قطعه.
آمادگی
- ادویه پیاز، قارچ، برش به صفحات. سرخ کنید تا آماده شود، نمک.
- تخم مرغ را بشکنید، نمک و شکر را بجوشانید، پودر پخت.
- روغن نرم، خامه ترش را وارد کنید.
- پور را در آرد قرار دهید و خمیر را خمیر کنید.
- نیمی از خمیر را به شکل قالب بگذارید، فنجان سیب زمینی، قارچ قارچ را بپوشانید.
- خمیر باقی مانده را خالی کنید، 35 دقیقه در 190 پخت کنید.
پای با قارچ، سیب زمینی و پنیر
دستور غذا برای یک کیک با سیب زمینی و قارچ می تواند با پنیر اضافه شود، آن را باز کنید، و به طعم این درمان به یک julien یادآوری. به عنوان پایه، شما می توانید از خمیر خرید شده از پوسته پوسته استفاده کنید، ترجیح می دهید برای مخمر، به طوری که پخت به نظر می رسد سفت تر و سفت تر. سیب زمینی باید تا نیمه پخته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی آب پز - 4-5 قطعه؛
- قارچ ها - 400 گرم؛
- خمیر - 500 گرم؛
- پیاز - ½ عدد.
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- کشمش - 1 انگشت کوچک؛
- پنیر - 150 گرم.
آمادگی
- نیمه حلقه از پیاز برای صرفه جویی، قارچ، نمک، کشمش، خامه ترش و آرد را معرفی کنید، مخلوط کنید.
- در صورت قرار دادن یک برگ خرد شده خمیر، بلند کردن دامن.
- فنجان سیب زمینی را بگذارید، پر کردن قارچ را پخش کنید.
- پنیر را بپزید، با یک قاشق غذاخوری و سیب زمینی سرخ شده 30 دقیقه در 180 درجه بپزید.
کیک پف با سیب زمینی و قارچ
پیت خوشمزه و بسیار قشنگ با مرغ، سیب زمینی و قارچ، پخته شده بر روی یک کیک پف شده - طعم خوشمزه ای است که شما می توانید به صورت دسته ای در قالب پاکت ها سفارش دهید. شیرینی را با سیب زمینی خام، رنده شده و سرخ کردن قارچ ها با زمین مرغ و پیاز پر کنید. از 500 گرم خمیر، شما دو کیک بسته کوچک دریافت خواهید کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف شده مخمر - 500 گرم؛
- پیاز - ½ عدد.
- قارچ - 400 گرم؛
- گوشت مرغ مرغ - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- زرده - 1 قطعه؛
- پارمسان - 50 گرم؛
- نمک و فلفل.
آمادگی
- پیاز سرخ کنید، قارچ ها را اضافه کنید.
- بعد از تبخیر مایع، گوشت چرخ شده، نمک، فصل را با فلفل، سرخ کنید تا پخته شود.
- سیب زمینی را بچسبانید و آنها را به شیرینی پزی اضافه کنید.
- رول کردن لایه خمیر را بریزید و به 2 قطعه بریزید.
- پر کردن یک نیمی از هر لایه، نیمه دوم را پوشش دهید، لبه ها را ثابت کنید.
- سطح را با زرده زدگی کنید، با Parmesan بپزید، در مدت 30 دقیقه در 190 دقیقه پخت.
پایه اوستیایی با سیب زمینی و قارچ
کیک های سرخ شده اوستیایی با سیب زمینی و قارچ ها بسیار محبوب هستند، زیرا دستور العمل های زیادی برای چنین رفتارهایی وجود دارد. در طول فرایند تولید، پین نورد مورد استفاده قرار نمی گیرد، خمیر تنها توسط دستها به ضخامت نه تنها بیش از 1 سانتی متر توزیع می شود و پودر ها باید به اندازه خمیر باشد. در نسخه اصلی، suluguni مورد استفاده قرار می گیرد، اما اگر پنیر ترشی بدون کیفیت باشد، از انواع جامد استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- قارچ - 150 گرم؛
- suluguni - 300 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
- آرد - 500 گرم؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- مخمر تازه - 20 گرم؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- نیمی از آرد را با مخمر و شکر مخلوط کنید، آن را در کفیر ریخته و برای یک ساعت حرارت دهید.
