ما یک دستور العمل بسیار اصلی برای پختن کدو سبز با گوشت ارائه می دهیم . ظرف نه تنها رضایت بخش، بلکه همچنین فوق العاده خوشمزه و مغذی است.
کبد با گوشتی پر شده و در کوره پخته می شود
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 3 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- گوشت - 500 گرم؛
- برنج - 150 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- ادویه جات؛
- پنیر - 150 گرم.
آمادگی
بنابراین ابتدا تمام سبزیجات را آماده کنید، شستشو داده و آنها را تخلیه کنید. سپس، پوست و دوباره شستشو دهید.
کدو سبز بعد به چند قطعه بریزید و با دقت هسته را حذف کنید. همزمان، برنج طولانی دانه را در آب نمکی جوش داده و آن را سرد کنید. بعد، آن را با گیاهان و گوشت خانگی گوشت مگس مخلوط کنید. حالا پر کردن را به طعم و مزه و گسترش آن در قاشق دسر کدو سبز.
بدون از دست دادن زمان، ما پیاز و هویج را برش می دهیم، سبزیجات را به یک کاسه ی سبزیجات بریزیم و آنها را تا نرم نگه داریم. در انتها گوجه فرنگی های سرخ کرده را بگذارید و آب کمی را بشویید. پور را به کدو و پوره بپزید و حدود نیم ساعت در دمای 160 درجه بپزد. 5 دقیقه قبل از پایان زمان، سیب زمینی پر از گوشت و حبوبات برنج، پنیر را رنده کرده و آماده کنید.
زغال اخته با گوشت پر شده، خرد شده
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- گوشت چرخ شده - 400 گرم؛
- پیاز سبز؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
اسکواش شسته، خشک و برش داده شده به تکه های کوچک 2 سانتی متر. سپس، پوست و هسته را از بین ببرید. در یک کاسه مناسب، سوپ تخم مرغ را بشویید، شیر بریزید و نمک را بشویید. در یک کاسه جدا، آرد را خرد کنید. چاشنی گوشتی podsalivaem و فلفل را به طعم و مزه، و سپس پیاز خرد شده را پرتاب کنید.
فاکسیرین فرشیریم با پر کردن، با دقت اول به آرد اضافه شده و سپس در خمیر. ماهی تابه بر روی حرارت بالا حرارت داده می شود، روغن آن را به روغن زیتون بریزید و با دقت حلقه های زنجبیلی پخش کنید. آنها را از دو طرف سرخ کنید تا ظاهر یک پوسته زیبا طلایی.
کدو کوفته با گوشت در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
- برنج - 0.5 عدد؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 150 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
زغال اخته پردازش شده، پوست را بریده، سبزی را به قطعات تقسیم کرده و در وسط هر ما یک شیار کوچک بسازیم. گوشت مالت مخلوط با پیاز خرد شده، برنج پخته و ادویه جات ترشی جات. ما قطعات کار خود را با چاشنی پر می کنیم و آن را به یک کاسه چند منظوره ای با روغن آغشته می کنیم. خامه ترش را با یک لیوان آب فیلتر شده و زیر سیلویوم بجوشانید. سس خامه ترش را روی سس خرد کرده و در حالت Multipovar 30 دقیقه در دمای 100 درجه حرارت دهید.