نسخه گیاهی - خاویار از سبزیجات و قارچ ها - مطمئن باشید که هر کسی را لطفا بفرستید. این دارای طعم غنی غنی است و می تواند در تعداد زیادی از تغییرات، گاه گاه تغییر در طعم، آماده شود. در زیر ما در مورد دستور العمل برای پختن علوفه قارچ برای زمستان صحبت کنید.
سوسک قارچ برای زمستان با سیر
پایه ای که برای اسانس های قارچ قابل دسترسی است، قارچ های فراوان است، اما در حضور قارچ های جنگلی می توانید تنها از آنها میان وعده را تهیه کنید و یا آنها را با قارچ خوراکی در نسبت های دلخواه خود ترکیب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 45 گرم؛
- قارچ - 290 گرم؛
- پیاز گلبرگ - 75 گرم؛
- شراب سفید خشک - 25 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- تعداد انگشت شماری از جعفری سبز؛
- یک تکه فلفل کایین؛
- آب لیمو - به طعم و مزه.
آمادگی
Spasseruyte اسطوخدوس ریز خرد شده، با استفاده از کره گرم شده. همانطور که قطعات رنگ را تغییر می دهند، قارچ ها را به آنها اضافه کنید، همه چیز را فصل کنید و صبر کنید تا رطوبت بیش از حد تبخیر شود. محتوای ظروف سرخ کرده را با سیر پر کنید، شیرین کنید با فلفل، شراب و آب لیمو. هنگامی که مایع باقی مانده تبخیر می شود، تخم مرغ قارچ را به داخل کاسه مخلوط کننده منتقل کنید و شستشو دهید. اگر مورد نظر، خاویار را با تعدادی از جعفری ریز خرد شده تکمیل کنید. خاویار را در ظروف تمیز توزیع کنید و به عقیم سازی ارسال کنید، زمان تعیین بسته به اندازه ظروف انتخاب شده.
دستور غذا برای قارچ خوشمزه برای زمستان تخم ریزی
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 320 گرم؛
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر؛
- پیاز - 115 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- خردل دیجون - 1 قاشق چای خوری؛
- سرکه شراب - 15 میلی لیتر؛
- آویشن - 3 شاخه.
آمادگی
قارچ های بابونه را بر روی ورق پخت، همراه با قطعات بزرگ پیاز و میخک سیر مستقر در پوسته، تمیز کنید. پخت همه چیز را در 200 درجه به مدت 20 دقیقه. پس از اتمام زمان پخت، مواد پخته شده را به مخلوط کن انتقال دهید، سیر را از پوسته بشویید. از مخلوط خردل دیژون و سرکه، نمک و برگ های تایلندی استفاده کنید. مواد لازم را به قوام مورد نظر بشویید. خاویار را به یک ظرف تمیز منتقل کنید، سطح را با روغن پر کنید، روی آن را بپوشانید و به عقیم سازی برگردید، سپس ظرفها را بشویید.
خاویار قارچ با سرکه و هویج برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 430 گرم؛
- پیاز (قسمت سفید) - 115 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- فلفل شیرین - 140 گرم؛
- هویج - 170 گرم؛
- سرکه - 25 میلی لیتر.
آمادگی
به طور صریح پخته کردن پیاز، هویج و فلفل را نصف کنید. پودر سبزیجات را با قارچ مخلوط کنید، فصل و اجازه دهید مایع اضافی بیرون بیاید. سرکه را بریزید و سیر را بگذارید. پخت و پز را ادامه دهید تا قارچ ها رنگ را عوض کنند، سپس آنها را شلاق بگذارید، آنها را بر روی کره های تمیز بکشید و قبل از نورد کردن استرلیزه کنید.
دستور العمل ساده برای علف های هرز قارچ برای زمستان
در این دستور غذاها قارچ های سفید قادر خواهند بود مبنای قارچ ها را تغییر دهند. اگر امکان پیدا کردن قارچ سفید تازه وجود نداشته باشد، سپس از محصول خشک استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 55 گرم؛
- پیاز - 170 گرم؛
- قارچ ها - 210 گرم؛
- قارچ سفید - 80 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- خرچنگ ماکارونی .
آمادگی
قارچ های تازه را از هر گونه آلودگی خارجی با قلم مو یا یک پارچه مرطوب پاک کنید. قارچ ها را به قطعه ای از ضخامت متوسط بریزید و آنها را با پیاز خرد شده بگذارید تا مایع شروع به قارچ شدن کند. پایه قارچ را به خوبی خرد کنید، یک قاشق چاشنی جوتسو و سیر اضافه کنید. صبر کنید تا قارچها بریزند، سپس مخلوط را از ظرف پخت به مخلوط كننده منتقل كنید و تا زمان یك قاشق مرباخوری خیس كنید. تخم مرغ های قارچ را روی قوطی های تمیز پخش کرده و آن را عقیم کنید و سپس آن را بالا ببرید.