تهیه میوه های آب نبات از پوسته های هندوانه، امکان استفاده از محصولی که بسیاری از آنها به سادگی پرتاب می شود، و خود و خانواده خود را با ظرافت غیرمعمول درمان می کنند. شیرینی دریافتی جایگزین ایده آل برای جایگزین شیرینی های خرید شده می شود و هر نوشیدنی چای را تکمیل می کند.
چگونه میوه های آب نبات را از پوسته های هندوانه تهیه کنیم؟
برای اینکه آب نبات هندوانه موفق باشد، نه تنها باید دستور درست را انتخاب کنید، بلکه باید از الزامات تعریف شده توسط تکنولوژی برای پردازش محصول اصلی استفاده کنید.
- پوست چرب سبز با استفاده از یک چاقوی تیز تمیز می شود و پالپ سفید را با مکعب یا مکعب قطع می کند.
- شما می توانید از پوسته هایی با یک لایه کوچک از خمیر قرمز یا فقط قسمت سفید استفاده کنید.
- در ابتدا برش آماده در آب تمیز برای 7-10 دقیقه جوش داده شده، سپس در چند مخزن pripuskayut در شربت قند، هر بار دادن جرم برای خنک و دم.
- پس از به دست آوردن برش های شفافیت، آنها در زیر پوست اتاق، در یک خشک کن فر یا خشک کردن، خشک می شوند.
- میوه های قندی تهیه شده از پوسته های هندوانه با پودر قند یا شکر پودر می شوند.
آب نبات از پوسته هندوانه - ساده ترین دستور العمل
پس از لذت بردن از طعم تازه طعم آبدار میوه فصلی، تنها استفاده از پسماندهای پس از غذا با استفاده از یک دستور العمل ساده برای میوه های قندی از پوسته های هندوانه است. تکنولوژی پیشنهادی با حداقل هزینه های کار و ویژگی های نهایی عالی دسر خشنود خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- قند دندانی - 2.5 کیلوگرم؛
- آب - 1.5 لیتر.
آمادگی
- پوسته هندوانه پوست پوست بیرونی را از بین می برد.
- برش ها را بشویید و بر روی مکعب ها یا بروسوچکامی ها بریزید تا کمتر از 1 سانتیمتر باشد.
- شعله را برای 10 دقیقه جوش داده و روی یک غربال بریزید.
- از آب و شکر، شربت پخته شده است، در پوست بریده شده غوطه ور شده است.
- تهیه شده از میوه های آب نبات هندوانه در منزل، استفاده از سه بار دم برای 15 دقیقه و سپس تزریق و خنک کننده.
- پس از آخرين خنك كردن، كرك ها به داخل كاغذ مي ريزند، مجاز به تخليه مي شوند، با شكر آب پاشيده شده و در پيراهن قرار مي گيرند.
- بسته به درجه حرارت و رطوبت اتاق، خشک کردن میوه های آب نبات می تواند 2 تا 5 روز باشد.
کوکتل های میوه ای آب نبات در هندوانه
میوه های شیرین از پوسته های هندوانه که دستورالعمل آنها در ادامه شرح داده می شود، به روش مشابه با تکنولوژی قبلی آماده می شوند، به جز اینکه در مرحله نهایی در فرآیند خشک می شوند. این واقعیت، زمان کل ایجاد شیرینی ها را به طور قابل توجهی کاهش می دهد و به شما امکان می دهد از نتیجه سریع تر از حد معمول لذت ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- قند دندانی - 2.5 کیلوگرم؛
- اسید سیتریک - خرج کردن؛
- آب - 1.5 لیتر.
آمادگی
- پوست کنده پوست را بریزید، برای مدت 7 دقیقه کباب کنید، به شربت جوش بریزید، آن را از شکر و آب پخته کنید، در صورت لزوم اضافه کردن اسید سیتریک.
- جرم را 3-4 بار برای 15 دقیقه جوش داده و هر بار قطعه کار را خنک کنید.
- برش های شفاف را از شربت به ورقه پخت با پوست پرچم بریزید، میوه های آب نبات را از پوسته هندوانه به مدت 2-3 ساعت در 60 درجه خشک کنید.
میوه های قندی از کلوچه هندوانه با سودا
آبنبات هندوانه یک دستورالعمل است که می توان بدون اولین مواد اولیه جوش آورد. در این حالت، روش جایگزین کردن غلطک ها در یک محلول نوشابه سودا است، پس تنها لازم است آنها را کاملا تحت یک جریان آب در حال شستشو بشویید و برای پختن بعد در شربت استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- قند دندانی - 2.5 کیلوگرم؛
- سودا - 2 قاشق چای خوری؛
- اسید سیتریک - خرج کردن؛
- آب 3.5 لیتر.