- تخم مرغ، آرد، کره، آب، مخلوط را وارد کنید.
- خمیر را خرد کنید و به سه دسته تقسیم کنید. ترک 30 دقیقه.
- سیب زمینی را بجوشانید، آنها را در یک کاسه فرو کنید.
- قارچ ها را در یک پخت سرخ کنید.
- سیب زمینی پخت، پنیر سرخ شده و رنده شده را مخلوط کنید.
- خمیر را رول کنید، چاشنی را قرار دهید، آن را در یک کاسه قرار دهید.
- دست های خود را در یک کیک قرار دهید، در مرکز یک سوراخ برای خروج بخار ایجاد کنید.
- کیک را با سیب زمینی، پنیر و قارچ تا طرف های طلایی سرخ کنید.
کیک شن و ماسه با سیب زمینی و قارچ
ارزش تلاش برای پخت کیک سیب زمینی با قارچ در فر. کیش فرانسوی لورن با تکنولوژی مشابهی پخته می شود، اما با برخی تفاوت ها در ترکیب پر کردن. شیرینی کوتاه بر اساس یک دستورالعمل کلاسیک تهیه می شود، فقط این یک پایه ی کدر و ترد است که به خوبی پر کردن چند لایه را حفظ می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سیب زمینی - 4 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- کرم - 300 میلی لیتر؛
- نمک و فلفل.
- روغن یخ زده - 100 گرم؛
- آرد - 2 مورد؛
- نمک، پودر پخت؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
- روغن مالش، مخلوط به یک خرده آرد.
- تخم مرغ را بگذارید، پودر پخت را بجوشانید، آن را به مدت 40 دقیقه خنک کنید.
- پیاز را با قارچ، فصل با نمک و فصل.
- سیب زمینی را بشویید، به داخل بشقاب بریزید.
- دوغ نورد، در یک قالب با تخته قرار داده شده است.
- سوراخ كردن پايين، پوشش با پوست، پوشش با حبوبات، پخت 15 دقيقه.
- پایه را در یخچال قرار دهید.
- بر اساس سیب زمینی، قارچ قرار دهید.
- از کرم، تخم مرغ و پنیر ریختن، ریختن به قالب.
- یک کیک با سیب زمینی و قارچ را برای مدت 30 دقیقه در 180 دقیقه پخت کنید.
پای پیاز با قارچ و سیب زمینی
یک کیک آماده با خاویار قارچ و سیب زمینی بسیار ساده است. در نسخه لاغر از پنیر، گوشت، تخم مرغ، کره جایگزین سبزیجات استفاده نکنید و پایه معمولا در آب پخته می شود. پخت خوشمزه است، اما با یک اشکال - محصولات به سرعت تبدیل به مقعد شده، بنابراین آنها را بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی در لباس - 3 عدد.
- خاویار قارچ - 200 گرم؛
- آرد - 1 مورد؛
- آب - 150 میلی لیتر؛
- نمک، پودر پخت؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب زمینی را در یک قهوه بزرگ بپزید و با خاویار مخلوط کنید.
- مخلوط کردن آرد، پودر پودر و نمک، اضافه کردن آب و روغن، مخلوط کردن خمیر نرم.
- در یک فرم چرب، نصف خمیر را بپاشید، پرکن را توزیع کنید، پایه باقی مانده را پوشش دهید.
- پخت به مدت 25 دقیقه در 180.
