کتلت گوشت گاو در کوره آماده به اندازه کافی بلند است، اما، به من اعتقاد دارند، آنها ارزش آن را دارند. گوشت فوق العاده خوشمزه و شگفت آور ظریف است. این ظرف بهترین غذا با سبزیجات سیب زمینی و سبزیجات است. و چگونه چاشنی ها را از گوشت گاو بپزیم، حالا به شما می گویم.
گوشت گاو با خردل
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 2 قطعه؛
- پنیر - 300 گرم؛
- ادویه جات؛
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
فیله گوشت گاو شسته شده و بر روی یک حوله تمیز خشک می شود. سپس گوشت را به قطعات تقسیم کنید و با یک چکش به خوبی ضربه بزنید. در یک کاسه ما یک خردل تیز را با سس مایونز و ادویه جات بعد، گوشت را با مخلوط تهیه کرده و آن را خیس کرده را خالی کنید. ما لامپ، پنیر و پنیر را روی میز میریزیم. در ظرف پخت، با روغن نباتی روغن زده، گوجه فرنگی را گسترش داده و با پیاز و پنیر بپاشید. ما فرم را به اجاق داغ فرستادیم و 40 دقیقه ثبت کردیم. خوب، این همه، گوشت خوک خوشمزه آماده هستند!
گوشت گاو در کوره با سیب زمینی سرخ شده است
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- سس مایونز - 200 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت گاو کاملا شسته شده، به دقت خشک شده و به برش بریده شده. گوشت آماده شده ضرب و شتم، قرار دادن بر روی ورق پخت. ما لامپ را تمیز میکنیم، حلقه های نیمی را خرد کنیم، دست ها را جدا کنیم و لایه ی حتی یک لایه را روی گوشت قرار دهیم. نمک را به طعم اضافه کنید و مخلوط کنید. ما سیب زمینی را فرآوری می کنیم، آن را در یک تکه انداخته و آن را روی یک سینی پخت قرار دهیم، آن را با یک قاشق درست کنید. بعد از آن، ظرف را با سس مایونز بپوشانید و پنیر رنده شده را بپاشید. ظرف ما را به یک اجاق بریزید و ظرف 45 دقیقه آن را بخورید.
گوشت گاو با گوجه فرنگی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 200 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- کره - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 گل میخک
- ادویه جات؛
- شیر - 500 میلی لیتر.
آمادگی
اول، سس را آماده کنید: در یک ظرف بخورید، روغن را ذوب کنید، ادویه جات اضافه کنید و یک سیر را که با یک چاقوی خرد شده است قرار دهید. سپس آرد را بریزید، کمی از ماکارونی بریزید و آن را به سرعت با یک گوجه فرنگی مخلوط کنید. سپس به تدریج در شیر سرد ریخته و پس از ضخیم شدن، آن را از آتش بکشید. گوشت گاو نان استاییک نازک را برش داده و با یک چکش ضرب و شتم داده و با یک روغن گیاهی به یک ورق پخت اضافه کنید. با سس آب بالا، تکه های گوجه فرنگی را بگذارید، پنیر رنده شده را بپاشید و ظرف یک ساعت را بپاشید.