کاسه سیب زمینی در گزینه های مختلف - یک ظرف خوشمزه و مغذی. دستور غذای کاسه سیب زمینی ساده است. سیب زمینی در "یکنواخت" جوش داده می شود، تمیز می شود، بر روی یخ زده، کمی سرد می شود. معمولا یک فلفل سیب زمینی با یک تخم مرغ آماده می شود. در صورت تمایل سیب زمینی رنده شده را با تخم مرغ خام مخلوط کنید، می توانید یک پیاز ریز ریز و کمی شور را اضافه کنید. ما توده حاصل را در یک ظرف پخت، غنی با روغن کرچک و پودر پوشیده کردیم. روغن تخم مرغ، خامه ترش یا بهتر، تخم مرغ را با خامه ترش کنید. شما می توانید پنیر رنده شده را بپاشید - حتی خوشمزه تر خواهد بود. برای پخت و پز، شما نیاز به 4-5 سیب زمینی، 2 تخم مرغ مرغ، نارگیل، خامه ترش، پنیر سخت، کره، پیاز.
بستنی سیب زمینی با چاشنی
شما می توانید یک فلفل سیب زمینی را با گوشت چرخ شده (گوشت، ماهی، قارچ، سبزی) آماده کنید. چاشنی بین لایه های توده سیب زمینی قرار داده شده است. سیب زمینی پخته شده با گوشت گوساله، گوشت و ماهی خام، به سرعت و به راحتی در یک اجاق داغ گرم آشپزی می کند. سیب زمینی نمیتواند در "یکنواخت" جوشانده شود، اما تمیز، پخته شده به نصف پخته شده و رنده شده در یک تکه بزرگ و یا خرد شده (دستی، هلی کوپتر، در ترکیبی).
نعناع با حبه
سیب زمینی پخته شده با کدو سبز - همچنین خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- 5 سیب زمینی؛
- 2 تخم مرغ؛
- 1 قارچ مغذی
- یک لیوان خامه ترش
- روغن آفتابگردان؛
- 100 گرم پنیر رنده شده.
آماده سازی:
سیب زمینی خام خام خورده خام حدودا 8 تا 10 دقیقه جوش می زند و ما آن را برروی یک قاشق بزرگ خرد کرده یا خردکن را برش می دهیم. زغال اخته ما را بر روی یک دانه درشت رنده می کنیم. مخلوط کردن همه چیز، اضافه کردن تخم مرغ و مخلوط کردن. منطقه را با مقدار زیادی روغن یا اسمالتوز روغن زد. توده سبزی را در قالب قرار دهید و آن را پخته کنید. ما روند را برای مدت 10 دقيقه قطع می کنیم تا آماده شویم، شکل را بیرون بیاوریم و فلفل را با خامه ترش کنیم، پنیر رنده شده را بشوییم، سپس آن را به فر می آوریم.
نعناع غیر معمول
مواد تشکیل دهنده:
- حدود 1 کیلو سیب زمینی؛
- 500 گرم کبد مرغ؛
- 2 پیاز؛
- یک لیوان شیر یا کرم؛
- 100 گرم کره طبیعی
- 1-2 تخم مرغ
- نمک؛
- فلفل؛
- خامه ترش
- برخی از پنیر رنده شده.
آماده سازی:
کاسه سیب زمینی با کبد شما را با سادگی پخت و پز و ایده های غیر معمول به ارمغان خواهد آورد. بیایید سیب زمینی خرد شده را بریزیم تا برش بگیریم تا آماده شود. پوره را با اضافه کردن کره و احتمالا شیر کامل یا کرم آماده می کنیم. پیاز خرد شده باید ریز خرد شده و به آرامی در روغن نباتی تا طلایی سرخ شود. کبد را اضافه کنید، به قطعات کوچک بریزید. در مورد آمادگی کبد، همه چیز کمی پیوسته و فلفل شده است. ظرف پخت را روان کنید و نصف سیب زمینی پخته شده قبلا تهیه کنید. در بالای سیب زمینی پهن کبد را با پیاز قرار دهید. بالا - لایه دیگری از سیب زمینی پهن. Casserole را تخم مرغ خام را روغن زده و آن را به یک کوره گرم و خشک کنید. کاسه سیب زمینی در اجاق به مدت 45 دقیقه آماده می شود، تا زمانی که یک سایه اشتها آور زیبا ایجاد کنید. کاسه یخ آماده تر از خامه گرم است، خامه ترش با خامه ترش کرده و با پنیر رنده شده است. در سیب زمینی پهن می توانید کیک خرد شده را اضافه کنید.
بستنی سیب زمینی با گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- حدود 1 کیلو سیب زمینی؛
- گرم 500-400 گوجه فرنگی (آبدار نیست)؛
- گرم از 200 پنیر رنده شده سخت؛
- یک کره کوچک؛
- 1-2 تخم مرغ
- برخی از شیر یا کرم؛
- جعفری
- گندم؛
- نمک؛
- فلفل سیاه زمینی
آماده سازی:
سیب زمینی سرخ شده به نی نی کوچکی بریده می شود. ما گوجه فرنگی را بشوییم، با دستمال مرطوب بشوییم و آن را بریزیم. پنیر ما را بر روی یک وعده درشت قرار میدهیم. ما مقدار زیادی از این فرم را روغن می زنیم، لایه های سیب زمینی را در نوبت ها قرار می دهیم، بر روی آن - برش های گوجه فرنگی و با پنیر بالا. ترشی و فلفل. ما شیر و تخم مرغ را مخلوط می کنیم، به آرامی سرخ می کنیم و این جرم را با محتویات قالب پر می کنیم و آن را به مدت 45-50 دقیقه به دمای 20 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. ما بستنی را با خامه ترش می کنیم و با گیاهان خرد شده اشباع می کنیم. شما می توانید فلفل سیب زمینی را با چای تازه یا کمپوت از میوه های خشک خدمت کنید. این ظرف بیشتر برای فصل سرد مناسب است.