همه طرفداران یک رژیم غذایی سالم می دانند که ساده ترین و مناسب ترین وجهی که به رفع گرسنگی کمک می کند، فیل مرغ با سبزیجات است.
در زیر، ما در مورد روش های مختلف آماده سازی ترکیبی از مرغ و سبزیجات بحث خواهیم کرد، که در آن همه می توانند چیزی برای سلیقه خود پیدا کنند.
فیل مرغ با سبزیجات در یک تابه
در غذاهای آسیایی، ترکیبی از مرغ و سبزیجات تقریبا محبوب ترین است. پایه ای از انواع مرغداری و سبزیجات با انواع سس سرو می شود و به طور مرتب بر روی رشته فرنگی و برنج یا به طور مستقیم خورده می شود. ما یکی از این ظروف را بیشتر در نظر می گیریم.
مواد تشکیل دهنده:
- آب آناناس 235 میلی لیتر؛
- سس سویا - 25 میلی لیتر؛
- عسل - 10 میلی لیتر؛
- نشاسته - 2 قاشق چایخوری.
- فیل مرغ - 1،1 کیلوگرم؛
- سر از بروکلی؛
- هویج - 165 گرم؛
- آناناس - 420 گرم؛
- یک دسته از اسفناج؛
- تعداد انگشت شماری از پیاز سبز
آمادگی
- چهار ترکیب اولیه - اجزای سس، که باید با هم ترکیب شوند و برای زمان تهیه مواد باقی مانده کنار گذاشته شوند.
- در یک وک یا هر ظروف پلاستیکی با دیوارهای خیلی ضخیم، روغن کمی را حرارت داده و در آن هویج، گل آذین کوچک و شکم شکم و تکه های کوچک فیل مرغ را سرخ کنید.
- هنگامی که مرغ به آمادگی کامل می رسد و سبزیجات به نصف پخته می شوند - سس پیش پخته را به یک پخت و پز بریزید و آن را به جوش آورید.
- اسفناج را اضافه کنید و آن را محو کنید.
فیله مرغ با سبزیجات و پنیر در اجاق پخته شده است
این ظرف بعید است به دسته از کم کالری سقوط کند، اما در رده ساده و خوشمزه - مشخص شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 95 گرم؛
- سیر - 4 دندان؛
- کلم بروکلی 270 گرم؛
- فیله مرغ - 740 گرم؛
- برنج - ¾ مورد؛
- شیر - 210 میلی لیتر؛
- جوجه مرغ - 370 میلی لیتر؛
- سس مایونز - 230 گرم؛
- سس Worcestershire - 10 میلی لیتر؛
- سیر خشک - ½ قاشق سوپ خوری؛
- پنیر رنده شده - 1 ½ قاشق غذا خوری؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خرده نان بزرگ - 65 گرم.
آمادگی
- شیر را با سس مایونز بشورید. مخلوط را با سس Worcestershire و سیر خشک کنید. سس آن را با سوپ مرغ رقیق کنید.
- چند قاشق غذاخوری سبزیجات و مرغ را برای چند دقیقه تا زمانی که مواد تشکیل دهنده نیمه آماده باشند سرخ کنید. سبزیجات و مرغ را با برنج بریزید و سپس همه چیز را در یک ظرف پخت توزیع کنید.
- محتویات سس را با ذرت ریختن، همه چیز را با پنیر، پودرهای سوخاری پاشید و 180 درجه را بپزید. نعناع با فیله مرغ و سبزیجات پس از نیم ساعت آماده می شود.
فیل مرغ با سبزیجات، پخته شده در نان پیتا
بقایای مرغ از شام دیروز، به راحتی می تواند در ظروف مانند این استفاده شود. فیل مرغ منجمد، همراه با سبزیجات و سس گوجه فرنگی، با پنیر آبیاری می شود و زیر یک کوره پخته می شود تا قهوه ای. در خروجی ما یک ظرف ساده و سریع تهیه می کنیم که از مواد تشکیل دهنده بدست آمده تهیه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ آب پز - 830 گرم؛
- سس بشامل - 340 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 75 گرم؛
- پیاز - 90 گرم؛
- کچاپ حاد - 60 گرم؛
- هویج - 115 گرم؛
- آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
- لواش - 4 قطعه؛
- پنیر رنده شده - 210 گرم.
آمادگی
- سس بچمل را با رب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی مخلوط کنید.
- ماکارونی معمولی پیاز و هویج را آماده کنید، و وقتی سبزیجات آمادگی خود را می گیرند، آنها را با مرغ ترکیب کرده و به الیاف بریزید.
- یک سس ساده را با مرغ و سبزیجات ترکیب کنید، با آب لیمو، یک نمک نمک و سپس به قالب کردن ظرف بپزید.
- از لواش، دیسک ها را از اندازه ورق میانی برش داده، نوار های پر از بالای نان پیتا را بریزید و سپس همه چیز را با یک لوله رول کنید.
- توت فرنگی را از قالب نان پیتا بگذارید، پنیر را بپاشید و زیر کوره را ترک کنید تا پنیر به ذوب شدن و قهوه ای برسد.