پس از تهیه کدو سبز در زمستان در کره جنوبی، منوی خود را در فصل خارج از منزل با یک میان وعده خوشمزه و سالم ارائه می دهید که به طور کامل هر نوع غذای گوشت، ماهی و یا اشتها آور یک تکه نان تازه را اضافه می کند. طعم خنثی سبزیجات به شما اجازه می دهد تا با ادویه جات ترشی جات و ماریناد تجویز کنید و هر بار طعم جدیدی بگیرید.
چطور کوکی ها را در کره ای بپزید؟
کوکوی خوشمزه برای زمستان در کره جنوبی دشوار نخواهد بود، به خصوص اگر دستورالعمل ها و توصیه های لازم برای موفقیت هر یک از آنها وجود داشته باشد.
- بهتر است از میوه های جوان برای برداشت استفاده کنید.
- زوکرین برش، نی، قاشق و یا لیوان ها را خرد کرده و در ماریناد نگهداری می شود.
- با توجه به یک میان وعده کلاسیک شرقی به عنوان پایه، می توانید غذاهای خوشمزه ای از کیک را در کره ای تزئین کنید که در زمستان برای دوستداران سفال های تیز تیز پیدا خواهد شد.
سیب زمینی ترشی در غذاهای سریع کره ای
دستورالعمل های ساده کوسه کره ای در کره ای می تواند بعنوان پایه ای برای آزمایشات استفاده شود. با افزودن ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشیای معطر، گیاهان یا نسبت های مختلف نمک، شکر و سرکه به ماریناد می توانید هر بار با یک طعم و مزه شیرین خوشمزه ای از میان وعده های گیاهی لذت ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 کیلوگرم؛
- سیر - 1 سر؛
- گندم - 1 دسته
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 2/3 فنجان؛
- سرکه 6٪ - 1/3 فنجان؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- کاکاژه ها به برش های نازک تقسیم می شوند.
- شیرین کردن سیر و سبزیجات، اضافه کردن به کدو سبز همراه با مواد تشکیل دهنده ماریناد، مخلوط کردن.
- توده ی سبزی را با یک بار فشار دهید، آن را به مدت 2 ساعت فشار دهید، بعد از آن کدورت زردچوبه در کره ای به سرعت می تواند برای زمستان مورد آزمایش قرار گیرد یا عقیم سازی شود.
سالاد از سبزیجات در کره ای برای زمستان
کدو تنبل کدو تنبل در کره ای برای زمستان، به شکل سالاد تزئین شده، طعم متعادل و ممتاز تند، و تکنولوژی پخت و پز مقرون به صرفه را ارائه می دهد. سخت ترین کار در کل فرآیند تهیه سبزیجات است که می تواند به طور سنتی از طریق یک هویج برای هویج کره ای یا ریز خرد شده با نیها برداشته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
- هویج و پیاز - 500 گرم هر کدام.
- سیر - 1 سر؛
- چاشنی برای هویج کره ای - 1-2 تفت.
- قند - 1 فنجان؛
- روغن - 1 لیوان؛
- سرکه 9٪ - 150 میلی لیتر؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- هویج و کدو سبز را خرد کنید، پیاز و سیر را اضافه کنید.
- تمام مواد تشکیل دهنده ماریناد را به توده سبزیجات مخلوط کنید.
- بعد از 30 دقیقه، در کره جنوبی سالاد سبزیجات را در بانک ها بگذارید، 15 دقیقه در آب جوش استنشاق کنید، مهر و موم شده، به سمت چپ خنک نگه دارید.
او از کثافت در کره ای
کدو سبز تربچه ای در کره ای با توجه به دستور العمل زیر خوب است و چند ساعت پس از طراحی و در هنگام باز کردن شیشه ی گرانبها در زمستان. برای ذخیره سازی کوتاه، شمش ها به راحتی در یخچال قرار می گیرند، و برای مدت طولانی، عروق در آب جوش استرلیزه می شوند و برای یک دوره طولانی روی آن قرار می گیرند.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 کیلوگرم؛
- هویج و پیاز - 250 گرم؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- سیر - 1،5-2 سر؛
- فلفل گرم، سبزی - به مزه؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن - 1 لیوان؛
- سرکه 9٪ - 50 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- سبزیجات را با لیوان یا یخ زده بشویید.
