کرفس یک محصول فوق العاده مفید است. با توجه به محتوای بالای آهن، در کم خونی و کم خونی بسیار مفید است. علاوه بر این، کرفس اولین محصولی است که باید توسط کسانی که با وزن بیش از حد مبارزه می کنند مصرف شود. پس از همه، هنگامی که شما از آن استفاده می کنید، بدن انرژی بیشتری از آن دریافت می کند. بنابراین، این یک محصول با محتوا به اصطلاح کالری منفی است. در زیر به شما خواهیم گفت که چگونه یک سالاد را از یک ریشه کرفس آماده کنید.
سالاد با ریشه کرفس و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 120 گرم؛
- فیله مرغ - 320 گرم؛
- ریشه کرفس - 230 گرم؛
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ماست طبیعی - 120 میلی لیتر؛
- خیار ترشی - 1 قطعه؛
- آب لیمو؛
- پودر فلفل سیاه؛
- نمک
آمادگی
کرفس و خیار برش خورده. قارچ و فیل مرغ جوش داده شده و برش داده می شود. ما ماست طبیعی با آبمیوه های خردل و لیمو مخلوط می کنیم. تمام مواد آماده شده را مخلوط کنید، سس را اضافه کنید، سپس سعی کنید - در صورت لزوم، نمک، فلفل، و سپس ما را به جدول خدمت می کنیم.
سالاد با ریشه کرفس و سیب
مواد تشکیل دهنده:
- ریشه کرفس - 550 گرم؛
- سس مایونز لاغر - 100 گرم؛
- آب لیمو - 1 میلی لیتر؛
- سیب سبز - نیمی؛
- سبزی جعفری - 30 گرم؛
- خردل - به مزه؛
- نمک
آمادگی
ما ریشه کرفس پاک شده را از بین می بریم. ما سیب را تمیز میکنیم و یا سه بار در یک قاشق غذاخوری، یا آن را با یک کاه نازک برشیم. سس مایونز مخلوط با آب لیمو، خردل و جعفری خرد شده است. سیب با کرفس مخلوط شده و روی سس پخته ریخته می شود، مخلوط کنید و در صورت لزوم اضافه کنید نمک.
سالاد با کرفس و ریشه هویج
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس (ریشه) - 1 قطعه؛
- هویج - 400 گرم؛
- آب لیمو؛
- دانه های کتان - 2 خرج کردن؛
- گردو - 110 گرم؛
- روغن زیتون.
آمادگی
ریشه هویج و کرفس تمیز می شود و سپس با یک دندان بزرگ با دندان های بزرگ خرد می شود. اضافه کردن دانه های کتان، آجیل خرد شده، آب لیمو، مخلوط کردن و سالاد را با روغن زیتون بریزید.
سالاد از ریشه کرفس آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 200 گرم؛
- پنیر سخت - 170 گرم؛
- نمک؛
- فلفل سیاه و سفید؛
- سیب انواع اسیدی - 2 عدد.
- سس مایونز - 100 گرم.
آمادگی
کرفس تمیز و برش داده شده به مکعب. آن را برای مدت 5 دقیقه جوش داده و سپس آب را تخلیه کنید و کرفس را سرد کنید. پنیر با یک کاه نازک بریده. سیب ها پوست می کنند، هسته برداشته می شود و به برش ها بریده می شود. غذاهای آماده شده را مخلوط کنید، سس مایونز، نمک، فلفل را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. ما این سالاد را به میز سردی خدمت می کنیم.