آمادگی
- نوشابه را در دو لیتر آب رقیق کنید و محلول حاصل را خیس کنید، پوسته پوسته شده و خرد شده را به مدت 4 ساعت خیس کنید.
- مواد خام را به طور کامل تحت یک جریان آب بشویید و سپس آن را به شربت جوش شستشو دهید، که از آب باقی مانده، شکر و اسید سیتریک پخته شده است.
- برای 30 دقیقه کیک بخورید، خنک شوید
- این روش را 2 بار تکرار کنید.
- پس از آخرین جوش، محتویات مخزن بر روی یک غربال برداشته می شود و پس از خشک شدن میوه های خرد شده خشک شده از پوسته های هندوانه در پرفیوژن درون فر و یا در شرایط اتاق خفه می شود.
میوه های قندی از پوسته هندوانه با لیمو
دستور العمل پیشنهاد شده برای میوه های قندی از پوسته های هندوانه برای زمستان اجازه می دهد پالت طعم های مختلف طعم های مختلف را متنوع و آن را با یادداشت های مرکبات پر کنید. شربت در این مورد با برش های لیمویی افزوده شده است، که قبلا چند دقیقه در آب جوش خنثی شده است و سپس از چاله های موجود در خمیر خرد شده و تمیز می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 3 کیلوگرم؛
- لیمو - 2 قطعه؛
- آب - 2 فنجان.
آمادگی
- پوست کنده پوست را بریزید، به مدت 7 دقیقه جوشانده، اجازه می دهد تا تخلیه شود.
- لیمو را تهیه کنید و همراه با کره های اضافه شده در شربت گرم، آب پز و شکر تهیه کنید.
- جرم را جوش داده و به خنک کردن ببرید.
- گرمایش و سرد کردن را 7-9 بار دیگر تکرار کنید، سپس برش های شفاف را روی کاغذ بریزید و خشک کنید.
میوه های قندی شیرین شده از پوسته های هندوانه
دستور العمل زیر برای تهیه میوه های آب نبات ایده آل از کلوچه هندوانه برای دندان شیرین درست است. کمبود اسید سیتریک در شربت و استفاده از بخش قابل توجهی از قند موجب می شود شیرینی شیرین با طعم غنی از ویژگی های غلیظ به دست آورد. در صورت تمایل، می توانید یک وانیل کمیاب یا لعاب لیمو را در هنگام آشپزی اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پوست هندوانه 1.5 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 3 کیلوگرم؛
- آب - 2 فنجان.
آمادگی
- پوسته را به مدت 10 دقيقه بريزيد و جوش دهيد، اجازه دهيد که از بين برود.
- آب و شکر را مخلوط کنید، تا زمانیکه کریستال ها حل شوند، گرم کردن را با هم زدن، شربت داغ را بریزید و بریزید.
- ظرافت را 3-4 بار به مدت 15 دقیقه جوش داده و هر بار توده را برای خنک شدن و انجماد ترک کنید.
- تکه های شفاف را بر روی برگ کاغذ بریزید و آب نبات های شکلات را از گردو هندوانه در خورشید، در فر و یا در شرایط اتاق خشک کنید.
میوه های قندی از خرده خرگوش هندوانه بدون قند
برای کسانی که از دلایل خاصی برای استفاده از شکر های گرانول استفاده نمی کنند، جالب است که یاد بگیرند که چگونه میوه های آب نبات هندوانه را بدون مشارکت خود بکار ببرند. شیرینی لازم برای برش ها در این مورد با استفاده از یک شربت ساخته شده از عسل طبیعی به دست می آید. ویژگی های طعم نهایی ظریف نیز جالب خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- پوست هندوانه 1.5 کیلوگرم؛
- عسل - 2.3 کیلوگرم؛
- آب - 0.5 لیتر.
آمادگی
- چاله ها به مدت 10 دقیقه در آب جوش بریزید و بریزید.
- مخلوط عسل با آب، به جوش آوردن و مخلوطی از توده هندوانه را بگذارید.
- محتویات ظروف را به جوش می رسانیم، خنک می شویم.
- چرخه حرارت و خنک شدن را 7-9 بار تکرار کنید.
- میوه های آب نبات تهیه شده را در یک ورق پخت روی یک کاغذ بریزید.
