سولایانکا یکی از جالب ترین غذاهای روسی است. سوپ شگفت انگیز، که در گوشت، ماهی یا قارچ قارچ پخته شده است، مدت زیادی است که جایگاه شرافتمندانه خود را در میز غذای هر خانواده اش اشغال کرده است! با این حال، امروز ما کمی از شما از دستورالعمل کلاسیک نمکی خارج خواهد شد و دستورالعمل اصلی برای پخت سوسیس با سوسیس را در نظر بگیرید. آن را برای یک کلمه باور کنید، بسیار خوشمزه، معطر و رضایت بخش است!
دستور العمل سسولا و سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سوسیس - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر -3 گل میخک؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سبزی - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
در حال حاضر راه ساده ای برای ساختن سوسیس با سوسیس را در نظر بگیرید. بنابراین، ما با دقت شستن یک قلاب کوچک کلم شروع می کنیم، از برگ های بد آن را کم می کنیم و آن را با یک حوله خشک می کنیم. سپس آن را با یخ های نازک برش می دهیم. و اکنون همه سبزیجات دیگر را با شما آماده می کنیم. هویج و پیاز تمیز و کاملا شسته شده است. حالا هویج را در یک تکه بزرگ بریزید و پیاز را به تکه های کوچک ریز ریز کنید. گوجه فرنگی شستشو داده شده، خشک شده و حلقه های نازک shinkuyu. سیر تمیز می شود و آن را از طریق مطبوعات بگذارید یا آن را ریز ریز کنید. سوسیس به برش های کوچک بریده می شود.
حالا گلدان را بشویید و روغن کمی سبزی را در آن حرارت دهید، سپس ابتدا پیاز خرد شده را بگذارید، آن را سرخ کنید. بعد از اینکه هویج و سوسیس را گذاشتیم همه مخلوط کردن و سرخ کردن حدود 10 دقیقه، تا زمانی که سوسیس کمی قهوه ای، و هویج نرم نخواهد شد. پس از آن، کلم را به سبزی ها ریختیم و آن را هموار کردیم تا آماده شود. بعد، محتویات چدن ما را نمک و فلفل به مزه، اضافه کردن هر گونه ادویه جات و ادویه. رب گوجه فرنگی در بسیاری از آب جوش بریزید و سپس محتویات را به یک ظرف پخت اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و سیر خرد شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید. همه با دقت ترکیب می شوند.
سبزیجات زیر آب در حال شستشو است، تکان داده شده و ریز خرد شده، پخش آن، پنج دقیقه قبل از غذا آماده برای پان است. بعد از این، چدن را از آتش بیرون بیاورید، آن را با یک درپوش بپوشانید و سوپ را به مدت 10 دقیقه دیگر بگذارید. این همه، سوپ کلم خوشمزه با سوسیس آماده است! پوره آماده را به داخل صفحات ریخته و با فلفل، سبزیجات تازه بریزید و با خامه ای خامه ای سوپ خرد کنید.
Solyanka با سوسیس در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس - 3 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- خیار ترشی - 2 قطعه؛
- نمک خام - 100 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ لورل - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- آب - 3 لیتر؛
- فلفل سیاه و سفید - 5 عدد.
آمادگی
ما گزینه دیگری را پیشنهاد می دهیم، چگونگی تهیه سوسیس را با سوسیس. ما لامپ را از پوسته، من و منحرف می کنیم و به مکعب های کوچک بریزیم. هویج تمیز و تمیز میشوند و با استفاده از یک قاشق مرطوب میشوند. ما Multivark را روشن می کنیم، حالت "Fry-Vegetables" را تنظیم می کنیم و سبزیجات به طلایی خرد می شوند و پیاز و هویج را در مقدار کمی روغن نباتی می کنند. این بار
در حال حاضر مقدار لازم آب نمک و نمک را ریخته ایم. ما برنامه "سوپ" را نمایش می دهیم و همچنان برای بذله گویی برای بیست دقیقه آماده می شویم. بعد از چند لحظه، سوپ را کمی کمی بخورید. قبل از خدمت بر روی میز در یک کباب با سوسیس و سیب زمینی به زیتون، سبزیجات و یک تکه لیمو اضافه کنید.