- زغال اخته برای 2 دقیقه ریخته شده با آب جوش، تخلیه و مجاز به تخلیه.
- سبزیجات باقیمانده، مواد ماریناد را اضافه کنید، مخلوط کنید و تحت فشار دهید.
- برای پنبه زدن کوسه ها در زمستان به کره ای، آنها را در بانک ها قرار داده و به مدت 15 دقیقه استریل کنند.
کدو تنبل در کره ای
غذای شاداب از کدو سبز در کره ای با شکلات ساخته شده است و به ویژه طرفداران "سوزاندن" غذاهای لطفا. میزان تیز بودن را می توان با کاهش مقدار فلفل یا جایگزینی بخشی از شیرینی پاپریکا یا سایر ادویه های تند کاهش داد. در این مورد، شمشیر در اجاق استریل است، اما شما می توانید قوطی ها را به طور سنتی در آب جوش کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 1،5 کیلوگرم؛
- هویج و پیاز - 250 گرم؛
- طعم کره ای - 0.5 بسته؛
- چیلی زمین - 1-2 تفت.
- قند - 0.5 فنجان؛
- روغن - 0.5 لیتر؛
- سرکه 9٪ - 75 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- کدو و هویج رنده شده، به پیاز بریده شده.
- تمام مواد دیگر را اضافه کنید و جرم را در یخچال قرار دهید تا مدت 4 ساعت باشد.
- سبزیجات را در قوطی ها پخش کنید، آنها را به مدت 10-15 دقیقه در یک فرآیند گرم به 120 درجه ارسال کنید.
- کدو سبز مهر و موم در کره ای برای زمستان با کلاه های استریل.
کره ای در کره ای با عسل
کبد در فست فود کره ای با عسل می تواند به صورت اختیاری در هر راه مناسب، چوب پنبه و فروشگاه برای زمستان استریل شود. با توجه به دستور العمل، پالپ میوه های جوان بدون دانه های داخلی با برش های نازک طولانی با استفاده از یک نخود سبزی، یک چاقوی حاد یا یک گره مخصوص استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 کیلوگرم؛
- عسل - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 سر؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- روغن - 0.5 لیتر؛
- سرکه 9٪ - 100 میلی لیتر؛
- نمک - 2 قاشق چای خوری
آمادگی
- حشره کش ها به مدت 30 دقیقه باقی می مانند، پس از آن آب آن را تخلیه و فشار می دهد.
- مخلوط عسل، سرکه، شکر، کره، سبزی و سیر را اضافه کنید، به قارچ اضافه کنید، 3 ساعت بگذارید.
- برای ذخیره سازی درازمدت، بانک هایی با پریفرم های استریل شده و محدود می شوند.
کبد و بادمجان در کره ای
کدو سبز را برای زمستان در کره ای بدون استریلیزاسیون آماده کنید، سبزی پروتوزیوو و بادمجان قبل از سرخ شده در یک ماریناد تند. سرکه، سبزی و سیر در پایان پخت و پز اضافه شده است، که طعم میان وعده را شدیدتر می کند و عطر روشن تر می شود. مقدار فلفل داغ را می توان به طعم و مزه تنظیم کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز، بادمجان، فلفل، پیاز و هویج - 5 عدد.
- فلفل قرمز - 1-2 عدد.
- سیر - 1 سر؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- روغن - 0.5 لیتر؛
- سرکه 9٪ - 120 میلی لیتر؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 3 قاشق چایخوری.
آمادگی
- بادمجان را سرخ کنید، همراه با کدو سبز و پیاز نجات و هویج به دیگ منتقل می شود.
- فلفل قرمز، کره، شکر و نمک اضافه کنید، یک لیوان آب را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه سبزیجات را بگذارید.
