اگر شما عاشق غذاهای شرقی هستید، شاورما با مرغ قطعا به میل خود شما خواهد بود. خانه این ظرف، ترکیه آفتابی است و سپس دستور غذای خوشمزه به تدریج شروع به گسترش در سراسر جهان می کند. در حال حاضر می توان آن را در هر کیوسک خریداری کرد و حتی میتوانید در خانه بخورید.
شاورما با مرغ خانگی
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات؛
- کلم سفید - 300 گرم؛
- خیار تازه - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- لواش ارامنه؛
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - به مزه
- هویج در کره ای - 100 گرم.
آمادگی
حالا به شما بگویم که چگونه یک شراب از یک مرغ تهیه کنید. بنابراین، فیله مرغ را به قطعات کوچک بریزید و در روغن نباتی سرخ کنید، گوشت را با فلفل و نمک به طعم و مزه بریزید. سپس به پانل بروید و برای خنک نگه دارید.
و این بار ما کلم را نازک کردیم، آن را در یک کاسه قرار دادیم و با دستهایمان خوب بود. خیار تازه شسته شده، دایره های زرد و گوجه فرنگی - مکعب های کوچک. بعد، لواش ارامنه را روی میز بگذارید، یک کلم کوچک، گوشت مرغ را بپاشید و آن را با سس کچاپ بپاشید. لایه بعدی خیار و گوجه فرنگی است که در بالای آن هویج را در کره ای پخش می کنیم. کل پیمانه با سس مایونز روغن زده شده و در نان پیتا تنگ می شود. حالا ما را با چند دقیقه در مغازه مایکروویو شارما را با مرغ فرستاده، بعد از آن ما ظرف را به میز می رسانیم.
شارما با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- پیتا - 2 عدد.
برای پر کردن:
- ماست - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کلم سفید - 100 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- خیار - 1 قطعه؛
- کرفس، جعفری
- سیر - 2 میخک؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
برای ماریناد:
- دارچین سرخ شده - 0،5 قاشق چایخوری.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- پاپریکا شیرین - خرج کردن؛
- نمک، فلفل زمستانه.
آمادگی
بنابراین، ابتدا، مرغ را برای مرغ مرغ آماده کنید. برای انجام این کار، تمام ادویه ها، روغن زیتون و آب لیمو را در یک کاسه ترکیب کنید، کاملا مخلوط کنید.
حالا به شما بگویم که چگونه یک مرغ را برای ساکارا بکارید. ما فیله های سس را به تکه ها می اندازیم و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم. گوشت ترشی تا زمانی که به طور کامل گرده افشانی شود، سرخ شده است. تمام محصولات برای پر کردن shawarma با مرغ ترشیده ناز نی - خیار، فلفل شیرین، کلم و گوجه فرنگی. حالا گودال را با یک لایه نازک سس سیر لکه دار می کنیم، گوشت را با سبزیجات می بندیم و به یک رول رول می زنیم.
شارما با مرغ در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 300 میلی لیتر؛
- لاواش - 4 برگ؛
- سینه مرغ - 2 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- خیار ترشی - 1 قطعه؛
- کلم چینی؛
- سرکه 9٪ - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل، سس گوجه فرنگی، سس مایونز - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
فیله مرغ را به برش های نازک بریزید، با پیاز ریز خرد شده، فلفل، نمک، یک قاشق چای خوری، پوره سرکه را اضافه کنید و 30 دقیقه در گرما بگذارید. کلم رنده شده، خیار و گوجه فرنگی را به حبه های کوچک بریزید. مرغ را تا زمانی که در ظرف پخت نان پخته نگردد، سرخ کرده کنید. هر پیتا به نصف تقسیم می شود، یک مرغ کوچک سرخ شده را در یک طرف، قطعات یک خیار و گوجه فرنگی، کلم، پیاز، فصل با ادویه جات ترشی جات، پوره با روغن گیاهی، سس مایونز، سس گوجه فرنگی و نان پیتا را با یک پاکت بسته کنید.
شاورما با مرغ دودی
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ کبابی - 70 گرم؛
- لاواش - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- خیار - 1 قطعه؛
- لامپ
- سس - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کلم
آمادگی
روغن پیتا را با هر سس روغن کنید و پر کنید. مرغ، ریز ریز خرد شده، کلم ریز خرد شده، گوجه فرنگی بریده شده و خیار. سپس تمام سبزیجات را با سس ریخته و با رول رول کنید. ظرف ما را در مایکروویو گرم می کنیم یا آن را به صورت پودر داغ خشک می کنیم.