امروز ما به تنوع بخشیدن به منوی شما کمک خواهیم کرد و به شما می گویم چطوری بال ها را در سس عسل و سس بپزید. ظرف با پوسته شیرین و نارنجی بسیار جذاب ساخته شده است و دارای یک عطر فوق العاده است.
بال مرغ در سس عسل و سویا در فر
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 900 گرم؛
- عسل - 35 گرم؛
- سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی - 40 گرم؛
- سس سویا - 60 میلی لیتر؛
- پودر فلفل سیاه - 15 گرم؛
- فلفل قرمز زمین - 7 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
بال مرغ شسته شده و بسیار با دقت با حوله یا دستمال کاغذی خشک می شود.
در یک ظرف جداگانه، ما عسل را با سس سویا و سس گوجه فرنگی ترکیب می کنیم، فلفل سیاه و قرمز را در آن بنوشید، اگر لازم است نمک و مخلوط کنید. هنگام استفاده از نمک، فراموش نکنید که سس سویا به اندازه کافی نمکی است. بال های مرغ آماده شده را با سس تهیه می کنیم و برای 40 دقیقه فراموش می کنیم.
یک سینی یا یک فرم مناسب با کاغذ پرچم یا فویل روغن زده شده و در یک لایه بالهای ترشی قرار گرفته است. گرم کردن اجاق به 195 درجه و ظرف آن را ظرف 30 دقیقه بگذارید.
دستور العمل برای بال در سس سویا عسل و سیر در یک کاسه تابه
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 700 گرم؛
- عسل - 70 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 70 گرم؛
- سس سویا - 75 میلی لیتر؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- فلفل سیاه زمینی - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات مرغ - به مزه؛
- روغن نباتی - 120 میلی لیتر.
آمادگی
بال مرغ شسته شده، به خوبی خشک شده و از طریق مفاصل بریده می شود.
پودر فلفل و ادویه جات ترشی جات برای مرغ و پانزده دقیقه را ترک کنید. در عین حال، سیر را تمیز و ریز ریز ریزه می کنیم و نیمی از آب لیمو را که با سس سویا، عسل مایع یا ذوب شده و رب گوجه فرنگی همگن می شود، فشرده می کنیم.
در یک پخت و پز عمیق بر روی روغن گیاهان تصفیه شده، به خوبی گرم آن را در حرارت بالا و سرخ کردن در بخش های کوچک بال به سرخ مایل به قرمز و بیرون بر روی یک صفحه. سپس سیر را بچشید، کمی آن را سرخ کنید، تمام بال های سبز را به تابه برسانید و سس تهیه کنید. کاملا مخلوط، پوشش را با یک درب، و بطری 20 دقیقه در یک آتش متوسط، به طور مداوم مخلوط.
بال مرغ معطر آماده و سرخ شده است. شایان ستایش!
بال در سس سویا عسل بر روی یک کوره زغال چوب
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 0،5 کیلوگرم؛
- عسل - 20 گرم؛
- سس سویا - 35 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 20 گرم؛
- فلفل قرمز زمین - 5 گرم؛
- پودر فلفل سیاه - 10 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سبزیجات تازه و سبزیجات به سلیقه شما.
آمادگی
بال مرغ من هستند، ما آن را با دستمال کاغذی یا حوله خشک می کنیم و به هر ظرفی تعریف می کنیم.
برای ماریناد، مخلوط عسل، سس سویا، رب گوجه فرنگی، فلفل قرمز و سیاه پوست، ادویه جات ترشی جات برای مرغ و نمک طعم اضافه کنید. به خاطر داشته باشید طعم شور از سس سویا.
ما جریمه دریافت شده یک بال را پر می کنیم، ما مخلوط می کنیم و در یخچال برای هفت ساعت یا شب تعریف می کنیم.
ما بال های مرغی را بر روی کوره قرار داده و روی کوره سرخ می کنیم، در حرارت کم تا آماده و زیبایی زیبا.
ما برای تهیه غذاهای آماده و طعم و مزه آماده تهیه می کنیم.
بال مرغ در سس سویا عسل با دانه کنجد
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 900 گرم؛
- عسل - 35 گرم؛
- سس سویا - 60 میلی لیتر؛
- دانه کنجد - 65 گرم؛
- چاشنی - به مزه.
آمادگی
بال های مرغ را به یک کاسه بشویید و با ماریناد فصل را با مخلوط کردن عسل، سس سویا و چاشنی مرغ به دست آورید. برای چند ساعت برای ترشی در یخچال تعیین کنید.
یک سینی یا یک قالب با کاغذ فویل روغن یا کاغذ پوست پر شده و با یک لایه بالهای ترشی پوشانده شده است. ظرف را ظرف 30 دقیقه در یک کوره تا درجه 195 گرم آماده کنید. ده دقیقه قبل از پایان پخت و پز، بال را با دانه های کنجد بپاشید.