- اضافه کردن سیر، سبزی، گرم کردن 2 دقیقه، سرکه را بریزید و مقدار زیادی قوطی را بپوشانید.
- کدو تنبل کدو تنبل با بادمجان در کره ای برای زمستان، قبل از خنک شدن بسته بندی کنید.
گل کلم با سبزیجات در کره ای
کبد نگهدارنده در کره ای در ماریناد می تواند همراه با گل آذین گل کلم تهیه شود که به شما یک میان وعده غذایی ممتاز چندجانبه داده می شود. تکه های اسکواش در عین حال به طعم غیر معمولی تبدیل می شود که غیر قابل انعطاف است و قادر به شگفت زده کردن و لذت بردن حتی خواران انتخاب کننده است.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو و گل کلم - هر کیلوگرم؛
- هویج - 3 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 4 عدد.
- سیر - 2 سر؛
- تند قرمز و فلفل سیاه - 1 قاشق چای خوری؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- روغن - 120 میلی لیتر؛
- نمک - 60 گرم؛
- سرکه - 200 میلی لیتر؛
- قند - 200 گرم؛
- نخود فلفل شیرین و گشنیز - به مزه.
آمادگی
- گل آذین گل کلم و کدو در 2 دقیقه در آب جوش قرار داده و سپس فلفل خرد شده، هویج و سیر را با اضافه کردن فلفل زمستانه مخلوط کنید.
- آنها توده سبزی را به بانک ها گسترش دادند.
- در آب جوش، نمک، شکر، کره، فلفل شیرین و گشنیز را اضافه کنید، سرکه کنید.
- پوره سبزیجات مینرال را به مدت 15 دقیقه استروئید کنید.
خاویار از کاکائو در کره ای
آماده سازی کدو در کره ای برای زمستان به شکل خاویار اشتها آور با توجه به دستور العمل زیر بسیار متفاوت از تنوع کلاسیک چنین میان وعده است. ویژگی این تکنولوژی، استفاده از چاشنی برای هویج کره ای است که ظرف را یک عطر و طعم اصلی و عطر بی نظیر می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
- طعم هویج در کره ای - 20 گرم؛
- سیر - 1،5 سر؛
- رب گوجه فرنگی - 350 گرم؛
- روغن - 200 میلی لیتر؛
- نمک - 60 گرم؛
- سرکه - 0.5 فنجان؛
- قند - 200 گرم.
آمادگی
- اسکواش از طریق یک چرخ گوشت عبور داده می شود، تمام مواد تشکیل دهنده را از لیست به جز سیر اضافه کنید و به مدت 1 ساعت طبخ کنید.
- سیر را وارد کنید، قطعه کار را به مدت 15 دقیقه بشویید، روی ظروف استریل، کلاه، کپسوله کردن، خنک کردن کشیده تا آن را بشکنید.
کاکائو خشک شده در کره ای - دستور غذا
فنجان های بریده شده یا تکه های سبوس دار را می توان در 50 درجه خشک شده در یک خشک کن یا فر برای مدت 4-5 ساعت خنک نگه داشت، این سبزی را برای زمستان حفظ می کند. در صورت لزوم، شمش برای استفاده از میان وعده های مورد علاقه مورد استفاده قرار می گیرد، مکمل سبزیجات با ماریناد پیشنهاد شده و توصیه های ساده و در دسترس می باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کاکائو خشک - 2 انگشت کوچک؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه - 0،5-1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 دندان؛
- ادویه برای هویج کره ای - 2 پینچ؛
- نمک، شکر - به مزه.
آمادگی
- 15 دقيقه را بجوشانيد و سپس آنها را در آب شور بسوزانيد.
- سبزیجات را بر روی یک سینر تخلیه کنید، اجازه دهید که تخلیه شود، با مواد هویج، سیر و ماریناد ترکیب کنید.
- بعد از 30 دقیقه، کدو کچو خشک در کره آماده خواهد شد.