یکی از مورد علاقه ترین بطری های شیرینی، مربا هلو است. این درمان خوشمزه در خانه بسیار ساده است، بدون هیچ زور، اما به عنوان یک نتیجه بیرون می آید غیر معمول خوشمزه است. می توان آن را به عنوان یک پر کردن برای پخت و یا استفاده از چای با یک تکه نان تست شده استفاده کرد.
چگونه میوه جوش از هلو؟
مربا هویج سنتی یک توده ی میوه ی همگن است که توسط چرخاندن میوه از طریق یک چرخ گوشت بدست می آید و یا آن را از طریق غربال می گیرد. گاهی اوقات تعداد کمی از قطعات را در ترکیب غذاهای مجاز قرار داد. با توجه به اینکه ترکیب محتوای هلو نسبت به پکتین کوچک است، ممرز نیز ضخیم تر می شود.
- اغلب ترکیب بیلت، ضخیم شدن جرم، از ژلاتین استفاده می کند. گرانول های متورم شده بلافاصله قبل از نورد اضافه می شوند. کمتر از ژلیس و پکتین استفاده می شود.
- اگر از ضخیم کننده های کمکی استفاده نکنید، بلافاصله مرطوب از هلو ها مایع است، ضخیم شدن در طول ذخیره سازی رخ می دهد، پس از حدود یک ماه می توانید شیرینی را امتحان کنید.
- برای به دست آوردن یک ظرافت ظریف و انواع طعم و مزه، میوه های دیگر با مقدار بالا از پکتین اضافه شده: زردآلو، سیب و دیگران است.
جواهر از هلو برای زمستان - یک دستور ساده است
یک مربع هلو ساده برای زمستان تنها از یک نوع میوه تهیه می شود، بدون افزودن انواع مختلف ضخیم کننده ها. میوه ها از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده اند، اما اگر شما نیاز به یک میان وعده از بیت ها دارید، از سیب زمینی له شده استفاده کنید. در طول ذخیره سازی مربا ضخیم می شود، اما شما می توانید آن را به زودی به عنوان سرد آن را امتحان کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو 3 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- هلو، شسته شده، پوست کنده، پوست کنده.
- را در یک راه راحت، با شکر را پوشش دهید، برای 5-10 ساعت ترک کنید.
- جوش را بجوشانید. 2 بار دیگر پروسه پخت و پز و خنککاری را تکرار کنید.
- مربا را از هلو ها برای زمستان گرم در قالب های استریل بستن و برای ذخیره سازی ارسال کنید.
گوشت از هلو ها با ژلاتین - دستور غذا
مربا هلو با ژلاتین خیلی سخت تر از یک گزینه ساده نیست، اما به عنوان یک نتیجه، ظرافت بسیار ضخیم و ژله بیرون می آید و شما می توانید بعد از پخت و پز آن را بخورید. ژلاتین به طور سنتی به عنوان یک برگ استفاده می شود، اما برای خواسته های چنین، آن را نیز مناسب به سرعت، آن را بر طعم و مزه تاثیر نمی گذارد.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1،8 کیلوگرم؛
- گرانول ژلاتین - 100 گرم.
آمادگی
- هلو تمیز، استخوان ها را از بین می برد و از طریق چرخ گوشت حرکت می کند.
- سیب زمینی پودر را با شکر بردارید و به مدت 5 ساعت بگذارید.
- ژلاتین آب گرم را خیس کنید.
- جیوه هلو به آتش کشیده، به جوش می آید، به مدت 10 دقیقه طبخ کنید. برای کنار گذاشتن و خنک کردن کمی.
- پوره را از گوشت گاو از هلو بریزید، مخلوط کنید، جرم را گرم کنید (جوش ندهید!).
- خدمت مربا می تواند روز بعد یا چوب پنبه برای زمستان باشد.
