یکی از محبوب ترین طرفداران فوتبال، میان وعده های غذایی نه تنها برای آبجو مناسب است. حلقه پیاز به عنوان یک ظرف مخصوص گوشت در رستوران های نخبه به کار می رود. و برای تهیه چنین میان وعده چاشنی آسان نیست، اما بسیار ساده است! یک لامپ، یک تخم مرغ، یک آرد کمی و درمان برای یک شرکت بزرگ در عرض چند دقیقه ظاهر می شود.
دستور العمل برای حلقه پیاز در خمیر گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 2 قطعه؛
- آب گوجه فرنگی - 1 مورد؛
- مخمر (خشک) -1/2 قاشق چایخوری.
- شکر - 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 1 مورد؛
- کنجد - 2. قاشق
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- ریحان، گشنیز - به مزه؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
مخمر با شکر کشت آب گوجه فرنگی گرم. نمک، ادویه جات ترشی جات، قاشق چای خوری روغن نباتی اضافه کنید. ما پور آرد را ریخته، مخلوط کنید و نیم ساعت در محل گرم قرار دهید. پیاز بر روی حلقهها نه به اندازه نیمی سانتیمتر ضخیم شده، به یک تکه بریزید، در کنجد بریزید و سرخ شده سرخ شده را بیش از حد گرم کنید. مهم است که حلقه ها همپوشانی نداشته باشند و با هم نشوند خرچنگ های تکمیل شده بر روی یک کاغذ پف کرده و اجازه می دهند آن را از بین ببریم. آنها خوشمزه گرم و سرد هستند.
حلقه پیاز در نان ترد
به خصوص برای کسانی که "دوستان" نیستند با سرخ کرده عمیق هستند، اما دوست دارند که با حلقه های پیاز معطر خنک شوند. آنها در کوره بدون یک قطره روغن تهیه می شوند و محتوای کالری این میان وعده های تند بسیار عالی نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 3 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نیش سیب - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
- فلفل قرمز - 1/4 قاشق چایخوری.
- کاری - 1/4 قاشق چایخوری.
- پودر فلفل سیاه - به مزه.
آمادگی
پیازها تمیز و برداشته شده و به 3 تا 5 میلی متر ضخیم می رسند. ما آنها را به حلقه های فرد تقسیم می کنیم. در یک کاسه، نمک را در سرکه حل کرده و حلقه های پیاز را در این مخلوط به مدت 5 دقیقه مارینید کنید. به آرامی هم بزنید تا آنها کاملا خیس شوند.
در یک ظرف، پودرهای ترکیبی را با یک نمک نمک و ادویه جات مورد علاقه مخلوط کنید. حلقه پیاز ابتدا در یک تخم مرغ ضرب و شتم، پس از آن که در نان شیرینی فرو ریختیم. البته، شما می توانید این روش را برای هر عنصر جداگانه انجام دهید، اما این طول می کشد. اگر به طور منظم جلوگیری کنید، حلقه ها شکسته نخواهند شد و برای کل پخت و پز شما بیش از 15 دقیقه طول نخواهد کشید.
حلزون پیاز در یک ورق پخت شده در یک لایه پوشش داده شده با پوست پر شده است. بگذارید چند دقیقه صبر کنید تا یک کوره پیش گرم شود و بلافاصله به میز می رود. لازم به ذکر است که به زودی به اندازه کافی پودینگ نرم می شود و متوقف می شود مبرد.
چگونه حلقه های پیاز را در آبجو خیس کنیم؟
برای خمیر، بهتر است یک آبجو سبک را انتخاب کنید که قوی نیست. در حلقه های پیاز به پایان رسید، آن را احساس نمی شود در همه، اما آن را claret به خصوص سس و ترد
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 3 قطعه؛
- آرد - 3/4 مورد؛
- آبجو - 1/2 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
آبجو را با تخم مرغ بریزید و به تدریج آرد را معرفی کنید. سلیم، فلفل. پیازها به صورت حلقه ای تقسیم می شوند. در ظرف پخت بریزید 2 سانتیمتر از روغن گیاهی، دوباره گرم کنید. آرد کمی روی بشقاب بگذارید. ابتدا رشته های پیاز را در آرد ریخته و سپس در خمیر فرو می ریزیم و روی یک تابه قرار می دهیم. سرخ کردن از هر دو طرف تا قهوه ای طلایی. این بسیار ساده است!
چگونه به طبخ حلقه پیاز سرخ شده چیپس؟
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 4 قطعه؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
پیاز تمیز و به حلقه های بزرگ بریده می شود. در یک تابه، ما روغن را حرارت می دهیم و چیپ های آینده ما را در آن غوطه ور می کنیم. حلقه ها باید کاملا پوشیده شوند. سرخ کردن به حرارت زیاد تا قهوه ای طلایی. این مهم است - بیش از حد استفاده نکنید! حلقه های به پایان رسید روی یک حوله کاغذی را پخش می کنیم و اجازه می دهیم نفت اضافی از بین برود. هنگامی که تراشه ها خشک می شوند، ما آنها را در ظروف پنهان می کنیم، تا جایی که هیچ یک از خانوارها به عطرهای دیوانه ای که به آشپزخانه ریختند نرفتند. ما از تراشه های پیاز برای تزئین سالاد و دوره های دوم استفاده می کنیم.