ماهی قزل آلا صورتی یکی از شایع ترین نمایندگان ماهی قزل آلا نجیب است که عمدتا در آبهای سرد اقیانوس آرام و اقیانوس اطلس است. ماهی آزاد صورتی ماهی کوچک خوشمزه با سایه مشخصی از گوشت، ظرافت است. گوربوشو به روش های مختلف، از جمله، و صنعتی، تهیه شده است.
از ماهی آزاد صورتی کنسرو در آب خود، شما می توانید سالاد ماهی خوشمزه را آماده کنید. ماهی آزاد صورتی در گوجه فرنگی برای سوپ مناسب است، زیرا سالاد مناسب نیست.
دستور العمل برای یک سالاد ساده از ماهی آزاد صورتی
این ظرف به سرعت آماده شده است، که به ویژه قابل توجه است اگر شما نیاز به سرعت آماده سازی یک میان وعده خوب.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی آزاد صورتی (مواد غذایی کنسرو شده) - 1 گلدان استاندارد؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- خیار خیار تازه - 1 قطعه؛
- تربچه - 5-8 عدد. (یا دایکون - 1 محصول کوچک ریشه)؛
- کمان سبز - 8 پر؛
- سبز از سیر وحشی، کرفس و دیگر.
- روغن نباتی؛
- لیمو
آمادگی
تخم مرغ باید سخت پخته، سرد، تمیز و با یک چاقو، و همچنین پیاز و بقیه سبزی ها خرد شود. ما سالاد صورتی را با یک چنگال کمی میل می کنیم. خیار narezhem قطعه کوچک طولی، تربچه - دایره (daikon - بهتر در بالشتک، و یا استفاده از هلی کوپتر). ما همه چیز را در یک کاسه سالاد مخلوط می کنیم و آن را با کره و آب لیمو (نسبت 3: 1) ریخته می کنیم.
برای اینکه سالاد را بیشتر رضایت بخورید، 1 فنجان برنج پخته شده یا 1 قاشق سوپخوری از دانه های کنسروی رنگی اضافه کنید (سس باید تخلیه شود، لوبیا با آب جوش شسته شود).
برای دادن یک سالاد همان عطر پان آسیایی، از سس سویا و روغن کنجد برای پانسمان استفاده می کنیم.
سالاد پف از ماهی آزاد صورتی کنسرو شده
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی آزاد صورتی (مواد غذایی کنسرو شده در آب خود) - 2 قوطی؛
- قارچ ترشی تازه یا قارچ - حدود 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن گیاهی برای سرخ کردن؛
- خیار سبز جوان - 2 عدد.
- سیب زمینی بدون عارضه - 5 عدد.
- زیتون بدون چاله - 8 عدد.
- تخم مرغ تخم مرغ - 4 عدد.
- پنیر سخت است - حدود 250 گرم؛
- باغ سبز سبز؛
- سس مایونز
آمادگی
یک لیتر از ماهی آزاد صورتی باز کنید، ماهی را با یک چنگال مخلوط کنید. سیب زمینی باید در هر شیوه ای مناسب پخته شود، به طور دقیق برش داده می شود یا به اندازه ی بزرگ پخته می شود. قارچ و پیاز، نسبتا ریز خرد شده، به آرامی سرخ کرده و به آرامی دم کرده. تخم مرغ جوش داده شده را تمیز کنید و با یک چاقو برش دهید، خیار را بریده بریزید، زیتون ها، حلقه ها، پنیر ها را بریزید.
ما یک سالاد را بر روی یک لایه ظرف ساخته ایم:
- اول، یک لایه ای از سیب زمینی رنده شده با پیاز و قارچ، ما یک الگوی "خالص" از سس مایونز را در بالا می سازیم، با یک اسپاتل روان می کنیم.
- در بالای لایه دوم ما ماهی آزاد صورتی مشکلی را منتشر کردیم و دوباره سس مایونز را پوشانده ایم.
- لایه بعدی یک تخم مرغ خرد شده و خیار است، در بالا - سس مایونز.
- سالاد را با پنیر رنده شده بپزید، با زنجیر زیتون و سبزی تزئین کنید.
سالاد از ماهی آزاد صورتی با بروکلی، کدو تنبل و گلابی
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی آزاد صورتی (مواد غذایی کنسرو شده) - 1 گلدان؛
- کلم بروکلی یا گل کلم - 300 گرم؛
- کدو تنبل کدو تنبل - 200 گرم؛
- گلابی پاییز زرد آبدار، اما نه نرم - 2 قطعه؛
- فلفل قرمز بلغاری قرمز - 1 عدد.
- روغن نباتی؛
- سیر
- فلفل قرمز داغ؛
- روغن نباتی؛
- لیمو؛
- سبزیجات سبز
آمادگی
ما سالاد صورتی را با یک چنگال بریده ایم. کلم بروکلی ما را به کچش جدا می کند و ما تمیز می کنیم، یعنی ما با آب جوش برای 5-8 دقیقه پر می کنیم، سپس آب نمک می کنیم. ما گلابی را به قطعات کوچک بریزیم و بلافاصله آب لیمو را بشوییم تا تیره نشود. کدو تنبل برای هویج کره ای در یک ردیف رنده شده است. فلفل شیرین را به نوار برش خواهیم داد. سبزی خرد شده
ما همه چیز را در یک کاسه سالاد ترکیب خواهیم کرد.
فر را آماده کنید: با سیر فشرده، کره را اضافه کنید، آب لیمو اضافه کنید، فلفل داغ را بپزید. سالاد را بریزید و هم بزنید
سالاد از ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده می تواند تحت شراب یا ارواح سبک نوشیدنی سبک باشد.