گوشت از هلوها با زردآلو
مربا خوشمزه و هویج هویج، دستورالعمل زیر را ارائه می دهد، می توان با افزودن ژلیس ژلاتین آنالوگ، که تنها از اجزای گیاهی تشکیل شده است، بنابراین در میان گیاهخواران بسیار محبوب است. این نوع ضخیم کننده حاوی اسید سربیک، یک نگهدارنده گیاهی است که باعث حفظ طولانی مدت آن می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- yellix - 25 گرم؛
- چوب دارچین - 4 عدد.
- میخک - 8 جوانه.
آمادگی
- هلو تمیز کردن و حذف چاله ها.
- مخلوط کن میوه پانچ
- ژله با 2 قاشق غذاخوری مخلوط می شود. ل شکر، پور به پوره، مخلوط کنید.
- روی آتش بگذارید و شکر باقیمانده را اضافه کنید.
- کوک مرغ را با یلیفیکس از هلو تا جوش، جوش آن باید 5 دقیقه باشد.
- در کوزه های استریلیزه، یک چوب دارچین روی چوب و 2 میخک میخک قرار دهید.
- پور مربا داغ و مهر و موم را تنگ کنید.
گوشت از هلو با پکتین - دستور غذا
همان مربا خوشمزه و آروماتیک از هلوها به دست می آید، دستور العمل آن با پکتین، سبزی و کاملا طبیعی آنالوگ ژلاتین تکمیل شده است. مکمل طعم و مزه ها به ادویه ها کمک می کند، مانند زنجبیل و گشنیز. این مواد افزودنی به طعم و مزه عطر و طعم طراوت و پیک نیک می بخشد.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو 2 کیلوگرم؛
- قند - 1.5 کیلوگرم؛
- پکتین - 10 گرم؛
- زنجبیل رنده شده - 2 قاشق سوپ خوری
- گشنیز - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
- پوست چسبی، پوست چسبان، چاله ها را از بین می برید، از طریق چرخ گوشت حرکت کنید. زنجبیل و گشنیز را اضافه کنید.
- چند قاشق را با پکتین مخلوط کنید، در پوره اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.
- پور را در تمام قند قرار داده و با پکتین از هلو به آشپز بگذارید.
- جرم باید جوش بیش از 5 دقیقه باشد.
- پیش از آن، شیشه ها را از نظر انجیر از هلو ها بجوشانید، آن را به سختی بپوشانید و برای ذخیره نگهداری کنید.
جواهر از زردآلو و هلو
مربا هلو - زردآلو به نظر می رسد به طرز محسوسی آرونج، شیرین با رنگ "بامیه" است. میوه ها کاملا ترکیب شده اند، زیرا مکمل ترکیب ادویه ها لازم نیست. در طول مدت نگهداری میوه ضخیم، اما اگر شما نیاز به سرعت ژله را دریافت کنید، از ژلاتین، ژلیس یا پکتین استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو - 1 کیلوگرم؛
- زردآلو - 1 کیلوگرم؛
- قند - 2 کیلوگرم؛
- وانیلین - 5 گرم.
آمادگی
- هلو تمیز کردن و حذف چاله ها. زردآلو نیز از سنگ جدا شده است.
- پیچاندن را از طریق یک چرخ گوشت، با شکر خرد کنید و برای جداسازی آب 5-7 ساعت بگذارید.
- سیب زمینی پودر را روی آتش بگذارید تا جوش بپزد.
- برای جوشاندن مربا باید 10-15 دقیقه باشد، در وانیلین ریخته شود، مخلوط کنید.
- توده ای را روی کره های استریل، چوب پنبه و برای ذخیره سازی ارسال کنید.
مربای هلو با پرتقال
کاملا غیر عادی است شما می توانید مربا هلو را برای زمستان ببندید. تکمیلی ترکیب با سیبزمینی پودر نارنجی، شما خالی می کنید که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. برای طعم و مزه بیشتر، اضافه کردن خلسه پیچ خورده، اما آن را نیز می دهد طعم تلخ کمی است. دوستداران طعم مرکبات می توانند به ترکیب و لیمو اضافه کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو - 1 کیلوگرم؛
- نارنجی - 2 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- yellix - 15 گرم.
