از شربت سیب آب عالی ویتامین تهیه می شود و سیب های کنسرو شده به عنوان پر کردن آبدار برای پخت خدمت می کنند. سیب های پخته شده در شربت به تامین ویتامین های موجود در زمستان کمک می کنند و به شما اجازه می دهد از یک دسر میوه لذت ببرید.
سیب در شربت - دستور غذا
سیب یک محصول فوق العاده همه کاره است، که پیشنهاد می کند راه های مختلف برداشت. اگر به دنبال توصیه های خود باشید، به اندازه کافی آسان است. قبل از اینکه سیب را در شربت تهیه کنید، باید با دقت میوه ها را بررسی کرده و آنها را مرتب کنید. ظروف برای جوشکاری مواد تشکیل دهنده باید گسترده باشد، به طوری که رطوبت تبخیر و ضد زنگ به طوری که پایین رایت نمی کند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 750 گرم؛
- شکر - 550 گرم؛
- آب 950 میلی لیتر؛
- اسید سیتریک - 5 گرم.
آمادگی
سیب ها را بشویید، دم را از طرف مقابل ساقه بریده و برش دهید. مواد سیب را با خمیر دندان بر روی کل منطقه. شکر را در آب ریخته و به مدت زمان جوش بریزید و آن را به مدت طولانی نگه دارید تا کاملا حل شود. سیب ها را با شربت پر کنید، خنک شود، شربت را تخلیه کنید، دوباره گرم کنید و میوه را بریزید. این روش را سه بار تکرار کنید. اسید سیتریک را به شربت اضافه کنید، سیب ها را به یک شیشه استریل منتقل کنید و آنها را با شربت بشویید. درب را روی درب بگذارید و پس از خنک نگه داشتن آن را خالی کنید.
مربا شفاف در شربت از لوبول سیب
با استفاده از میوه ها و شکر در مقادیر مساوی بدون اضافه کردن آب، می توانید یک نمک معطر از سیب ها تهیه کنید، برش داده شده به برش های شربت. این قطعه ای از میوه ها است که اجازه می دهد تا هر نوع میوه را با شربت شکر بنوشید.
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 950 گرم؛
- سیب - 950 گرم.
آمادگی
سیب های شسته شده را بشویید، دانه ها را برداشته و برش ها برش دهید. لوبو سیب را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و با شکر پاشید. میوه را برای مدت طولانی از آب جدا کنید، سپس یک چهارم یک ساعت آن را طبخ کنید و بگذارید سرد باشد. این روش را سه بار تکرار کنید. مربا آماده هنوز گرم بر روی شیشه های استریل ریخته و درب ها را بسته است. خنک نگه داشتن
کنسرو سیب در شربت قند
مواد تشکیل دهنده:
- سیب 1.5 کیلوگرم؛
- قند - 250 گرم؛
- آب - 1.8 لیتر.
آمادگی
در سیب آماده، هسته بدون برش میوه را حذف کنید. سیب را به صورت جامد در یک ظروف استریل قرار دهید. محتویات ظرف را با آب جوش ریختن و نیم ساعت آنرا اصرار کنید. سپس دوباره پر کردن را تکرار کنید، یک نصف ساعت تزریق را ادامه دهید. تخلیه آب از مخزن، آن را برای چند دقیقه جوش داده، اضافه کردن قند و کمی تا آن را به طور کامل حل می شود. سیب را با شربت پر کنید و با یک درب تمیز پوشانید. شیشه را به سمت بالا چرخانید و آن را بچرخانید. پس از خنک شدن، قطعه کار را به محل ذخیره در یک محل سرد منتقل کنید.
کنسرو سیب برش در شربت
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 2 کیلوگرم؛
- آب - 1،5 کیلوگرم؛
- قند - 400 گرم؛
- اسید سیتریک - 5 گرم.
آمادگی
سیب های آماده شده را به چهار قطعه تقسیم کنید و هسته را بردارید، سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید. آب را با شکر بجوشانید، اسید سیتریک اضافه کنید و به قطعات شربت سیب بریزید. سیب ها را برای چند دقیقه نگه دارید و سپس قطعات را در یک ظروف استریل قرار داده و بدون ریختن آنها با شربت. مایع دوباره جوشانده و میوه را بریزید. بسته های بانک بسته بندی شده و روزانه به سمت بالا برود. بهترین مکان برای نگهداری سیب، مکان جالب است.