تمام انواع پودینگ ها - همان سنت پخت و پز بریتانیائی غیرقابل تحملی، به عنوان چای بعد از ظهر. امروزه ما درباره پودینگ های گوشتی صحبت می کنیم. برای کسانی که مایل به پیوستن به طعم ترجیحات ساکنان آلبیون مه آلود هستند.
دستور العمل گوشت پودینگ در چند محصول برای کودکان
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ خرد شده - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- شیر - نیم قرن؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره سفید - 100 گرم؛
- دلفریب - 3 شاخه؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
بیایید دریابیم که چگونه یک پودینگ گوشتی تولید کنیم. از کاسه پوسته را برش داده و آنرا در شیر بریزید. ما نان را با گوشت چرخ شده و پیاز چرخاندیم. به جرم دریافت شده ما شیر باقی مانده، کمی نمک و فلفل. زرده ها را از پروتئین جدا کنید و همچنین به چاشنی اضافه کنید. پروتئین ها با یک قاشق نمک به قله های قوی و بسیار دقت، به معنای واقعی کلمه یک قاشق، ما را به حجم عمده معرفی می کنند. روغن مینوئی را با یک فنجان پر کنید و آن را به روی دستگاه چند منظوره در پایه برای بخار نصب کنید. 3 فنجان آب را پر کنید و بخار را به مدت 25 دقیقه روشن کنید. پودینگ گوشت خرد شده مجاز به خنک شدن است، از قالب خارج شده و با خامه ترش و سبزی خرد شده سرو می شود.
دستور العمل برای پودینگ گوشت کریسمس
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک منجمد - 1 کیلوگرم؛
- بیکن - 300 گرم؛
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 2/3 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- پسته - 100 گرم؛
- جعفری - 1 دسته
- روغن زیتون برای روانکاری؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
در چاشنی ما در تخم مرغ ها رانندگی می کنیم، از طریق مطبوعات سیر را فشار می دهیم، سبزیجات ریز خرد شده و پسته ها را پوست می کنیم. سلیم، فلفل. ما در شیر ریخته و همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم.
پودینگ را با "گلبرگ" از بیکن ببندید، آن را در یک سینی آب جوش با آب بگذارید و آن را به مدت یک ساعت پخته شده در یک کوره پیش گرم بخورید. وقتی پودینگ به طور کامل خنک می شود، ما آن را از قالب حذف می کنیم، اما بهتر است روز بعد این معجزه را برداریم. برای دوستداران این ظرافت انگلیسی نیز توصیه می کنیم شیرینی یا پودینگ هویج را امتحان کنید.