کلم تفت داده شده یک ظرف ساده روسی است. اگر گوشت یا قارچ را به آن اضافه کنید، ظرافت عمومی خواهید داشت. دستورالعمل های جالب برای کلم سوهان در انتظار شما هستند.
کلم سوخته با سوسیس - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 600 گرم؛
- سوسیس نیمه دودی - 400 گرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 55 گرم؛
- آب 120 میلی لیتر؛
- سیر - 1 گل میخک
- نمک، فلفل؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ابتدا، پیاز را به آرامی بپزید، سپس هویج رنده شده را اضافه کنید و کمی نیز کمی سرخ کنید. در حال حاضر ما سوسیس نیمه دودی را گسترش داده، به مکعب ها یا نیها بریده شده است. 3 دقیقه دیگر را سرخ کنید. کلم را به مدت 30 دقیقه خرد کرده و به مدت 20 دقیقه خمیر را خرد کرده و سپس در آب ریخته، رنده گوجه فرنگی را خرد کنید، دوباره مخلوط کنید و آن را بخورید تا رطوبت بیش از حد تبخیر شود. سیر را بچرخانید، آن را مخلوط کنید، دقیقه بعد 3 پلاک را خاموش کنید.
دستور غذا برای کلم سوهان در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 700 گرم؛
- هویج - 350 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1 شیشه؛
- شکر
- فلفل؛
- نمک؛
- برگ خوری
آمادگی
پیاز تقسیم شده نیمه، هویج سه در بزرگ. در چندبخش ما برنامه "پخت" یا "سرخ کردن" را نمایش می دهیم. در کاسه، در روغن نباتی، پیاز را بگذارید، و بعد از 10 دقیقه و هویج را رنده کنید. ما 10 دقیقه دیگر را طبخ می کنیم، بعد از آن کچاپ، نمک و سایر ادویه ها را اضافه می کنیم. به آرامی سیلیکون یا چوب پنبه چوبی را مخلوط کنید و 5 دقیقه دیگر در همان حالت قرار دهید. حالا به کلم بروید - melen'ko خود را شیک و به بقیه محصولات در multivark ارسال کنید. پور 1 لیوان آب و دوباره مخلوط کنید. ما multivark را به حالت "Quenching" ترجمه می کنیم و آنرا برای 1 تا 1.5 ساعت می گذاریم. زمان پخت و پز صرفا به ترجیحات شما بستگی دارد. بعد از یک ساعت، کلم بریزید کمی بیشتر، اما بعد از 1.5 ساعت آن بسیار نرم و ملایم خواهد شد.
دستور غذا برای کلم سوخته با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 کیلوگرم؛
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- مرغ - 500 گرم؛
- نمک؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
گوشت مرغ برش خورده. کلم رنده شده. در یک کاسه ای با روغن کمپوت ضخیم، مرغ را گسترش داده و حدود 5 دقیقه سرخ کنید تا گوشت سفید باشد. ما کلم را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم در گرمای متوسط، خورش را برای 20 دقیقه خیس کنید، سپس رب گوجه فرنگی، حدود 50 میلی لیتر آب، نمک اضافه کنید، ادویه جات دیگر بگذارید و خوب هم بزنید. همه ما هم 20 دقیقه دیگر خاموش می کنیم.
کلم سوخته با گوشت چرخ شده - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 450 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- کلم - 600 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- zira - 1 قاشق چای خوری؛
- گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک؛
- فلفل سیاه و سفید.
آمادگی
کلم melenko shinkem و قرار دادن در آب جوش. ما حدود 10 دقیقه جوش می دهیم، و سپس آن را به عقب پرتاب می کنیم. پیاز و سه هویج را بریزید. گوجه فرنگی ما برش برش. ابتدا پیاز را سرخ کنید، سپس هویج را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر را طبخ کنید. حالا گوجه فرنگی و چاشنی بر روی تابه بگذارید. اضافه کردن نمک، ادویه جات ترشی جات، هم بزنید و هم بزنید، آن را به مدت 15 دقیقه با یک چنگال فشرده کنید. پس از آن، ما کلم را گسترش می دهیم، آن را مخلوط می کنیم، آتش کمتری می دهیم، ظرف را به مدت 15 دقیقه با درب و خورش می پوشانیم.
کلم سوخته با قارچ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- قارچ - 450 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- آب - 2/3 فنجان؛
- چکش گشنیز - خرچنگ؛
- فلفل سیاه و سفید؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک
آمادگی
قارچ ها را بشویید و سپس آنها را بشویید تا آماده شوند. پیاز پاک می شوند و خراب می شوند و هویج رنده می شوند. سبزیجات را سرخ کنید و سپس به آنها کلم ریز خرد شده اضافه کنید. در مخزن خاموش کننده ما قارچ ها و کلم را با پیاز و هویج و مخلوط می کنیم. در آب ما رب گوجه فرنگی، نمک، ادویه جات ترشی جات و خوب مخلوط می کنیم. مخلوط حاصل به کلم ریخته می شود، با درب پوشانده شده و تا زمانی که کلم آماده می شود، آن را بخورید.