اگر شما نیاز دارید که سریع ساندویچ را تهیه کنید یا چیزی را بی تکلف کنید، اما برای صبحانه یا ناهار رضایت بخش باشید، پت به شما کمک خواهد کرد. البته، ما درباره قلع نمی توانیم محصول را ذخیره کنیم. علاوه بر این، در زمان مقرون به صرفه هزینه حمل و نقل خانگی هزینه خواهد شد. محبوب ترین و ساده تر - پاستا مرغ، دستور غذا از این ظرف توسط همه افراد تسلط خواهد یافت، زیرا مواد تشکیل دهنده آن کم است.
پاستای ساده
خوشمزه ترین کپور از کبد مرغ حاصل می شود، دستور العمل آن از سری "شما به راحتی نمی توانید تصور کنید"، زمان حداقل صرف می شود، و در نتیجه حتی غافلگیران دلپذیر را لطفا.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ کبدی سرد - 1 کیلوگرم؛
- پیاز بزرگ - 2 عدد.
- کره - 250-270 گرم؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- تخم مرغ - 4-6 قطعه؛
- نمک - 2 پینچ؛
- فلفل تازه پودر شده - 12 نخود فرنگی؛
- سیر - 2-3 قاشق (اختیاری).
آمادگی
کبد تازه انتخاب شده است، ما به دقت هر کبد را بررسی می کنیم به طوری که هیچ جرقه ای از صفرا، فرسوده و آسیب دیده وجود دارد. شستشو کامل زیر آب در حال اجرا با کبد، پور به یک ظرف و آب آن را پر کنید. برگ لوا و یک پیاز خرد شده را اضافه کنید. 15 دقیقه بعد از جوش، کبد را کباب کنید، آن را کمی سرد کنید. در همین حال، تخم مرغ های پخته شده، پوسته را حذف کرده و سرد می شود. ما پیاز دوم را تا حد ممکن کوچک کردیم و آن را تا زمانیکه یک رنگ خنک و ملایم به رنگ قهوهای روشن کردیم، منتقل کنیم. کبد، پیاز و کره و تخم مرغ را به مخلوط کن، نمک، فلفل اضافه کنید و سیر را اضافه کنید. کمی صاف کنید. اگر پاستر بیش از حد ضخیم شود، یک کبد کوچک از کبد بوجود می آید. همانطور که می بینید، دستور العمل پاستا از کبد مرغ بسیار ساده است.
پیت خوراکی
پودر مرغ بسیار جالب تر است (دستور العمل تا حدودی پیچیده تر است) از پستان و قارچ تهیه می شود. گوشت مرغ کاملا با طعم قارچ هماهنگ است، شما می توانید خود را با یک نوشیدنی غیر معمول در خانه ساخته اید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله (سینه مرغ بدون پوست، استخوان و غضروف) - 0،7-0،9 کیلوگرم؛
- پیاز بزرگ - 2 عدد.
- ریشه جعفری - 1 قطعه؛
- قارچ خوراکی - 0.3 کیلوگرم؛
- روغن آفتابگردان، بدون بو، تصفیه شده - 50 میلی لیتر؛
- کنیاک یا براندی - 30 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل سیاه و سفید تازه - به طعم و مزه.
آمادگی
فیله را میشکنیم، آنها را در یک کاسه قرار میدهیم، آب ریخته شود. لامپ پاک شده و ریشه جعفری خرد شده را اضافه کنید. تقریبا نیم ساعت از گوشتی بخورید، در سوپ خنک شود. لامپ باقی مانده به مکعب های کوچک، قارچ - صفحات. روغن را به یک مه، روغن پیاز و قارچ را گرم کنید تا تمام مایع تبخیر شود. گوشت و قارچ را در مخلوط کن قرار دهید، اضافه کنید نمک، کنیاک یا براندی، فلفل، چند قاشق سوپ خوری و سیب زمینی.
البته، این گزینه گرانتر از پیتزا از گوشت مرغ است، دستور غذا پیچیده تر است، اما گاهی اوقات شما چیزی بیشتر خوشمزه می خواهید.