فیل مرغ نه تنها یکی از غذاهای خوشمزه است، بلکه بسیار غنی از ویتامین است. گوشت به خوبی پخته شده برای یک زن و شوهر نیز یک غذای سالم برای تمام خانواده است. ما می خواهیم به شما دستور العمل های مختلف فیله مرغ را در یک دیگ بخار ارائه دهیم.
سینه مرغ در دیگ بخار دوگانه
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 4 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
شخم مرغ را بشویید و نصف آن را بریزید. شروع به تهیه روغن زیتون کنید: پیاز را به حلقه های نیمه بریزید، سیر را از طریق مطبوعات بردارید و با نمک و ادویه ها مخلوط کنید. پور تمام آب لیمو را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. فیله در یک کاسه با یک ماریناد قرار داده شده و از همه طرف آن را گسترش داده است. پوشش و اجازه دهید گوشت marinated حدود یک ساعت و نیم. فیله ترشی را در یک بخار قرار دهید و بر روی ماریناد بریزید. گوشت را در حالت دلخواه برای مدت 20 دقیقه بپزید. مرغ آماده می تواند با سبزی خرد شده پودر شود.
سینه مرغ در دیگ بخار دوتایی - دستور غذای ساندویچ
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 عدد.
- نان بدون پوسته - 10 قطعه؛
- روغن زیتون - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل ترشی - 150 گرم؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 100 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- جعفری
- نمک
آمادگی
پستان مرغ را از پوست و استخوان تمیز کنید، شستشو و روغن زیتون رنده کنید. برای پختن 20-25 دقیقه در ظرف بخار پخته کنید. سپس گوشت را خنک کنید، برش ها را بریزید و بریزید. پنیر را با سیر خرد شده و سس مایونز مخلوط کنید. یکی از برش های نان را با مخلوط پنیر مخلوط کنید، فیله مرغ، فلفل خرد شده و جعفری خرد شده را بگذارید. با یک تکه نان دیگر را پوشانید و به 3 قطعه یکسان تقسیم کنید. ساندویچ های نهایی با یک فیلم پوشش داده می شوند و برای یخچال و فریزر 5-6 ساعت تمیز می شوند.
پستان مرغ با هویج در دو دیگ بخار - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- لیمو - ½ عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 2 میخک؛
- نعناع خشک شده - ½ قاشق سوپ خوری؛
- ادویه برای مرغ؛
- نمک
آمادگی
سینه مرغ را بشویید و استخوان را بردارید. به قطعات کوچک بریزید. لیمو به یک صفحه عمیق فشار داده شده و از طریق فشار دادن سیر فشار داده می شود. نعناع، ادویه جات و روغن زیتون را اضافه کنید. فیل مرغ یک نمک کوچک و یک ماریناد قرار داده است. هویج تمیز و رنده شده در بزرگ بزرگ. اضافه کردن به گوشت و مخلوط کردن گوشت و هویج را در یک ظرف برنج قرار دهید. شما می توانید کمی آب برای آبمیوه اضافه کنید. نیم ساعت در حالت "مرغ" کوک کنید.