پای با قارچ مینیاتوری و سیب زمینی
سیب زمینی و قارچ نمکی، همراه با پنیر، به طور غیرمعمول خوشمزه می شود. مواد تشکیل دهنده از پیش آماده شده استفاده می شود، زیرا خوش طعم به سرعت آماده خواهد شد. کیک را به طور کامل خنک کنید، بنابراین پر کردن هنگامی که تغذیه می کند، تجزیه نمی شود. برای مقدار مشخصی از مواد تشکیل دهنده، شما باید یک فرم برای تاتس با قطر 20 سانتی متر نیاز دارید.
مواد تشکیل دهنده:
- کرم کوتاه (شیرین نیست) - 500 گرم؛
- قارچ عسل شور - 200 گرم؛
- سیب زمینی در لباس - 3 عدد.
- خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- پنیر - 200 گرم.
آمادگی
- خمیر رول کردن، قرار دادن آن در شکل، بلند کردن تخته های کف.
- پایه را در ظرف 10 دقیقه پخت کنید.
- فنجان سیب زمینی را بگذارید و بعد از آن آجری های پخته شود.
- پور مخلوطی از خامه ترش، تخم مرغ و آرد.
- پوره با پنیر، با یک سیب زمینی سرخ شده و قارچ های شور را برای مدت 20 دقیقه در 190 پخت.
پای خمیر سیب زمینی با قارچ
سیب زمینی بسیار غیر معمول و سس گوجه فرنگی با قارچ به سادگی و به سرعت آماده می شود. با توجه به این که سیب زمینی و به همین ترتیب مقدار زیادی در دستور، بهتر است قرار دادن مرغ پر کردن، گوجه فرنگی و پنیر را به پر کردن. شما یک گروه غیر قابل تقسیم با طعم اصلی دریافت خواهید کرد، شما می توانید ظرافت را به وعده غذایی شام بخورید به جای نان.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 300 گرم؛
- منسجم مرغ - 200 گرم؛
- پیاز - ½ عدد.
- گوجه فرنگی - 1-2 عدد.
- نمک، فلفل، روغن.
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- روغن - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، پودر پخت.
آمادگی
- قارچ را با پیاز و گوشت چرخ شده سرخ کنید، نمک اضافه کنید، فلفل را اضافه کنید.
- سیب زمینی را بجوشانید و آنها را در سیبزمینی پخته کنید.
- آرد را با پودر پخت مخلوط کنید، سیب زمینی را اضافه کنید، کره، خمیر را بشویید.
- نیمه بزرگتر از پایه را در یک قالب بچرخانید، تابه های پلاستیکی را بپوشانید و با لیوان های گوجه فرنگی بپوشانید.
- طعم با خمیر باقی مانده، پخت 45 دقیقه در 180.
پای با سیب زمینی و قارچ در multivark
پخت در یک کیک چند منظوره در کبد با قارچ و سیب زمینی قادر به هر آشپزی خواهد بود. مهم است که با یک شیر باز، برای یک خروجی بخار آزاد بخورید. پخت در این دستگاه ویژگی های خاص خود را دارد، به عنوان مثال، سطح سرخ مایل به کار نیست، برای این، کیک بیش از 15 دقیقه تبدیل شده است قبل از سیگنال و یا بالای محصول با پنیر و قارچ ساخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 150 میلی لیتر؛
- آرد - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، پودر پخت؛
- کره - 70 گرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- سیب زمینی در لباس - 3 عدد.
- پنیر - 100 گرم.
آمادگی
- قارچ سرخ شده، سیب زمینی سرخ کردن.
- تخم مرغ را با کره بمالید، نمک اضافه کنید، پودر پخت.
- پوره را با قاشق مخلوط کنید.
- کاسه را با پوست پر کنید، نصف خمیر را بریزید. توزیع سیب زمینی، نیمی از قارچ ها.
- باقی مانده از خمیر را بریزید، قارچ های باقیمانده توزیع کنید، با پنیر بپاشید.
- برای 1 ساعت کیک بخورید