خیار خرد شده در بسته بندی چگال و بسیار ترد است. عظیمی از این نشستن سرعت پخت و پز است - در چند ساعت، و گاهی اوقات سریع تر، خیار آبیاری آماده برای مصرف می شود.
چطور می توان خیارها را در یک بسته خرد کرد؟
دستور غذا برای خیارهای کمی نمک در بسته بسیار ساده و قابل دسترس است. حتی کسانی که برای اولین بار چنین خیابانی را می سازند، همه چیز کاملا درست کار می کند. و نکات و توصیه های زیر برای انتخاب محصول منبع و آماده سازی آن به شما کمک می کند تا به طور کامل با این کار کنار بیایید.
- به خوبی و به طور منظم نمک خرد شده، مهم است که میوه های کوچک را انتخاب کنید. بهتر است که آنها تقریبا یکسان باشند.
- خیار برای شور باید تازه و متراکم باشد.
- اگر میوه ها دیر شده باشند، آنها حداقل یک ساعت باید آب سرد را ریخته شوند.
- قبل از بسته بندی در یک بسته بسته خیار یا برش برش، و یا قطع راهنمایی خود را.
- شما نیازی به بسته شدن خیارها در یک کیسه را نداشته باشید.
دستور غذا برای خیار کمی نمک در بسته
ترشی سریع خیار در بسته دارای برخی از پلاس های جامد - روند سریع، فوق العاده ساده است، و خیار به سادگی عالی است. اگر اتاق گرم باشد، خیارها می توانند پس از 1.5 ساعت آماده شوند. اگر، برعکس، آن سرد است، پس فرآیند ممکن است کمی طول بکشد. بنابراین، در طی ترشی، خیارها می توانند و حتی نیاز به نمونه برداری داشته باشند.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2 کیلوگرم؛
- نمک بزرگ - 40 گرم؛
- میخک سیر - 8 عدد.
- سبزیجات کاکائو.
آمادگی
- خیار ها در یک کیسه بزرگ قرار می گیرند، پوره را در نمک و هم بزنید.
- ساقه های خالص سیر با یک قسمت تخت چاقو خرد می شوند و همچنین به کیسه فرستاده می شوند.
- محتویات بسته را با غلتک خرد شده محصور کنید، آن را کراوات دهید و آن را تکان دهید.
- در دمای اتاق، بعد از 2-3 ساعت خیار خرد شده در بسته آماده می شود.
دستور العمل برای خیار ترشی تازه خرد شده در یک بسته
خیار خرد شده در یک بسته به یک محل در هر جشن می آید. این یک میان وعده خوب برای نوشیدنی های گرم و علاوه بر عالی برای هر ظرف است. خیارها به آرامی خرد شده را فقط می توانید با نمک پاکسازی کنید و برای خدمت به آنجا بگذارید. در اینجا یک نسخه کلاسیک بدون افزودن ادویه جات است. اما هیچکس امتحان نمی دهد اضافه کردن این یا آن چاشنی ها، شما می توانید دستور العمل ایده آل خود را بیابید.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار تازه - 1 کیلوگرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- گندم - 1 دسته
- نمک بزرگ است - 30 گرم.
آمادگی
- در بسته بندی خیار آماده، نمک و شکر.
- سیر خرد شده و سبزیجات دلو را اضافه کنید.
- جعبه بسته به شدت تکان می خورد.
- آن را به مدت 6 ساعت در سرد تمیز کنید.
- بعد از این مدت، خیارهای ترد کره ای در بسته کاملا آماده می شوند.
ترشی خشک خیار - دستور العمل در یک بسته بندی
ترشی خشک خیار در بسته دارای مزایای زیادی نسبت به روش کلاسیک ترشی است. اول، این صرفه جویی در زمان قابل توجهی است. ثانیا، نتیجه یک خیار سخت، آبدار و بسیار تند است. با استفاده از این روش آماده سازی، که در دستور العمل نشان داده شده، خیار بسیار معطر است. اگر تمام رنجه و سیر یک بار اضافه شود، چنین اثری نخواهد داشت.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1 کیلوگرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
- سبزیجات (برگ گیلاس، چشمه های دلفی، هویج) - به مزه؛
- گندم - 1 دسته
- نمک - 25 گرم؛
- نخود سیاه فلفل، برگ خرد شده.
آمادگی
- خیار آماده شده در یک بسته قرار داده شده است.
- سبزیجات، ادویه جات ترشی جات، سیر خرد شده و دودی، نمک اضافه کنید.
- به دقت تمام این را مخلوط کنید و یک ساعت در دمای اتاق بگذارید.
