کیک با پنیر در ماست

بسیاری از اینها احتمالا طعم کیکهای مشابهی را که مادربزرگ و مادرمان در دوران کودکی ما را خراب کرده اند، به یاد می آورند. و چقدر خوشمزه بود! بگذارید برای خودمان و خانواده تان آشپزی کنید و از طعم الهی درمان های مورد علاقه خود لذت ببرید.

کیک با سوسیس، سبزی و پنیر در ماست - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

برای آزمون:

• آرد از یک درجه بالاتر - 310-330 گرم؛
• كفیر (ترجیحا خانه) - 245 میلی لیتر؛
• قند دندانی - 15 گرم؛
• یک تخم مرغ از انتخاب - 1 قطعه؛
• مارگارین یا کره - 120 گرم؛
• پودر نارگیل یا پودر پخت - به ترتیب 1/2 یا 1 قاشق چای خوری؛
• نمک سنگ - 1/2 قاشق سوپ خوری

برای پر کردن:

• پنیر سخت - 170 گرم؛
• سوسیس - 170 گرم؛
• تازه گیاهان تازه خرد شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• فلفل زمین و نمک سنگ - به مزه؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده یا روغن زیتون - 45 میلی لیتر.

آمادگی

خمیر برای کیکهای تخت، فوق العاده سریع پخته شده است. کافی است که ماست را با شکر مخلوط کنید، پودر نوشابه رقیق شده را اضافه کنید، مارگارین ذوب شده یا کره را اضافه کنید و بعد از آن آرد و نمک را مخلوط کنید. آرد درست پخته شده آرد به دست شما نمی خورد، اما آن نرم است. آرد بیش از حد اضافه نکنید، در غیر این صورت محصولات به نظر می رسد لاستیک و بی مزه است.

در حالی که خمیر استراحت می کند (برای ده دقیقه)، ما پر کردن را آماده می کنیم. ما مکعب های کوچک سوسیس، پنیر رنده شده و سبزیجات تازه را بریدیم. ما اجزای پرکن را مخلوط می کنیم و طراحی محصولات را می گیریم. بسته به اندازه تابه، قاشق را به دو یا سه وعده تقسیم کنید و هر یک از آنها را رول کنید و یا آن را فقط با دست بشویید تا یک کیک تخت به دست آورید. مرکز پر کردن و سپس آن را قرار داد لبه ها را بالا ببرید و آن را از بالا پاره کنید. در حال حاضر محصول را با یک درز بچرخانید و سطح آن را بچرخانید تا یک کیک تخت به تنهایی در قسمت پایین pancake قرار گیرد. ما قطعه کار را در یک روغن پر می کنیم، کاملا به طور کامل گرم می شویم، از یک طرف برای قهوه ای کیک تخت، برای جلوگیری از آتش سوزی. پس از آن، آن را به یک بشکه دیگر تبدیل کنید و آن را در زیر درب بپوشانید تا آماده شود.

ما محصولاتی که به پایان رسیده اند، کمی دراز کشیدن، کاسه ای یا یک صفحه را پوشانده ایم و می توانیم آن را امتحان کنیم.

با استفاده از این دستور العمل به عنوان یک پایه، می توانید طرتیلاها را با ماست، پنیر، سبزی و سیب زمینی یا ژامبون تهیه کنید ، آنها را با سوسیس و محصولات سرخ کرده به سادگی با پنیر و سبزی جایگزین کنید. این کمتر خوشمزه، معطر و اشتها آور نیست.

برای به دست آوردن یک نوع مفید تر از ظرف، شما می توانید کیک را با کبد و پنیر در اجاق کباب کنید. برای انجام این کار، پس از تشکیل محصولات، ما آنها را در یک سینی پخت، که با یک آرد کمی شسته شده است، قرار داده و در دمای 159 درجه سانتیگراد پختیم.