به طور سنتی، pilaf در یک دیگ پخته شده است. برای مثال شما می توانید از این تکنولوژی مدرن استفاده کنید، مثلا multivark. و اگر در اولین مورد، بسیاری از خوک های خوشمزه پلوف را دریافت نکردند، در مورد دوم فقط مخالف. چگونه پلوف را با گوشت خوک در یک دسته چند منظوره بشویید، در زیر بخوانید.
خوشمزه خوک با گوشت خوک چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند برنج - 2 فنجان؛
- پیاز - 250 گرم؛
- هویج - 250 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه برای پلوف - 10 گرم؛
- سیر - 1 قطعه؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 90 میلی لیتر.
آمادگی
خوک بریده به قطعات. هویج به نوار های نازک بریده می شود. پیاز مکعب یا نیمه ریز را خرد کرده است. ما روغن را به یک ظرف چند منظوره ریخته و برنامه "Bake" را روشن کنید، و هنگامی که روغن گرم می شود، قطعات گوشت را قرار دهید. بعد از حدود 5 دقیقه، آن را نمک، با ادویه جوش بپاشید، چندکاره را مخلوط کنید و آن را ببندید. بعد از 15 دقیقه، پیاز را بگذارید و دوباره مخلوط کنید. برای 5 دقیقه کیک بپزید، سپس هویج را اضافه کنید و 5 دقیقه منتقل کنید. در عین حال، ما برنج را خوب شستشو می دهیم، آن را در یک کاسه بر روی دیگر محصولات، آن را با یک منفجر کردن بالا. ما در آب ریختیم آن را به دقت انجام دهید، به طوری که آب لایه ی برنج را برهم نمی زند، بنابراین گوشت را آشکار می سازد. آب را با یک قاشق نازک بریزید. نمک اضافه کنید در سیر، پایین را بشکنید و فقط آن را در برنج قرار دهید. برنامه "Pilaf" را انتخاب کنید و منتظر سیگنال باشید، بعد از آن می توانید ظرف را مخلوط کنید.
دستور غذای خوشمزه خوشمزه با گوشت خوک چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (گوشت) - 500 گرم؛
- برنج - 550 گرم؛
- پیاز - 250 گرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- روغن نباتی - 80 میلی لیتر؛
- سیر - 4 میخک؛
- آب - 700 میلی لیتر؛
- چاشنی پلوف - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
ما روغن را به یک ظرف چند پخت و پز می ریختیم، قطعات گوشت خوک را بریزید، آنها را نمک و پنیر با ادویه جات ترش بپزید. ما 20 دقیقه در برنامه "Zharka" بیدار میشویم، که گوشت را به طور مرتب تکان داد. هویج و پیاز را در هر جهت دلخواه خرد کنید. ابتدا لایه ای از پیاز گوشت را اضافه کنید و سپس یک لایه ای از هویج. حالا برنج شسته شده را به طور مساوی گذاشته و در آن میخک های سیر را قرار داده ایم. محتویات multivark را با آب پر کنید و در حالت "Plov" طبخ کنید. درباره آماده بودن ظرف ما به وسیله سیگنال صوتی مطلع می شود.
پلوف با گوشت خوک و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت خوک - 250 گرم؛
- مرغ - 500 گرم؛
- برنج گرد - 1.5 فنجان؛
- پیاز - 130 گرم؛
- برنج - 2.5 لیوان؛
- هویج - 200 گرم؛
- نمک؛
- روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر؛
- ادویه برای پلوف.
آمادگی
ما روغن را به یک ظرف چند منظوره بریزید، گوشت بریده را بریزید و 15 دقیقه در حالت "داغ" کپک بزنید، سپس مرغ را برش بگذارید. در همان حالت، ما 10 دقیقه دیگر را آماده می کنیم. هویج خرد شده، پیاز، هم بزنید و هم بزنید تا 10 دقیقه دیگر اضافه کنید، نمک اضافه کنید و ادویه جات را به سس مایونز اضافه کنید. ما برنج شسته شده را به چند قطعه بریزیم، آن را بریزید و آن را برای سیگنال در حالت "Plov" آماده کنید.
پلوف در یک اجاق گاز چندگانه با گوشت خوک - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 600 گرم؛
- برنج - 260 گرم؛
- آب 400 میلی لیتر؛
- سیر - 5 دندان؛
- روغن زیتون - 80 میلی لیتر؛
- هویج - 350 گرم؛
- پیاز سالادی سفید - 200 گرم؛
- زعفران - خرج کردن؛
- زیرا - خرج کردن؛
- زردچوبه - خرج کردن؛
- نمک - 8 گرم.
آمادگی
در کاسه پخت فشار چند منظوره، روغن را بریزید، هویج و پیاز را به همان شکل قرار دهید و در حالت "داغ"، ما اجازه می دهیم سبزیجات به مدت 5 دقیقه پخته شوند. سپس ما تکه های گوشت را گذاشتهایم و در همان حالت ما 10 دقیقه دیگر میشویم. حالا ما multivark را به حالت "Plov" ترجمه می کنیم، یک برنج کاملا بریزیم. ما شیر را در موقعیت فشار بالا قرار داده و زمان را تا 25 دقیقه تنظیم می کنیم. پس از سیگنال فشار کاهش می یابد و همه چیز آماده است! خیلی سریع، ساده و خوشمزه! شایان ستایش!