کنین یکی از پاک ترین، سریع ترین و کالری ترین مواد غذایی است که برای غذا استفاده می شود. ما امروز به شما می گویم که چگونه کتلت خوشمزه و رضایت بخش را از گوشت اسب که کم تر از ظرف گوشت خوک و گوشت گاو نیست، آماده کنید.
کتلت گوشت اسب در کنجد
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت اسب - 1 کیلوگرم؛
- zira - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 2 میخک؛
- لامپ - 3 قطعه؛
- بیکن - 500 گرم؛
- کنجد - برای پختن؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت اسب فرآورده، شسته، خشک و ریز ریز با یک چاقو بریده شده است. سپس آن را به یک تابه قرار داده، آن را با آب پر می کنیم و تمام شب را ترک می کنیم. صبح همه چیز را با یک چرخ گوشت با سیر و سس خرد شده پیچ و تاب می کنیم. اضافه کردن به ziru stuffing پر شده، پیاز، مکعب خرد شده و نوشیدنی خیس.
جرم را با ادویه جات ترشح می کنیم، به خوبی می خوریم، دست ها را در آب مرطوب می کنیم و کتلت کوچک می کنیم. ما آنها را در یک پودر نان کنجد قرار داده و در یک کاسه در روغن زیتون سرخ کنید تا زودرنج. محتوای کالری این ظرف بسیار زیاد است. این همه، دلپذیر و در عین حال کتلت لاغر از گوشت اسب آماده هستند!
کوکوی گوشت اسب و گوشت خوک چند منظوره
کوکتل از گوشت اسب، پخته شده در multivark، فوق العاده نرم و فوق العاده آبدار است. اگر مورد نظر، شما می توانید آنها را به یک پوسته طلایی زیبای سرخ کنید، و یا پور سس ترش را خالی کنید و تا زمانی که پخته شده.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- گوشت اسب - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، برای تهیه این ظرف، ابتدا گوشت را تمیز می کنیم، آن را بشوییم، حوله را خیس کنیم و آن را از طریق چرخ گوشت چرخانیم. ما پیاز را تمیز میکنیم، آن را در یک تکه بزرگ بریزید و آن را به گوشت اضافه کنید. سیب زمینی
پس از آن، ما multivark را به یک شبکه تغییر می دهیم، حالت "پخت" روی صفحه نمایش را انتخاب می کنیم و زمان پخت - 40 دقیقه. در کاسه یک روغن گیاهی کمی را بریزید، آن را گرم کنید، کتلت ما را گسترش داده و دستگاه را با یک درب بسته می کنیم. ما دکمه "شروع" را فشار داده و قبل از سیگنال صدا آماده می کنیم، هر 10-15 دقیقه کتلت را عوض می کنیم. ظرف ماست را بر روی یک بشقاب قرار داده و به یک میز با سیب زمینی پیتزا و یک سالاد سبزیجات تازه خدمت می کنیم.