آیا می خواهید چیز خوشمزه و جدیدی بسازید؟ سپس ما به شما یک گزینه ی برنده را ارائه می دهیم - یک سالن بناپارتی. او هر جشن را تزئین می کند و مطمئنا مهمانان را می پذیرد.
دستور العمل برای سالاد "Bonaparte"
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- هویج - 3 قطعه؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- پنیر سخت - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- سس مایونز - 200 میلی لیتر؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- روغن گیاهی برای کباب کردن.
آمادگی
بنابراین، برای تهیه یک سالاد نعناع "بناپارت" ابتدا باید همه محصولات را آماده کنید. گوشت مرغ را در آب جوش و آب جوش بگذارید تا پخته شود. سیب زمینی و هویج شسته شده و در پوست پخته می شوند و تخم مرغ سخت پخته می شوند. وقت بیهوش نزنید، ما با یک مکعب کوچک پیاز را تمیز میکنیم. در ظرف پخت یک روغن گیاهی کمی بخورید و خوب بخورید. قارچ ها شسته، پردازش شده، برش های نازک تکه تکه شده و ابتدا luchok پاساژیم، سپس قارچ ها را اضافه کنید و همه چیز را به رنگ طلایی برسانید. فیله مرغ تهیه شده را خنک کن و آنرا به مکعب ریز ریز کنید. سبزیجات به طور جداگانه تمیز و تمیز می شوند. علاوه بر پایین یک کاسه سالادی زیبا، ما سیب زمینی، نمک، فلفل را به طعم و مزه و پوشش دادن به طور مساوی با قارچ کباب می کنیم. بالا با سس مایونز، فیله مرغ را گسترش دهید، آب پز را با هویج رنده شده، تخم مرغ و دوباره روغن با سس مایونز. پنیر به طور متوسط خرد شده و لایه بالایی را بریزید. ما سالاد آماده برای چند ساعت خیس کردن و قرار دادن روی میز روی میز.
سالاد بناپارتی با قارچ ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ترشی - 400 گرم؛
- پنیر سخت - 300 گرم؛
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- هویج - 3 قطعه؛
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- لامپ قرمز - 2 عدد.
- چربی سس مایونز - 400 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- جعفری تازه - برای دکوراسیون؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
سینه مرغ در آب نمک جوش داده شده و سپس در آبجو کوچک خنک می شود. سیب زمینی و هویج به طور کامل شسته شده و در یک فرم پخته شده. بعد، ما سبزیجات را تمیز میکنیم و به طور جداگانه آنها را در یک قهوه بزرگ بشوییم. به طور مشابه، ما با تخم مرغ آب پز شده هستیم. لپه ها تمیز و ریزه شده اند و شروع به پخش لایه های سالاد می کنند: در انتهای غذاها یک لایه سیب زمینی قرار داده ایم، سپس قارچ ها را ترشح می کنیم، سپس تکه های فیله مرغ را گسترش می دهیم، پیاز ها را بپاشید و هویج رنده شده. پس از آن، تمام مواد تشکیل دهنده با یک لایه نازک سس مایونز، پوشیده شده با تخم مرغ پخته و پنیر پوشیده شده است. سالاد آماده، اگر مورد نظر، تزئین شده با جعفری تازه یا زیتون بدون چاله باشد.
سالاد گوشت بناپارت
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- خمیر گوشت خوک - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- سس مایونز
آمادگی
بنابراین، قارچ های تازه پردازش می شود، تکه های تکه تکه شده و سرخ کرده تا زمانی که طلایی در گرم شود