هات داگ فرانسوی از هات داگ محبوب آمریکایی متفاوت است با این واقعیت که مجددا وقتی در سوسیس قرار نمیگیرد، برش را قطع نمیکند، از آن به سادگی کلاله را استخراج میکند. حفره حاصل به سس ریخته می شود و سوسیس را به خود می گیرد. به نظر می رسد همان خوشمزه، اما در عین حال راحت در خوردن یک هات داگ، که می تواند به راحتی با شما بسته بندی شده است.
هات داگ فرانسه - دستور غذا
ساده ترین گربه فرانسوی شامل چهار جزء است: رول، سوسیس و دو سس - خردل و سس گوجه فرنگی. از آن جا که غیر ممکن است جای دیگری را در حفره دهان قرار دهیم، چنین هات داگ دارای طعم ساده و قابل درک است و در میان چیزهای دیگر آنها به سرعت آماده می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- باگت - 1 قطعه؛
- سوسیس - 3 قطعه؛
- خردل، کچاپ - به مزه.
آمادگی
بسته به اندازه باگت، شما باید از دو یا سه سوسیس استفاده کنید.
قبل از تهیه یک هات داگ فرانسوی، سوسیس را در آب جوش قرار دهید تا فقط چند دقیقه طول بکشد. Baget به نصف یا سه بار تقسیم شده و آن را در اجاق گاز گرم می کند. برخی از حلقه ها را از هسته رول های گرم حذف کنید تا به اندازه کافی برای قرار دادن سوسیس در داخل باشد. بخشی از خردل و سس گوجه فرنگی را بر روی سطح سوسیس قرار دهید و آن را در مرکز توخالی گوشت قرار دهید.
چگونه یک سگ داغ فرانسه بسازیم؟
سس استاندارد را از مخلوط کچاپ و خردل جایگزین کنید و چیزی پیچیده تر، برای مثال، این سس سفید سیر با تند خردل دیژون و مقدار کمی سیر.
مواد تشکیل دهنده:
- سس مایونز - 225 میلی لیتر؛
- خردل دیژون - 35 گرم؛
- میخک سیر - 1 قطعه؛
- سس هویج - 1 قاشق چای خوری؛
- باگت؛
- سوسیس - 2-3 عدد.
آمادگی
آماده سازی سگ گرمسار فرانسه به سوسیس و پختن سوسیس و سرخ کردن باگت کاهش می یابد. اگر مورد نظر باشد،
سس را به مرکز نان بریزید و سوسیس را کنار آن قرار دهید. برای انواع بیشتر، شما همچنین می توانید در یک پنیر کوچک در خامه ریختن، هر چند پس از این هات داگ ها ترجیح می دهند دوباره در گرما برای آن ذوب شوند.