آمادگی
- هلو را بشورید و سنگ را برداشته و مخلوط کنید.
- پوست را با مرکبات، پالپ را به یک پوره همگن خرد کرده پوست کنید.
- مخلوط کردن خلنگ با پوره هلو و مرکبات، اضافه کردن قند و زرد، خوب مخلوط کنید.
- مخلوط را به جوش بیاورید، 15 دقیقه بجوشانید.
- مربا را در قالب های استریل و چوب پنبه بگذارید.
گوشت از هلو بدون شکر
گوهر از هلوهای رسیده شیرین خواهد بود و بدون افزودن شیرین کننده ها. برای اطمینان از اینکه میوه ها در طول پردازش تیره نمی شوند، آب لیمو را به ترکیب اضافه کنید. برای ضخیم شدن پوره، می توانید پکتین یا ژلاتین را اضافه کنید. برای انواع طعم و مزه، خمیردندان و گوشت مرکبات، زنجبیل و میوه رنده شده، به عنوان مثال، آلو، نکتار و زردآلو.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو - 1 کیلوگرم؛
- شهدان - 1 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 150 میلی لیتر؛
- yellix - 25 گرم.
آمادگی
- میوه ها را تمیز کنید، استخوان ها را حذف کنید، با مخلوط کن مخلوط کنید.
- آب گوجه فرنگی ژله لیمو را بریزید و به سیبزمینی پودری بریزید.
- مخلوط را حرارت داده و حرارت دهيد و به مدت 15 دقيقه جوش بگذاريد
- مربا را در یک ظرف استریل پخش کنید، آن را به صورت محکم مهر و موم کنید.
مربای هلو در ساز نان
گوشت از هلو در نان ساز به راحتی آماده می شود. اگر دستگاه با عملکرد Gem مجهز شده است، شما فقط نیاز به بارگذاری مواد تشکیل دهنده در کاسه و همه چیز، اجاق گاز تمام کار را برای شما انجام خواهد داد: و طبخ و مخلوط، شما فقط نیاز به بیش از بطری های استریل و چوب پنبه قطعه. عطر و طعم را برای کمک به ادویه جات ترشی جات و مواد اضافی اضافه کنید: نکتاراینها، نارنجی و زنجبیل.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو - 1 کیلوگرم؛
- شهدان - 1 کیلوگرم؛
- نارنجی - 2 قطعه؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- هلو و نکتارینهای فرآوری شده، از بین بردن پوست و استخوان. انفجار از طریق مخلوط کن
- پوست را با نارنجی، ریز ریز کنید. خمیر گوشت را خرد کنید
- تمام پوره میوه را در کاسه دستگاه قرار دهید، آن را در شکر و زنجبیل بگذارید.
- حالت "Gem" را انتخاب کنید و دکمه "شروع" را کلیک کنید.
- کوک تا زمانی که سیگنال را، بر روی یک ظرف استریل و چوب پنبه بگذارید.
مربای هلو در چند کاره
سنگهای گیلاس از هلوهای چندگانه متفاوت از پخت و پز در راه سنتی در اجاق گاز نیستند، اما مزیت اصلی یک کاسه غیر چوب و یک رژیم گرما ثابت است. شیرین در نیم ساعت آماده می شود و می تواند برای استفاده در آینده آماده شود. ترکیب مربا با مواد معطر مختلفی را اضافه کنید: وانیلین، دارچین، میخک یا زنجبیل رنده شده.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو 3 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم؛
- yellix - 25 گرم؛
- وانیلین - 5 گرم؛
- آب لیمو - 150 میلی لیتر.
آمادگی
- هلوهای فرآوری شده، لایه برداری پوست و از بین بردن استخوان ها. توده را با یک مخلوط کن بریزید.
- سیبزمینی پودر را در یک کاسه قرار داده و شکر را اضافه کنید.
- ژلیکس در آب لیمو رقیق شده، تغییر در پوره.
- کوک را روی "پخت" 2 ساعت بگذارید، به یک ظرف استریل و چوب پنبه بریزید.