- سپس، خیارهای کمی شور که در بسته قرار داده شده به ظرف دیگری منتقل می شوند، دلفریب و سیر باقیمانده پخش می شوند، مخلوط شده و برای چند ساعت در معرض قرار می گیرند.
خیار را به آرامی در یک بسته بندی با غلیظ خرد کرده
خیار در یک بسته با سیر و گشنیز با اضافه کردن سرکه و طعم روغن بسیار شبیه به ترشی است. اما با این روش آماده سازی، آنها فقط بعد از 2 ساعت آماده خدمت می شوند. این ادویه ها غذای خاصی را ارائه می دهند، اما بدون آنها نیز خوشمزه است. بنابراین، ترکیب ادویه ها را می توان تغییر، تکمیل و یا کاملا حذف کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار تازه - 2 کیلوگرم؛
- گندم - 1 دسته
- سیر - 1 سر؛
- سرکه - 60 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- گشنیز، فلفل قرمز، فلفل؛
- نمک - 50 گرم.
آمادگی
- خیار های شسته شده به 4 قطعه یا حلقه بریده شده و در یک کیسه قرار می گیرند.
- سیر خرد شده، دلف خرد شده، کره، نمک، سرکه و ادویه جات را اضافه کنید.
- بسته به خوبی پیچیده شده است، چند بار به شدت تکان خوردن و در سرما تمیز می شود.
- یک ساعت از 2 خیار خرد شده سالم با کرفس در بسته آماده می شود.
خیار تازه خرد شده را در یک بسته قرار دهید
خیار ترشی در یک مجموعه از موضوعات خوب است، که شما می توانید آنها را تقریبا قبل از ورود مهمان آماده کنید. دستور العمل نشان می دهد که خیار در یک ساعت آماده می شود. و اگر نمک کمی بیشتر اضافه کنید، زمان کاهش می یابد. در هر صورت، شما باید خیار را در این فرآیند آزمایش کنید. برای کسی، آنها در نیم ساعت ظاهر خواهند شد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- گشنیز زمین - 3 قاشق چایخوری.
- کرفس، جعفری
- نمک - 30 گرم؛
- خردل خشک، مخلوط فلفل.
آمادگی
- خیار های پخته شده شسته شده و به 4 قسمت تقسیم می شوند.
- خیار مخلوط با سیر، نمک، گیاهان و ادویه جات دیگر را مخلوط کنید.
- بسته بندی کراوات و لرزش خوب است.
- بعد از یک ساعت خیار ترشی در بسته آماده خدمت می شود.
خیار تازه سس در بسته با سیر - دستور غذا
خیار در یک کیسه شور با سیر یک افزونه خوب برای هر ظرف جانبی است. اما سیب زمینی آب پز شده به خصوص با آنها بسیار خوب است. گورکین ها را می توان در هر کجای این منطقه - حداقل در کشور، حتی در شرایط پیاده روی، زمانی که هیچ شیشه و گلدان وجود ندارد. اگر خیارها در سرما قرار نگیرند، آنها خنک نخواهند شد، اما سریع تر می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار جوان - 20 عدد.
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- کرفس - 100 گرم؛
- جعفری - 100 گرم؛
- سیر - 4 میخک؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- خیار شسته شده در یک بسته تنگ قرار داده شده است.
- سبزیجات تکه تکه شده به خوبی با گدازه نمک و سیر مالش می شود.
- مخلوط را به بسته ارسال کنید و همه چیز را هم بزنید.
- بسته به شدت پیچ خورده و به مدت 12 ساعت به سردی فرستاده می شود.
- سپس بسته برداشته می شود، به خوبی و دوباره به مدت 12 ساعت تمیز در سرد خفه می شود.
خیار 5 دقیقه در بسته
اگر خیارهای ساده خرد شده به طوری که فقط هیچ قدرت برای صبر کردن، پس این دستور العمل بسیار مفید است. در زیر ما در مورد چگونگی خمیر خیار در بسته به مدت 5 دقیقه صحبت خواهیم کرد. با توجه به این واقعیت که خیارها به صورت قطعات بریده شده اند، فورا لعاب می شوند. اگر مورد نظر، شما می توانید ادویه های بیشتری اضافه کنید، اما بدون آنها این اشتها آور خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار تازه - 500 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- گندم؛
- نمک - 40 گرم.
آمادگی
- خیار به 4 قسمت تقسیم شده، به بسته ارسال می شود.
- گیاهان خرد شده، سیر و نمک را در آنجا اضافه کنید.
- بسته بسته شده است، به خوبی برای چند دقیقه متزلزل شده است، و همه - خیار ترشیده به راحتی نمک در بسته آماده هستند!