سالاد با ذرت و قارچ یک ظرف است که مهمانان خود را با ظرافت از ویژگی های طعم خود را خیره کننده است. این سالاد برای کسانی است که طعم قارچ را دوست دارند و می خواهند یک میان وعده دلپذیر را تهیه کنند.
سالاد با قارچ، مرغ و ذرت
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت کنسرو شده - 400 گرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- هویج - 1 عدد.
آمادگی
برای تهیه سالاد اصلی با قارچ و ذرت، فیل مرغ جوش داده شده و سرد می شود. سپس گوشت را ریز ریز و آن را به یک کاسه سالاد قرار دهید. پیاز تمیز می شود، توسط حلقه های نیمه تقلیل یافته و هویج سه درجه متوسط تر است. قارچ ها شسته شده و با صفحات خرد می شوند.
بعد، یک کاسه ی کوچک را با یک دایره ی کوچک بریزید، روغن کمی را بریزید و پیاز را شروع کنید. سپس هویج را اضافه کنید، سرخ کنید، 10 دقیقه هم زده و سپس قارچ ها را بگذارید. بعد از 5 دقیقه، همه چیز را مخلوط کنید، اجاق گاز را خاموش کنید و کباب سبزیجات را سرد کنید.
تخم مرغ را قبل از تهیه، تمیز و ریز خرد شده. ژله ها با دست ساخته می شوند. حالا تمام مواد لازم را به کاسه سالاد اضافه کنید، سس مایونز را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سالاد آماده با قارچ، ذرت و تخم مرغ به مدت 30 دقیقه در یخچال خارج می شود و سپس آن را روی میز قرار می دهیم.
سالاد با مرغ، قارچ، ذرت و آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- سینه مرغ - 200 گرم؛
- قارچ ترشی - 100 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- نمک؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کنسرو ذرت - 200 گرم.
آمادگی
پودر مرغ را تا جوش نازک، خنک و شیناکون بپوشانید. از قارچ ماریناد ادغام شده و نصف آن را بریده است. پنیر در مکعب های کوچک خرد می شود و آناناس خشک می شوند و به اندازه متوسط بریده می شوند. در حال حاضر تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید، ذرت را بریزید، فصل را با نمک، سس مایونز و مخلوط کنید. سالاد آماده با مرغ ، قارچ، ذرت و پنیر سرد می شود و در جدول جشن به کار می رود.
سالاد با ذرت، قارچ و ژامبون
مواد تشکیل دهنده:
- سوپ آب پز - 300 گرم؛
- قارچ تازه - 8 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی تازه - 2 عدد.
- ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
- برگ سالاد سبز - 1 دسته؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
قارچ ها شسته و خرد شده هستند. ما لامپ را از پوست خرد کرده، آن را با حلقه های نیمه خرد کرده و با قارچ های روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. سپس کباب را به یک برگ بریزید و برای خنک نگه دارید. گوجه فرنگی های من، خشک شده، به برش ها بریزید و ژامبون خرد شده. حالا همه چیز را در یک کاسه سالادی قرار دهید، ذرت کنسرو شده، قارچ های سرد با پیاز را اضافه کنید و ظرف را با سس مایونز اضافه کنید، در صورت لزوم با اضافه کردن نمک به مزه. دست ها را از روی برگ های سالاد پاره کنید و مخلوط حاصل از آنها را بر روی آنها پخش کنید.
سالاد با ذرت، قارچ و چوب خرچنگ
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- قارچ کنسرو شده - 200 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- برنج - 0.5 عدد؛
- ذرت کنسرو شده - 100 گرم؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
تخم مرغ جوش، خنک، تمیز، برش به مکعب های کوچک. چوب خرچنگ، خیار تازه، پیاز، قارچ ماریان خرد می شوند. سپس ما پیاز و قارچ را به مدت 5 دقیقه در یک کاسه گرم با افزودن روغن نباتی پخش می کنیم. حالا لایه های سالاد را گسترش دهید، هر کس را با مایونز تخلیه کنید. بنابراین، ابتدا نیمی از برنج پخته شده، نیمی از تخم مرغ، چوب خرچنگ، خیار تازه، قارچ با پیاز و ذرت قرار داده شده است. سپس لایه ها را مجددا تکرار کنید، سالاد را با ذرت شیرین و سبزی ریز خرد شده تازه تزئین کنید.