ترکیه - نه تنها مفید، بلکه همچنین بسیار خوشمزه و نعلبکی است. این محصول مخصوصا جذاب و دهان آبی است که توسط سرخ کردن آن در یک ظرف پلاستیکی به صورت قطعات به دست می آید. ما در دستورالعمل های ما انواع مختلفی از موارد زیر را ارائه می دهیم.
چگونه یک سرخ کردن یک بوقلمون را در یک کاسه تابه با قطعات خامه ترش کنیم - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 490 گرم؛
- سبزیجات بدون روغن عطر - 65 میلی لیتر؛
- خامه ترش (ترجیحا خانگی) - 125 گرم؛
- برنج - 190 میلی لیتر؛
- پیاز - 160 گرم؛
- گیاهان معطر خشک را انتخاب کنید - 1-2 خرج کردن؛
- میخک سیر - 3-4 عدد.
- جعفری تازه سبز، ریحان و کرفس - 2-3 شاخه؛
- نمک نمک - به مزه؛
- فلفل سیاه تازه - به مزه.
آمادگی
برای تهیه قطعات بوقلمون در یک تابه، مرغ بدون پوست پوست شسته، خشک و برش داده می شود. ما گوشت را در یک کاسه ی کباب با روغن گرم بدون عطر گذاشتیم و قاشق ها را به شکل قهوه ای خوب قرار داده و سپس به زنجیر و حلقه ها و حلقه ها بریزید و چند دقیقه دیگر هم سرخ کنید. در حال حاضر به گوشت با پیاز خامه ای چرب ترش، پوره سبزیجات یا گوشت، پوره به طعم و مزه، فلفل زمین و گیاهان معطر خشک خود را انتخاب کنید.
چقدر بیشتر ترک کردن یک بوقلمون توسط قطعات در یک سوخاری بستگی به اندازه قطعات گوشت مرغ دارد. به طور متوسط، برای اینکه بوقلمون برای رسیدن به سطح مورد نیاز نرم، به اندازه کافی پانزده دقیقه باشد. به این ترتیب، ما را با غذای سیر خرد شده و ملنکو و سبزیجات تازه تمیز کنید و پنج تا ده دقیقه آن را در زیر درب قرار دهید.
بوقلمون بو داده با یک بشقاب بلغور جو دوسر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون سینه - 940 گرم؛
- سس مایونز کلاسیک - 90 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ مرغ - 1 قطعه؛
- آرد گندم - 35 گرم؛
- پیاز - 90 گرم؛
- کلوچه، کوچک، بلغور جو دوسر برای پختن؛
- نمک بزرگ پخته شده - به مزه؛
- فلفل تازه فلفل سیاه - به مزه؛
- روغن گیاهی بدون عطر و طعم برای سرخ کردن.
آمادگی
قطعه فیله بوقلمون را بر روی فیبرها بریزید و کمی با یک چکش آشپزخانه که گوشت را پوشش می دهد، کمی ضرب و شتم کنید
برای پختن، ما نیاز به بلغور جو دوسر داریم. در صورت لزوم، کمی در محصول کوره مخلوط کن محصول را تمیز کنید. پودر را با یک مقدار کافی از روغن را گرم کنید، تکه های بوقلمون خرد شده را در بلغور جو دوسر قرار دهید و آنها را در هر دو طرف قهوه ای کنید.