یک دسته در آبجو یک ظرف خوشمزه است که در هر جشن جشن صبورانه به نظر می رسد. البته برای مدت طولانی آماده شده است و لازم است که صبر زیادی داشته باشیم، اما ارزشش را دارد. ظرف غذای آماده با انواع سبزیجات: گوجه فرنگی، کلم، فلفل و یا کلم بروکلی تهیه شده است.
دستور غذا در آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- سینه خوک - 2 عدد.
- آبجو سبک - 2 لیتر؛
- ادویه ها و ادویه ها - به مزه؛
- سیر - 3 میخک؛
- فلفل قرمز - به مزه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- برگ لورل - 3 قطعه؛
- خردل - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
چگونه پلو را در آبجو بپزیم؟ ما گوشت را بشویید، آن را تمیز کنید و آنرا در آب سرد برای تمام شب قرار دهید. سپس دوباره شستشو داده شود، در یک ظرف بخورید، آبجو را اضافه کنید و ادویه جات و ادویه اضافه کنید. لامپ پاک شده است، توسط حلقه های نیمه ریز شده و به گوشت، podsalivaya به طعم و مزه. ما در روز برای مارینینگ گندم را ترک می کنیم، آن را در یخچال قرار داده ایم. بعد از آن، ما ظرف را به آتش میفرستیم و ظرف 4 ساعت آن را با یک جوش آهسته آماده میکنیم. بعد، سیر را از چنگال ها تمیز می کنیم، و آنها را با سفت پخته شده جوش می دهیم. ما آن را با خردل پخش می کنیم و یک آبجو سبک می آوریم. حالا گوشت را بر روی یک سینی پخت بگذارید و آنرا به مدت 1.5 ساعت بگذارید و ظرف را در دمای 180 درجه سانتیگراد بپوشانید. این همه خوشمزه، خوشمزه و شاداب خوک خوشمزه در آبجو آماده است!
دستور غذا برای گوشت خوک در آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند لاشه - 1 عدد.
- آبجو تیره - 1.5 لیتر؛
- سیر - 3 میخک؛
- ادویه جات؛
- برگ لورل - 3 قطعه؛
- کلم پیاز - 1 انگشت کوچک؛
- دود مایع - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
Rulku کاملا شسته، پردازش و خیس خورده در شبانه در آب فیلتر شده است. در کاسه چند وارکا ما پوسته پوسته پوسته شده را از هم جدا می کنیم، از بالای گوشت، سیر و پوست برگ لورل را گذاشته ایم. با هر طعم و مزه ادویه جات و ادویه ها را بپزید و با آب پرتقال همه چیز را پر کنید. بستن درب دستگاه، برنامه را «خنک کردن» را بر روی صفحه نمایش قرار دهید و آن را به مدت 3 ساعت علامت بزنید. به محض اینکه پایش در آبجو شروع به جوش می کند، درب را باز کنید و وقتی فوم حل می شود، دوباره ببندید و پختن ادامه دهید. پس از سیگنال صدا، دقت گوشت را از کاسه خارج کنید. در این مرحله می توانید آشپزی را پایان دهید، اما ظرف ها را حتی با طعم و شاداب تر می توانید آن را در فر بپزید. برای انجام این کار، چرخ را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت قرار دهید، یک مایع کمی در آن قرار دهید، آن را پخته کنید، و 30 دقیقه آن را به گنجه گرم کنید.
پیراهن چک در آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- زنجبیل تازه - 50 گرم؛
- برگ لارو - 2 عدد.
- ریشه کرفس - 60 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- آبجو 500 میلی لیتر
- هویج - 1 قطعه؛
- میخک - 2 عدد.
- کمربند گوشت خوک - 1.5 کیلوگرم؛
- دلفریب تازه - 30 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خشک زیره سبز - خرج کردن؛
- سیر - 2 میخک.
برای لعاب:
- مایع عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- زیره خشک - خرج کردن.
آمادگی
ریشه ها شسته شده و به شدت خرد شده اند. گرد و غبار به طور کامل شسته و ریخته یک آبجو سبک. به جوش آوردن، فوم را بردارید و ریشه های پخته شده را با ادویه جوشان بشویید. پختن گوشت را برای 3 ساعت بپوشانید و سپس از روی صفحه برداشته و خنک کنید