انواع توت ها از خولان دریایی یک بمب ویتامین هستند، که در فصل سرد بسیار ضروری است. میوه جلبک دریایی، که به عنوان یکی از ترکیبات نوشیدنی، مربا یا دسر استفاده می شود، بدن شما را با مواد معدنی و عناصر کمیاب برای روز بعد جذب می کند و همچنین ایمنی را که در فصل سرد بسیار ضروری است تقویت می کند. دستور العمل های ما را با خولان دریایی بنویسید تا سالم و سالم باقی بمانید.
دستور غذا برای کمپوت خولان دریایی
مواد تشکیل دهنده:
- دریاچه خولان - 500 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- آب - 3 لیتر.
آمادگی
توت خردل دریا شسته شده و به یک ظرف غذاخوری ریخته می شود. میوه را با آب سرد تمیز کنید، آن را روی آتش بگذارید و مایع را به یک جوش بیاورید. به مدت یک دقیقه و نه بیشتر، برای نابود کردن تمام ویتامین ها، سس گوجه فرنگی را کوک کنید. ما ظرف را از آتش بریزیم و آن را در یک پتو گرم قرار دهیم. ما اجازه می دهیم که خولان دریایی به طور کامل دم کرده، تا زمانی که کاملا خنک شود، پس از آن ما کمپوت را فیلتر و توت ها را حذف می کنیم. تنها نوشیدنی را به طعم می بخشد و می توانید بخورید!
دستور العمل برای خولان دریایی، پوره با قند
اگر می خواهید حداکثر مقدار مزایا را از خولان دریایی نگه دارید، سپس میوه را با شکر در شکل خام خود خرد کنید. وزن دریافت شده می تواند با آب گرم حل شود و برای نوشیدن، یا صرفا بخار از قاشق چای در روز، شستن چای ممکن است.
مواد تشکیل دهنده:
- دریاچه خولان - 2.5 کیلوگرم؛
- شکر - 5 کیلوگرم.
آمادگی
آمادگی جلبک دریایی با قند ساده ساده است. میوه ها در یک ظرف مینا یا شیشه قرار می گیرند، با شکر پوشیده شده و شروع به خرد کردن می کنند. به محض اینکه توت ها به آب اجازه داده می شوند و به یک مخلوط عموما یکنواخت تقسیم می شوند، باید آنها را روی کره های خالص خشک ریخته و با یک قاشق سوپ خوری شکر بریزید و داخل یخچال قرار دهید.
دستور العمل برای ژله از دریاچه خولان
مواد تشکیل دهنده:
- آب از دریاچه خولان - 1 لیتر؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- ژلاتین - 10-12 گرم.
آمادگی
ژلاتین را با آب سرد بریزید و به مدت 6 ساعت بجوشانید. آب خردل کمی گرم شده است، ما شکر را تخلیه می کنیم و ژلاتین را متورم می کنیم، همه چیز را به آتش می رسانیم و تا یک سوم از حجم اصلی جوش می گیریم. ما ژل روی کوزه ها ریخته و ترک می کنیم تا کاملا جامد شود.
اگر شما می خواهید ذخیره ژله را طولانی تر کنید، آن را بسته به حجم آن را در قالب های آب گرم (90 درجه) به مدت 8-15 دقیقه استریل کنید.
دستور العمل برای مربا از ساقه خولان
مواد تشکیل دهنده:
- دریاچه خولان - 500 گرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
توت های سیب زمینی شسته شده و خشک می شوند، سپس در مینا یا ظروف قرار داده و با شکر تا یکنواخت شسته شوند. مخلوط حاصل را بر روی آتش بگذارید و تا زمانی که ضخیم شود جوشش کنید. ما مربا در بانک ها می ریختیم، در یخچال و فریزر خنک نگه داریم.
دستورالعمل برای آب خوری خولان دریایی
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت ها از خولان دریایی؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
توت های خولان دریایی و خشک، سپس اجازه دهید از طریق آبمیوه گیری عبور کنیم و با شکر مخلوط شویم. اطمینان حاصل کنید که تمام کریستال های شکر به طور کامل حل می شوند، برای این، دوره ای آب را چندین ساعت مخلوط کنید. آب آماده شده می تواند روی قوطی های استریل ریخته شود، با یک پوشش از کاغذ یا گاز پف کرده و در یک یخچال ذخیره می شود.
بهتر است این نوع آب را در مقادیر کوچک آماده کنید تا بلافاصله بعد از پختن آن را مصرف کنید، در حالی که حداکثر سود را حفظ کنید. با گذشت زمان، این آب از بین می رود، و قبل از استفاده از آن باید لرزید.
دستور العمل بذر چغندر قند
مواد تشکیل دهنده:
- دریاچه خولان - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- آب - 6 لیتر.
آمادگی
آفتابگردان دریایی را می شکنم، آن را تخلیه می کنیم و آن را از طریق آبمیوه گیری عبور می دهیم، یا ما با آب جوش آب روبرو می کنیم. ظرف را با آب پر کنید و کیک خولان دریایی را اضافه کنید، آن را برای 10-15 دقیقه کپک بزنید، سوپ را بریزید و با شکر و آب مخلوط کنید. این همه، میوه خولان دریایی آماده است!