املت خود یک غذای خوشمزه، رضایت بخش و رژیمی است و با افزودن گوجه فرنگی تازه و شیرین آن حتی خوشمزه تر می شود و عطر و طعم مشخصی را به ارمغان می آورد.
دستور العمل بی شماری برای املت و تخم مرغ با گوجه فرنگی وجود دارد، اما برای این مقاله ما جالب ترین و خوشمزه ترین انتخاب شد.
املت با گوجه فرنگی و سوسیس
چگونه یک تخم مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی و سوسیس هر کس را می شناسد، اما هر کسی نمی تواند آن را جوش دهد. فقط نمی ترسم در پیش است، زیرا دستور العمل فوق العاده ساده و سریع است، و ظرف آماده شده است نه پایین تر از یکی برای زن و شوهر آماده شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سوسیس یا ژامبون - 2 قطعه؛
- پیاز سبز - 2 پر؛
- فلفل شیرین - ½ عدد.
- نمک، فلفل - به مزه؛
- قارچ کنسرو شده - 40 گرم.
آمادگی
تخم مرغ به فوم با نمک و فلفل، سبزیجات و قارچ ها به مکعب ها، پیاز سبز - حلزون می ریزند. ما همه مواد تشکیل دهنده را در یک کیسه پلاستیکی متراکم برای ساندویچ ها می فرستیم و سعی می کنیم تا هوا را از آن کم کنیم، سپس کیسه را ببندید و آن را با آب جوش غوطه ور کنید. بعد از 12 تا 13 دقیقه، یک عدد تخم مرغ با گوجه فرنگی و گوجه فرنگی آماده می شود.
تخم مرغ را با گوجه فرنگی و سوسیس تقسیم کنید
تخم مرغ معمولی با گوجه فرنگی و سوسیس کجاست؟
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سوسیس - 3 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
سفیده تخم مرغ را از زرده ها جدا کنید و آنها را با نمک و فلفل بشویید، اضافه کردن سوسیس و گوجه فرنگی به مکعب ها. دو حلقه بزرگ فلفل بلغاری در یک ظرف پخت شده با روغن گیاهی قرار داده و پروتئین مورد ضرب و شتم را در مرکز هر حلقه قرار دهید و زرده را در بالا قرار دهید (توجه داشته باشید: حلقه های فلفل باید به اندازه کافی ضخیم باشد تا تخم ها از آنها نشت نکنند). آمادگی این ظرف توسط پروتئین تعیین می شود: هنگامی که آن را تبدیل به متراکم و شیری سفید می شود، ما تخم مرغ را به میز می رسانیم. یک گزینه جایگزین برای پخت و پز این ظرف تخم مرغ با بیکن و گوجه فرنگی است، اما برای او لازم است به ندرت پخته بیکن قبل از اضافه کردن آن به پروتئین.
املت با گوجه فرنگی و پیاز
این ظرف سنتی غیر معمول خواهد بود اگر شما آن را علاوه بر درست گیاهان و برخی از سبزیجات آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی گیلاس - 8-10 قطعه؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- نخود سبز - 60 گرم؛
- جعفری، پیاز سبز، خرمالو - به مزه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
تخم مرغ برای یک عسل با شیرین کردن نمک و فلفل، پس از اضافه کردن شیر. ما پیاز را به نیمه حلقه ها تقسیم می کنیم و آنها را به یک ماهی تابه با روغن گیاهی فرستادیم، آن را به شفافیت سرخ کردیم و بعد نیمی از گیلاس گوجه فرنگی و نخود سبز را بر روی یک تابه قرار دادیم. سبزیجات را برای یک دقیقه نگه داریم و تخم مرغ شلاق را بریزیم. به زودی املت به آرامی از زیر در می آید - آن را با گیاهان قطعه ای بپوشانید و با یک درب را پوشش دهید. املت به محض اینکه تخم ها به طور کامل درک شوند آماده خواهند شد.
تخم مرغ را با پیاز و گوجه فرنگی مخلوط کنید
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- پیاز - ½ عدد.
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
پیاز به داخل مکعب ها بریزید و تا زمانی که با روغن نباتی شفاف در پانل قرار دهید، سرخ کنید. سپس ما گوجه فرنگی ها را به همان شکل برش می دهیم، کمی به مخلوط سبزیجات اضافه می کنیم و تا زمانی که مایع تبخیر می شود، آتش می گیرد. به محض اینکه جرم به آمادگی برسد - 2 تخم مرغ را درون ظرف قرار داده و آتش را کاهش می دهد. تخم مرغ را سرخ کنید تا سفید شدن کامل شود.
املت با قارچ و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - ¼ قطعه.
- گوجه فرنگی گیلاس - 3 قطعه؛
- قارچ ها - 4 قطعه؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
قبل از اینکه یک تخم مرغ را با گوجه فرنگی بپزید، سبزیجات را بریزید و آنها را سرخ کنید: اولین قاشق غذاخوری را که قارچ قبل از تبخیر مایع تهیه شده است، پس از آن فلفل خرد شده و گوشت گاو گوجه فرنگی گیلاس. مخلوط سبزیجات به پایان رسید با تخم مرغ شسته شده با نمک و خامه ترش و به مدت 2-3 دقیقه تحت پخت.
تخم مرغ های پخته شده با قارچ ها و گوجه فرنگی دقیقا به همان شیوه پخته می شوند، هرچند مخلوط سبزیجات نه با شلاق، بلکه با کل تخم مرغ ریخته می شود و فقط آن را تمیز می کند.