سالاد کلم یک میان وعده های غیرشفاف است که ظرف چند دقیقه پخته می شود و می تواند به طور مستقل و با انواع غذاها مانند همبرگر خانگی، شارما و هات داگ سرو شود. با وجود ترکیب نسبتا ساده و بودجه، این سالاد می تواند به آسانی با کمک سموم مختلف و مواد موجود در آن متفاوت باشد.
سالاد کلم با هویج - دستور غذا
طعم و مزه این سالاد با یادداشت های سنتی آسیایی به دلیل اضافه کردن روغن زنجبیل، سیب زمینی و کنجد در پر شدن است. بهترین شراب گوشت گرم گوشت خوک یا مرغ است و شما فکر نمی کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1/2 سر؛
- کلم قرمز - 1/4 سر؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز سبز - 5-6 پر؛
- تعداد انگشت شماری از گل گاوزبان سبز؛
- ریشه زنجبیل - 2.5 سانتی متر؛
- روغن کنجد - 15 میلی لیتر؛
- سرکه شراب - 65 میلی لیتر؛
- سرکه سیب سرخ - 25 میلی لیتر.
آمادگی
با تهیه یک سس سالاد که شامل دو نوع کلم است شروع کنید. هر دو کلم را به صورت صریح خرد کرده و هویج رنده شده و پیاز سبز خرد شده اضافه کنید. در سبزیهای سیب زمینی قرار دهید و سوختن بگذارید. برای پر کردن، هر دو نوع سرکه با روغن کنجد و زنجبیل رنده شده را بشویید. سالاد را با ترکیب مخلوط کنید و نمک را فراموش نکنید.
سالاد کلم با خیار
هیچ چیز ساده تر و آشنا برای همه از یک سالاد کلم معمولی با خیار نیست، لباس کرم خامه ای است. ما تصمیم گرفتیم دستور غذا را کمی تغییر دهیم، جایگزین کردن خامه ترش با ماست کم چرب و تکمیل پانسمان با عسل و زنجبیل.
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- کلم سفید - 260 گرم؛
- هویج - 85 گرم؛
- خیار تازه - 115 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از پیاز سبز
برای سوخت گیری:
- ماست یونان - 165 گرم؛
- سرکه سیب سرخ - 35 میلی لیتر؛
- عسل - 10 میلی لیتر؛
- آب سیب - 25 میلی لیتر.
آمادگی
برگ کچل را به صورت خرد کرده و آنها را با هویج رنده شده و برش نان خیار ترکیب کنید. همه چیز را با سبزیجات پیاز خرد شده مخلوط کنید.
برای پر کردن کافی است تمام اجزای تهیه شده را شلاق بکشید و همه چیز را با مخلوط سالاد ترکیب کنید.
سالاد کلم با خامه ترش
پودر کرم ترشی سنتی شگفت آور نیست، اما اگر شما آن را با مقدار کمی از آووکادو، آب لیمو و فلفل گرم اضافه کنید، تغییرات اصلی سالاد را به شیوه مکزیکی می دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم قرمز - 1 سر؛
- آووکادو - 1 قطعه؛
- یک غلاف فلفل (یا به طعم)؛
- آب لیمو - 35 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 55 گرم؛
- خردل دیژون - 4 گرم.
آمادگی
جدا کردن پالپ آووکادو از سنگ و از بین بردن پوست از میوه، آن را با آب لیمو و نمک کمی مالش دهید. کرم آووکادو را با فلفل قرمز، کیک ترش و خردل دیژون مخلوط کنید، سپس با یک سس ساده کلم نازک خرد شده را تمرین کنید. سالاد را بلافاصله، هر دو به عنوان یک میان وعده جداگانه، و علاوه بر غذاهای اصلی گرم کنید.
سالاد کلم با سرکه
اجزای اصلی ظرف در این مورد - سبزیجات، ترکیب همان پر شدن بسیار کم است.
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- کلم سفید - 1/2 عدد.
- سیب سبز - 1 قطعه؛
- تربچه - 7 قطعه؛
- پیاز سالاد - 1/2 عدد.
برای سوخت گیری:
- شکر - 15 گرم؛
- سرکه سیب سرکه - 65 میلی لیتر؛
- آب - 25 میلی لیتر؛
- دانه های کرفس - 1/1 قاشق چایخوری.
آمادگی
کلم کلم را به طور کامل برش دهید. تقسیم تعظیم سالاد را به عنوان نیمی از نیمه حلقه ممکن است. سیب و تربچه را نیز نازک کنید. ترکیب اجناس سالاد کلم و ویتامین را با هم مخلوط کنید و با سرکه با آب، شکر و دانه های کرفس خرد کنید.