گندم سیاه - غلات فوق العاده مفید است. این شامل بسیاری از مواد مفید است. علاوه بر این، تقریبا تنها غلات است که می تواند به عنوان سازگار با محیط زیست مورد توجه قرار گیرد، بنابراین فقط کودهای مخصوصی را نیاز ندارد. این نیز یکی از معدود محصولاتی است که به لحاظ ژنتیکی تغییر نکرده است. و به علاوه به این همه از این مواد غذایی هنوز ظروف غذاهای خوشمزه وجود دارد. چگونه گندم سیاه را با گوشت خوک بخوریم، به شما اطلاع خواهیم داد.
گوشت خوک با گندم سیاه در یک شیار تجاری
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 0،5 کیلوگرم؛
- گندم سیاه - 1،5 عینک؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- آب - 2 فنجان؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
در تابه multivarka ما روغن نباتی را می ریختیم، حالت "پخت" را تنظیم می کنیم و زمان پخت 40 دقیقه است. ما پیاز خرد شده، هویج رنده شده و گوشت گاو را پخش می کنیم. همه اینها مخلوط شده و به سیگنال صدا منتهی شده است. بعد از سیگنال، ما گندم سیاه را می ریختیم، در آب ریختیم، نمک، ادویه جات اضافه کردیم و در حالت "گندم سیاه" 30 دقیقه سرخ کردیم. همه چیز - گوشت خوک با گندم سیاه در چند محصول آماده است! مخلوط و خدمت به جدول.
گوشت خوک با گندم سیاه در گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- گندم سیاه - 4 عینک؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- کره - 100 گرم؛
- برگ لورل - 4 عدد.
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - به مزه.
آمادگی
شستشو خوک، چربی اضافی را برش داده و به قطعات کوچک بریزید. سرخ كردن در روغن نباتی تا قهوه ای كوچك. سپس ما گوشت را به 4 گلدان در قسمت های مساوی تقسیم می کنیم. در عین حال، روغن که در آن گوشت پخته شده است ریخته نمی شود، هنوز هم مورد نیاز است.
ما پیاز را با پیاز بریده ایم، هویج را با قطعه های کوچک و یا سه بریزید. سبزیجات را در روغن بریزید و گوشت خوک آن را بپزید. سپس ما پیاز و هویج را روی گوشت، نمک، فلفل و 1 فنجان گندم سیاه را در هر گلدان بگذارید. ما در آب ریختیم این باید باشد که محتویات گلدان با آن پوشانده شود.
ما روی برگ لورل قرار داده ایم، سیر را از طریق مطبوعات منتقل می کنیم. ما یک قاشق کره را اضافه می کنیم. ما گلدانها را به اجاق هدایت می کنیم، به مدت 30 دقیقه به 220 درجه حرارت می رسیم. پس از این زمان، گوشت خوک در گلدان ها با گندم سیاه در فر آماده خواهد بود، شما می توانید به جدول خدمت کنید!
دستور العمل برای گوشت خوک با گوشت گاو
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 2 فنجان؛
- گوشت خوک - 400 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل، سبزیجات، برگ های خرد شده - به مزه.
آمادگی
گندم سیاه، پوره 4 لیوان آب، نمک به مزه، به جوش آوردن، سپس آتش را کم کنید و آن را بخورید تا مایع تبخیر شود. ما گوشت را به قطعات تقسیم می کنیم. در یک ظرف پخت، ما روغن سبزی را گرم می کنیم و گوشت خوک را سرخ می کنیم تا یک پوسته روستایی بدست آوریم. سپس در آب ریختن، باید آنقدر زیاد باشد که گوشت پوشیده شود. اضافه کردن برگ لواح، به جوش آوردن و 40 دقیقه در یک آتش سوزی بجوشانید. به طور جداگانه پیاز را سرخ کنید، به حلقه های نیمه بریزید. برای آن طلایی، آن را به آرامی با آرد مالش کنید. رب گوجه فرنگی در 100 میلی لیتر آب، شکر اضافه شده و مخلوط می شود.
وقتی گوشت آماده است، پیاز و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، مخلوط کنید، نمک و فلفل را به سلیقه بدهید. ما گوشت را از گراز به جوش می آوریم، اگر می خواهید سس ضخیم تر شود، میتوانید کمی آرد اضافه کنید، که قبلا در آب سرد رقیق شده است. در پایان پخت و پز، مرغ سبز خرد شده را اضافه کنید، آتش را خاموش کنید، ظرف پانل را با یک درپوش بپوشانید و آن را به مدت 15 دقیقه دم کنید. گندم سیاه با گوشت خوک یک ظرف بسیار خوشمزه و رضایت بخش است.
خوک خوک با گندم سیاه
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
گوشت را به قطعات کوچک بریزید، سرخ کنید تا طلایی اضافه کنید، پیاز را اضافه کنید، به حلقه ها و هویج بریزید، رنده شده یا به نوار بریزید. همه چیز را برای یک دقیقه دیگر بپزید. 3. نمک و ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید. در حال حاضر گندم را بریزید، آن را با آب بشویید (3 فنجان)، ابتدا با یک آتش بزرگ به جوش بریزید، سپس آتش را به حداقل برسانید، روی ظرف پلاستیکی را با یک پوشش پوشش دهید. بعد از حدود نیم ساعت، گوشت خوک با گندم سیاه، آماده می شود.