Canapé یک میان وعده عالی برای یک میز جشن است. به خصوص آن را به خوبی برای بوفه ها مناسب است. Canapes می تواند بسیار متفاوت - و گوشت، و سبزیجات، و میوه، و انواع. در این مقاله شما منتظر ساده، اما در عین حال دستور العمل های جالب کاپا. با داشتن چنین اسنک هایی، شما به زیبایی میز جلسه خود را تزئین می کنید و مهمانان بسیار شگفت زده خواهند شد.
دستور العمل برای canapés در جدول تعطیلات با ماهی قزل آلا
مواد تشکیل دهنده:
- کراکر شور - 12 عدد.
- ماهی قزل آلا کمی 120 گرم؛
- پنیر فیلادلفیا - 100 گرم؛
- خیار تازه - 2 عدد.
- خاویار سیاه - 30 گرم؛
- سبزی کاکائو - 20 گرم.
آمادگی
در کراکر شور ما پنیر نرم فیلادلفیا را اعمال میکنیم. 3 تکه از خیار را روی سر قرار دهید. ماهی قزل آلا چند ساله را به صفحات بریده، نورد می کند و بر روی یک خیار قرار می گیرد. ما یک خاویار سیاه کوچک را در بالا قرار داده و با دلفریزه تزئین می کنیم.
Canapes در یک میز جشن - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پستان مرغ متوسط - 1 عدد.
- باگت فرانسوی - 1 قطعه؛
- خیار بلند مدت - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزی جعفری - نصف نان؛
- نمک
آمادگی
پستان مرغ از استخوان جدا می شود، اما ما پوست را برداشتیم، آن را ترک کنیم. ما آن را در یک کاسه کوچک قرار داده ایم، آن را با آب پر کنید تا فقط با آن پوشیده شود و حدود 20 دقیقه بعد از جوشش بخورید. در این مورد، نمک را به طعم و مزه اضافه می کنیم. در صورت تمایل، برای دادن گوشت اضافی طعم در سوپ، شما می توانید قطعات هویج، پیاز و یا کرفس قرار داده است. در حالی که سینه مرغ را دم کرده، باگت را به 12 قطعه بریزید و آن را به آرامی خشک کنید. جعفری سبز خرد شده کوچک، مخلوط با خامه ترش و پوداسالیوم. خیار را به 24 برش بریزید. سینه مرغ را درون جوش خنک می کند و سپس پوست را برداشته. گوشت را درون فیبرها را به 12 قطعه بریزید. در حال حاضر ما به طور مستقیم برای جمع آوری کاناپه ها: برای هر تکه ای از باگت خشک ما کمی خامه ترش با گیاهان قرار داده، یک قطعه خیار، سینه مرغ را قرار داده و سس بیشتری را از بالا استفاده کنید. سپس خیار را دوباره بگذارید. همه این ها به صورت منظم با سرامیک بسته شده اند.
دستور العمل برای canapés با زیتون
مواد تشکیل دهنده:
- نان چاودار - 3 برش؛
- ماهی قرمز کمی شور - 60 گرم؛
- زیتون - 6 قطعه؛
- پنیر نرم - 50 گرم؛
- خیار - 1 عدد.
آمادگی
از برش نان چاودار با کمک قالب های فلزی مخصوص ما، ارقام مختلف را برش می دهیم. ما به 6 نفر نیاز داریم خیار را به 12 برش بریزید. قطعه ای از ماهی قرمز را قطع کنید. قطعات باید تقریبا برابر با یک قطعه خیار باشد. حالا برای نان ما پنیر نرم را می خوریم، یک قطعه خیار بر روی بالا قرار می دهیم، ماهی، دوباره یک قطعه خیار و در جای بالا زیتون. همه اینها با یک اسکوربندی بسته شده است.
دستور العمل Canapé برای کودکان
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر کراکر - 12 عدد.
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- قرمز قرمز - 5 عدد.
- نمک
آمادگی
کوفته را با نمک و خامه اصلاح کنید. ترشی تربچه را با یک گردوی بزرگ. آن را به پنیر اضافه کنید و آن را مخلوط کنید. ما وزن دریافت شده را بر روی کراکر ها پخش می کنیم.
دستور العمل های میوه ای canapé
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 2 قطعه؛
- انگور - 500 گرم؛
- میوه کیوی - 4 عدد.
- گلابی - 2 عدد.
- هلو - 3 عدد.
آمادگی
میوه ها را به دقت و خشک کنید. در گلابی هسته را حذف می کنیم، در هلو ها - استخوان. ما آنها را به اندازه 2 تا 2 سانتیمتر تقسیم می کنیم. موز و کیوی نیز به قطعه تقریبا همان اندازه بریده می شوند. انگور بهترین استفاده بدون چاله است. در حال حاضر، بر روی پنیر، میوه ها را می ریزیم، آنها را با اختیار ما متناوب می کنیم.
دستور العمل برای canapé میوه "Figury"
مواد تشکیل دهنده:
- پالپ هندوانه؛
- انگور؛
- خربزه
- آووکادو؛
- توت سیاه بزرگ؛
- تمشک.
آمادگی
برای تهیه چنین کاناپه، ما به ارقام شکل خاص نیاز خواهیم داشت. با کمک آنها از خمیر هندوانه، خربزه، آووکادو، و شما می توانید ارقام مختلف سیب و گلابی را تولید کنید. برای انجام این کار میوه به ضخامت مورد نظر تقسیم می شود تا حدود 1.5 سانتیمتر و قالب از شکل خارج می شود. در یک میوه توت و میوه در فرم چهره های مختلف ما رشته در دنباله مورد نظر. چنین دستور العمل کابینه برای روز تولد کودکتان مناسب است.