میوه های شیرینی از پوست هندوانه با پرتقال
میوه های شیرین از پوسته های هندوانه، که دستور العمل های سریع شما بعدا یاد می گیرید، طعم مخصوص و طعم دلپذیر دلپذیر را با استفاده از آب پرتقال و پوست مرکبات برای تولید شربت به دست می آورند. علاوه بر این، درمان با شکر کمتر تهیه می شود و کسانی را که دسرهای شیرین تر را دوست دارند ترجیح می دهند.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل هندوانه - 2 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 1.4 کیلوگرم؛
- پرتقال - 4 عدد.
- لیمو - 2 عدد.
آمادگی
- پوسته پوست کنده شده و خرد شده را برای 5 تا 10 دقیقه جوش داده و آن را بشویید.
- آب را از پرتقال و لیمو بردارید، آن را با شکر مخلوط کنید، آن را با هم زدن آن را به جوش آورید.
- پوست خربزه شربت و چروک هندوانه را بریزید.
- بعد از جوش مکرر، مقدار زیادی از آب و هوا را بجوشانید.
- چرخه را 7-10 بار تکرار کنید، برش ها را بر روی برگ کاغذ بریزید.
میوه های شیرینی از پوسته های هندوانه در خشک کن
آسان و ساده برای تهیه میوه های آب نبات از پوسته های هندوانه در یک خشک کن الکتریکی. ابزار آشپزخانه موجب صرفه جویی در زمان خشک کردن دلخواه می شود و تکنولوژی پیشنهادی با یک پخت و پز در شربت، شیرینی را بدون هیچ زحمتی و خجالت بی نیاز خواهد کرد. بعد از برش مهم است که برش ها را با یک چنگال یا چیپس بشویید تا آنها را سریعتر آغشته به شربت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پوست هندوانه 1.5 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 1 کیلوگرم؛
- آب - 2/3 فنجان
آمادگی
- ذرت بریده شده را در آب تمیز به مدت 10 دقیقه جوشانده و اجازه دهید تا تخلیه شود.
- مخلوط کردن را در یک ظرف پز، آب و شکر و به اجاق گاز فرستاده می شود.
- شیرینی ها را با هم زدن آماده کنید تا انشعاب برای 30 تا 60 دقیقه شفاف باشد.
- پودر خشک کن را روی پالت خشک کن قرار دهید و دستگاه را روشن کنید و آن را به دمای 60 درجه تنظیم کنید.
- میوه های خشک شده سریع کنسرو شده از پوسته هندوانه به مدت 2-3 ساعت.
میوه های شیرینی از پوسته های هندوانه در چند متغیره
آبنبات هندوانه به طور معمول تهیه شده در یک محصول چند منظوره . دستیار آشپزخانه شرایط ایدهآل برای پختن آب نبات را فراهم می کند و نیاز به همزیستی مکرر یا نظارت بر روند را از بین می برد. اگر مورد نظر، در آخرین مرحله پخت و پز، شما می توانید وانیل، نخود مرکبات یا آب میوه را به کاسه برای تکه کردن برش اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پوست هندوانه 1.5 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 1،5 کیلوگرم؛
- آب - 1 لیوان.
آمادگی
- در حالت "Varka"، شکسته خرد شده برای 10 دقیقه آماده می شود، محتوای کاسه را با آب پر می کند تا آنکه پوشش داده شود.
- جرم را بر روی یک غربال بریزید، به چندپخشی بازگردید، شکر و آب اضافه کنید.
- دستگاه را به برنامه "Plov" یا "Quenching" انتقال دهید.
- پس از سیگنال، پوست را خنک نگه دارید و تزریق کنید.
- 2 بار دیگر حالت انتخاب شده را تکرار کنید.
- میوه های خشک شده خشک شده خشک شده در پوست پرچم، پخته شده از پوسته هندوانه، به شیوه ای مناسب.
چگونه میوه های آب نبات را از پوسته های هندوانه ذخیره کنید؟
مهم این است که نه تنها به درستی میوه های آب نبات را از پوسته های هندوانه برای زمستان آماده کنید، بلکه می توانید آنها را نگه دارید. در شرایط نامناسب، شیرینی ها می توانند به شکل کرمی تبدیل شوند، طعم نامطلوب را بدست آورند یا تبدیل به برش های غیر قابل خوردن بیش از حد سخت شوند.
- میوه های شیرینی در یک محل خشک، بدون بوی خارجی در کوزه های محکم بسته ذخیره می شود.
- مخزن ایده آل برای ذخیره سازی ظروف ظروف خلاء است.