فرنی گندم سیاه با قارچ ترکیبی ساده و ساده است که می تواند به عنوان پایه ای برای تهیه انواع غذاهای دلپذیر، مغذی و خوشمزه باشد. مکمل اجزای اساسی با سبزیجات، گوشت و سایر مواد تشکیل دهنده می تواند منوی روزانه خود را متنوع کند.
چگونه گندم سیاه را با قارچ بپزیم؟
فرنی گندم سیاه با قارچ یک دستور العمل است که می تواند بر روی یک اجاق گاز در یک کاسه، در فر یا چند منظوره اجرا شود، هر بار که از نتیجه عالی لذت می برد.
- قارچ، اغلب با پیاز، قارچ ها را به کروپ آب پز شده اضافه می کند و یا مواد تشکیل دهنده را با هم بخورید و بخشی از آب را تهیه کنید.
- برای به دست آوردن نتیجه ی شکننده، دو بخش آب به یک قسمت از غلات اضافه می شود
- علاوه بر پیاز، قارچ سرخ شده با هویج با سایر ریشه ها و سبزیجات تکمیل می شود.
- به خصوص خوشمزه و مغذی گندم فرنی با قارچ، اگر پخته شده با گوشت. محصول به برش برش داده می شود و یا در یک چرخ گوشت پیچ خورده است و سپس به صورت جداگانه یا همراه با کباب قارچ آماده آمادگی می شود.
- قبل از خدمت و یا در طی پخت و پز، ظرف را می توان با گیاهان ریز خرد شده و سیر چاشنی کرد.
فرنی گندم سیاه با قارچ و پیاز
دستور غذا برای گندم سیاه با قارچ و پیاز ابتدایی است و حتی با یک آشپز تازه کار میتواند با آن کنار بیاید. برای نسخه نادرست ظرف، هیچ کره به فرنی اضافه نشده است، بلکه تقریبا خرد شده را از جعفری یا خرد شده ریز خرد کرده است. هنگام استفاده از قارچ های جنگلی، آنها قبل از تمیز کردن به وسیله جوشاندن در آب یا پیش از اتمام به مدت 30 دقیقه انجام می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- قارچ - 400 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- کره - 30 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- بلغورها برداشت می شوند، آب ریخته می شوند، ریخته و جوش داده می شوند تا قبل از پختن در یک آتش آرام در زیر درب.
- پیاز را در کره خرد شده سرخ کنید، سپس قارچ ها را سرخ کنید تا رطوبت تبخیر شود و سرخ شدن نور، نمک و فلفل.
- در کبابی داغ کره را اضافه کنید، سرخ کنید.
- بعد از 5 دقیقه، فرنی گندم سیاه با پیاز و قارچ تزریق می شود و آماده خدمت می شود.
گندم سیاه با قارچ خشک
حتی خوشمزه تر و معطر تر فرنی گندم سیاه را با قارچ خشک می کنند. در ابتدا محصول پس از خیساندن، به طور کامل شسته شده و بعد از آن شستشو داده می شود. تزریق در نتیجه ریخته نمی شود، بلکه از طریق برش بافتی فیلتر می شود و به عنوان یک پایه مایع معطر برای فرآوری فرنی استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- قارچ خشک شده - 50 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- قارچ برای چند ساعت خیس خوردن، برش.
- پیاز سرخ شده پیاز با سیر است.
- گندم سیاه را اضافه کنید، قارچ های آماده شده را اضافه کنید، برای چند دقیقه با هم گرم کنید.
- مواد تشکیل دهنده را با دو عدد انجیر قارچ تضمینی پر کنید، اضافه کنید نمک و فلفل.
- گندم سیاه با قارچ خشک شده و پیاز در زیر یک درب در یک آتش آرام به مدت 20 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که رطوبت کاملا جذب شود، پخته می شود.
گندم سیاه با قارچ در سبک Stroganoff - دستور غذا
اگر یک فرنی گندم سیاه ساده با قارچ چشمگیر نیست و شما می خواهید ظرف یک نسخه اصلی را طعم دهید، وقت آن است که پایه قارچ یادداشت های جدید را اضافه کنید، آن را با یک سس خامه ترش و گوجه فرنگی تکمیل کنید. شما می توانید علاوه بر قارچ را با پیاز در سس فست فود کنید و یا فقط مواد را هنگام تهیه و مخلوط بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- قارچ - 350 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- خامه ترش - 200 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد و کره - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، لوور، سبزی.
