وقتی خربزه خیلی شیرین نیست ناراحت نشوید این می تواند برای استفاده در آینده تهیه شود. چگونه برای آماده کردن خربزه در شربت برای زمستان بدون عقیم سازی، ما در ادامه خواهیم گفت. نگهدارنده ها بسیار ظریف، خوشمزه و معطر هستند.
دستور العمل برای خربزه در شربت برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه رسیده - 1،3 کیلوگرم؛
- اسید سیتریک - خرج کردن؛
- وانیلین - خرج کردن؛
- شکر - 300 گرم.
آمادگی
با خربزه ما پوست را برش می دهیم و گوشت به داخل مکعب ها بریده شده و در یک شیشه قرار می گیرد. با آب جوش بریزید و 10 دقیقه را ترک کنید. از مخزن، مایع را تخلیه کنید، قند و شکر وانیل اضافه کنید. ما جوش می دهیم سپس یک خربزه را با شربت پر می کنیم، آنرا حدود 10 دقیقه می گذاریم، آن را تخلیه می کنیم، آن را جوش می دهیم و آن را دوباره پر می کنیم. در حال حاضر کوزه ها روبرو می شوند و برای ذخیره سازی ارسال می شوند.
خربزه با لیمو برای زمستان در شربت
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 5 کیلوگرم؛
- لیمو متوسط - 2 عدد.
- شکر - 800 گرم.
آمادگی
خربزه برای من خوب است، برش ها را برش داده و میانه را تمیز می کنیم. لیمو همچنین مینا است و به برش بریده شده است. بانک ها در هر راهی مناسب استریل می شوند. شکسته های خربزه و لیمو بر روی قوطی ها پخش می شود، آب جوش را بگذارید و 5 دقیقه آن را بگذارید. سپس آب را به یک ظرف بخور و شکر را اضافه کنید. مخلوط کردن، اجازه دهید جوش مایع. با شربت خربزه و رول پر کنید ما آن را به نوبه خود، آن را بر روی گردن قرار داده، آن را در اطراف قرار داده و اجازه دهید آن را در این فرم سرد.
خربزه طعم دهنده در شربت برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 500 گرم؛
- سرکه - 50 میلی لیتر؛
- آب آشامیدنی 1.5 لیتر.
آمادگی
ما خربزه پوست کنده را از پوست بریزیم، گوشت را به برش بریزیم. در انتهای هر بانک، چند جوانه از میخک ها قرار می دهیم. مقدار این ادویه به طور مستقل تنظیم می شود. اگر کسی او را دوست ندارد، شما می توانید بدون آن را انجام دهید. بنابراین، خربزه را بگذارید. سپس شربت گرم، تهیه شده از شکر و آب ریخته و در سرکه و سپس چوب پنبه را بریزید.
خربزه در شربت شکر برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 1 کیلوگرم؛
- آب آشامیدنی - 1 لیوان؛
- دارچین و زنجبیل زمین - هر 2 قاشق غذا خوری.
- قند - 170 گرم؛
- سرکه - 30 میلی لیتر.
آمادگی
من خربزه، دانه ها و پوستم را می شکنم. گوشت بریده به قطعات کوچک است. در حال حاضر ما شربت را تشکیل می دهیم: در آب، شکر را از بین می بریم و آن را جوش می دهیم. خربزه آماده شده ما در بانک ها قرار داده ایم، ما با شربت جوش پر می کنیم. 10 دقیقه اصرار کنید، سپس شربت را ادغام کنید، ادویه جات بگذارید. شربت با ادویه جوش خربزه را پر کنید، سرکه کنید و سپس رول کنید. کوزه ها را از پایین به پایین، پوشش داده و برای خنک نگه داشتن. این سرنگ ها را در سرما نگه دار. تمام تلاش های موفق!