رولت ماهی خال مخالی

اگر می خواهید نزدیکترین میان وعده اصلی را تعجب کنید - این مقاله برای شما مناسب است. ما اکنون به شما خواهیم گفت که چگونه یک رول ماهی خال مخالی تهیه کنید. ظرف به سادگی آماده شده است، اما خوشمزه و اصلی است.

رول ماهی خال مخالی با ژلاتین

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در ماهیهای دریایی برش ها، دم و سر را بردارید، بیرون بریزید، سپس آن را بشویید و در امتداد رگه بشویید، استخوان را بردارید. همچنین استخوان های کوچک را بردارید، این کار با قلم مو مناسب است.

در روغن نباتی هویج رنده شده و پیاز ریز خرد شده را سرخ کنید. سپس ماکارونی را در یک کاسه قرار می دهیم، نمک، ادویه ها را به طعم و مزه، خرج کردن ژلاتین، مخلوط کردن و ترک کردن برای خنک کردن اضافه می کنیم.

ما فیلم غذا را می خوریم، آن را به آرامی با نمک و ژلاتین بپوشانید، همانطور که با فیله ماهی خال مخلوط می کنیم. ما بر روی آن هویج را با پیاز پخش کردیم، در بالا ما فیله دوم را گذاشتیم و فیلم غذا را محکم پیچیدیم. در تمام سطوح، با یک سوزن یا خلال دندان پانسمان می کنیم. ماهی را به آب شور در آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه جوشش کنید. پس از آن ما ماهی را خارج می کنیم، آن را در یک کاسه قرار می دهیم، آن را با یک صفحه قرار می دهیم، بار را روی آن قرار می دهیم و آن را در سرد قرار می دهیم، به طوری که ژلاتین سخت می شود. پس از این، فیلم را باز کنید و رول ساحلی را با سبزیجات برش دهید. ماکارونی پر شده آماده است!

ماهی خال مخالی در آشپزخانه رول شده است

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

گوساله ماهیچهای را از بین ببرید، سر را بردارید، آن را در هر دو طرف نمک، روغن با روغن گیاهی روغن زده، با سبزیهای خرد شده بپاشید، با سیر و فلفل خشک عبور کنید. ما لاشه را با رول خاموش می کنیم، آنها را با خمیر دندان خم می کنیم و آنها را به یک شکل غلیظ گسترش می دهیم، تا انتهای آن پیاز خرد شده و هویج رنده شده قرار دهیم. ماکهلر را به اجاق ارسال می کنیم ، به مدت 25 تا 30 دقیقه به 180 درجه حرارت می دهیم. هنگامی که پوست browned است، ماهی آماده است.

رول از ماهی آزاد صورتی و ماهی خال مخالی

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

بیرون از ماهی خال مخالی را حذف می کنیم، همچنین باله ها، دم و سر را قطع می کنیم، رگه را از بین می بریم. حالا ما ماهی را به یک لایه تبدیل می کنیم. سالمون را با نمک، سیر و ادویه جات ترشی می کنیم، با ژلاتین بپاشید. ما ماکرل را از بالا پخش می کنیم، به همین ترتیب آن را با ادویه جات ترش می کنیم، نمک و آن را به آرامی با ژلاتین بپاشید. رول تنگ را خاموش کنید

ما یک بسته از آب می گیریم، بالای آن را برش می دهیم و رول خود را به طور عمودی قرار می دهیم، ژلاتین باقی مانده را بریزید و در حدود 50 میلی لیتر آب ریخته شود. ما بسته را با فویل بسته بندی می کنیم و آن را به مدت 40 دقیقه به فر قرار می دهیم که به 200 درجه گرم است. پس از آن، آن را خارج از اجاق و اجازه دهید آن را در بسته بسته. به همان صورت، ماهی را از ماهی خال مخالی و ماهی آزاد صورتی به یخچال برای شب می فرستیم، سپس آن را بیرون می آوریم، آن را برش می کنیم و با برش های لیمو سرو می کنیم.

رول مك كره اي منجمد

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

ما ماهی خاویار را سیراب می کنیم، رگه ها را بیرون می کنیم و استخوان های کوچک را می بریم. ما فیله هایی را که با هم تداخل دارند، پخش می کنیم. پوره نمک، ادویه جات ترشی جات و سیر خرد شده را بپاشید. ملاقه را با رول تنگ تاشو بزنید. سپس آن را در چند لایه کاغذ قرار دهید، لبه ها را ثابت کنید. ابتدا در یخچال 4 ساعت و سپس در یک فریزر برای حدود یک روز ارسال می کنیم. قبل از خدمت، رول از ماهی خال مخلوط شده خارج می شود و ما اجازه می دهیم آن را در دمای اتاق 20 دقیقه دروغ بگذاریم و سپس آن را در میان برش های نازک برش دهیم. اگر مورد نظر، شما می توانید آن را با روغن نباتی بپاشید.

رول ماهی خال مخالی با هویج و تخم مرغ

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

ماهی خال مخالی را خنثی کنید، اما نه به پایان، تمیز کنید و بر روی فیله بریزید. ژلاتین بر روی فیله، نمک و فلفل مزه می شود. سه هویج رنده شده، روی یک نیمی از ماهی خال مخلوط کنید. تخم مرغ را به نصف بریزید و هویج را به شکم نزدیک کنید. بالا با یک فیله دوم. ما در چندین لایه در یک فیلم غذا پیچیده میشویم. ما این موضوع را به عقب می اندازیم و در چندین مکان با خلال دندان می کنیم. ما رول را به آب جوش شیرین کاهش می دهیم و حدود نیم ساعت آن را طبخ می کنیم. سپس آن را بیرون آورده و آنرا خنک کنید و آن را به مدت 2 ساعت به یخچال ارسال کنید. سپس آن را با یک چاقوی تیز برش دهیم.