آمادگی
- گندم سیاه آب ریخته و با اضافه کردن نمک تحت پوشش تا آماده می شود.
- پیاز را با قارچ سرخ کنید.
- به طور جداگانه آرد را اضافه کنید، خامه ترش مخلوط با رب گوجه فرنگی، در صورت لزوم، آب را به چگالی مورد نظر از چاشنی.
- سس را بجوشانید، با قارچ قارچ و گندم مخلوط کنید.
- گندم سیاه خرد شده در یک سبک استگنگان با قارچ ها با گیاهان تازه ای سروکار دارد.
گندم سیاه با بوقلمون و قارچ
ترکیبی از غذای خوشمزه فرنی گندم پخته شده با قارچ و گوشت بوقلمون را دوست دارد. گوشت از ران یک پرنده یا فیله سینه، که باید به مکعب های متوسط و به طور جداگانه در روغن داغ داغ برش داده شود، انجام خواهد شد. آب گوجه فرنگی می تواند جایگزین گوجه فرنگی رنده شده تازه یا کنسرو شده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- ترکیه - 400 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- آب گوجه فرنگی - 70 میلی لیتر؛
- قارچ - 350 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- گوشت را بر روی روغن بشویید، کمی آب بشویید، 20 دقیقه درون ظرف بخورید.
- پیاز و قارچ را در روغن سرخ کنید.
- اضافه کردن فلفل شیرین، آب گوجه فرنگی، گندم سیاه، گوشت شترمرغ، در آب ریختن.
- ظرف را طبخ کنید، آن را طبخ کنید تا تمام رطوبت جذب شود.
گندم سیاه در یک شیار تجاری با قارچ
گندم سیاه با قارچ یک دستورالعمل است که در عمق غذاهای روسی ریشه دارد، زمانی که خمیر را با قارچهای پر شور فرنگی یا سایر قارچ ها ترکیب کرده و در فر پخته شده است. ظرف غذای کمتری را می توان در یک ظرف پز، دیگ، پودر یخ زده ی عمیق یا کاسه ای تهیه کرد، که این ترکیب را با سبزیجات آبدار و مضر تکمیل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- قارچ - 350 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- قارچ سفید در آب نمکی جوش داده شده، پس از آن آنها را برش.
- پیاز را در روغن سرخ کنید.
- هویج و فلفل شیرین را اضافه کنید و بعد از 3 دقیقه برش قارچ و کراپ.
- آب جوش اضافه کنید، ادویه ها را پر کنید، ظرف را با یک پوشش پوشش دهید.
- بعد از حدود 20 دقیقه فرنی گندم سیاه را با قارچ فرنی تهیه کنید.
گندم سیاه با گوشت چرخ شده و قارچ - دستور غذا
ظرف غذای عالی برای پوشاندن شام گندم پخته شده با گوشت چرخ شده و قارچ می شود. تکنولوژی ایجاد یک ظروف ابتدایی است و نتیجه همه انتظارات را از دست خواهد داد. اگر مورد نظر، ترکیب با سبزیجات تازه یا یخ زده، گیاهان پروانکال یا ایتالیایی یا گیاهان تازه ریز خرد شده اضافه شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- فنجان - 300 گرم؛
- قارچ - 400 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- سرخ کردن به صورت جداگانه پودر پیاز را با قارچ و گوشت چرخ شده، بجوشد.
- اجزای موجود در یک ظرف معمولی را اضافه کنید، کروپ، آب جوش و تمام ادویه ها را اضافه کنید.
- ظرف را در زیر درب بر روی آتش آرام بگذارید تا فرنی آماده شود و تمام رطوبت را جذب کند.
گندم سیاه با سبزیجات و قارچ
گندم پخته شده با قارچ و گوجه فرنگی با افزودن سبزیجات دیگر، انتخاب عالی برای رژیم لاغر یا غذای سالم و رژیمی سالم است. در صورت تمایل، علاوه بر مواد پیشنهاد شده، می توانید قارچ، بادمجان، گل آذین گل کلم، نخود سبز، لوبیای رشته ای یا مارچوبه را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- قارچ - 300 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- یک ساقه کرفس - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- پیاز را با اضافه کردن هویج، فلفل شیرین و کرفس گل کلم پر کنید.
- به طور جداگانه قارچ ها را سرخ کنید، به سبزیجات اضافه کنید.
- آنها گوجه فرنگی برش خورده بدون پوست، گندم سیاه قرار می دهند.
- همه چیز را با آب بشویید، ظرف را طرز تهیه و طبخ کنید تا رطوبت و نرمی بلغور جذب شود.
گندم سیاه با قارچ در اجاق گاز
خارج از رقابت، گندم پخته شده با قارچ در یک ظرف در اجاق گاز امکان پذیر است. به جای آب برای ریختن، می توانید از یک برس یا یک مخلوط با رب گوجه فرنگی، خامه ترش و سایر مواد افزودنی استفاده کنید. در صورت تمایل، مجاز به اضافه کردن گوشت برهنه، کمی افزایش مقدار آب و مدت زمان پخت.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- قارچ - 400 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- گندم سیاه در یک گلدان سرامیکی شستشو داده شده است.
- سرخ کردن پیاز در روغن با هویج و قارچ، در بالای کروپ گسترش یافته است.
- اضافه کردن آب، پوشش را با یک درب را پوشش دهید.
- بعد از 40 دقیقه پخت در 180 درجه، فرنی گندم سیاه با قارچ در اجاق آماده می شود.
گندم سیاه با مرغ و قارچ
فرنی گندم سیاه با مرغ و قارچ بسته به نوع گوشت استفاده می شود: طعم و خواص متفاوت خواص: پاها، ران ها یا فیت کمتری از کالری و پخته سینه مرغ. این نیز ممکن است زمان قبل از سرخ کردن سرخ کردن با گوشت قبل از اضافه کردن غلات.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- مرغ - 500 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- قارچ - 500 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- قارچ های جداگانه را با پیاز و هویج و مرغ سرخ کنید.
- گوشت را به قارچ قارچ اضافه کنید، در آب کمی کمی بخورید، 10-20 دقیقه بخورید.
- گندم سیاه، ادویه جات و آب گرم اضافه کنید، دوباره با یک درب ظرف را بپوشانید و مواد را برای 20 دقیقه تهیه کنید.
گندم سیاه با خامه و قارچ
گندم خوشمزه با گوشت و قارچ را می توان عصبانی کرد اگر شما گوشت خوک یا گوشت گاو را اضافه کنید. نتیجه حیرت زده خواهد شد و حتی خواران خجالتی را نیز خواهم پرسید. اگر شمعدان حاوی مقدار زیادی چربی باشد، می توان آن را جمع آوری کرد و در صورت تمایل برای تهیه یک ظرف دیگر استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 250 گرم؛
- گوشت گوساله - 400 گرم؛
- آب 450 میلی لیتر؛
- قارچ - 300 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، لورل، گیاهان.
آمادگی
- سرخ کردن در قارچ ها با پیاز و هویج.
- گندم سیاه، آب و ادویه ها را اضافه کنید و ظرف را تا دم کردن غله آماده کنید.
- خورش را در ظرف اضافه کنید، چند دقیقه به هم بزنید و گرم کنید.
گندم سیاه با قارچ در چند متغیره
با گوشت و یا بدون گندم سیاه در multivark با قارچ همیشه موفق به شکوه، لذت بردن از اشباع عالی و عطری خیره کننده. در این مورد، ترکیب با فیله سیب مرغ تکمیل شده است، که می تواند با یک جزء گوشتی دیگر جایگزین شود یا محصول را کاملا از بین ببرد و یک نسخه نادرست از ظرف را دریافت کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- فیله مرغ - 400 گرم؛
- آب 400 میلی لیتر؛
- قارچ - 350 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، لوور، سبزی.
آمادگی
- حالت "پخت" یا "سرخ کردن" را روشن کنید، روغن را بریزید، سبزیجات بریده، گوشت و قارچ را بریزید.
- ذرت را برای 15 دقیقه سرخ کنید، کراپ را اضافه کنید.
- پور تمام آب، فصل به طعم و مزه.
- دستگاه را به "غلات" یا "گندم سیاه" تغییر دهید.
- پس از سیگنال، گندم پخته شده با قارچ و گوشت در چند عدد مخلوط شده و با سبزیجات سرو می شود.