فرنی ارزن غذای اجداد ما است که تابلوهای ما را برای بیش از صد سال از خود دور نکرده است. هنگامی که غذای مردم فقیر است، در حال حاضر آن، مانند بسیاری از میراث آشپزی، بر روی میزهای خانواده هایی با درآمد متفاوت است که از آن دستور العمل هایشان تا امروز ادامه می یابد.
هیچ مخفی نیست که غلات خوشمزه ترین در یک گلدان به دست آید. کروم به آرامی سخت شده است و به طرز شکننده و معطر به دست می آید، به همین دلیل pysanka حتی خوشمزه تر می شود.
فرنی ارزن با کدو تنبل در یک گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- فرنی ارزن - نیم قرن؛
- آب - 1 1/2 مورد؛
- کدو تنبل - 200 گرم؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- زنجبیل زمین - 1/4 قاشق چایخوری.
- ماکارونی - 1/4 قاشق چای خوری قاشق غذاخوری؛
- عسل، آجیل - برای پر کردن؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
قبل از پخت و پز، فرنی ارزن باید لمس و شستشو شود تا آب تمیز شود. پس از آن، معمول است که با آب جوش بخورید تا جوشش نکنید.
کدو تنبل تمیز می شود، شستن و پختن در فر را تا نرم کند. پالپ کدو در یک مخلوط کننده قرار داده شده و در پوره پوره همراه با عسل، دارچین، زنجبیل و ماست. نگران نباشید، اگر سیب زمینی پهن بیش از حد تند باشد، باید این کار را بکنید، زیرا بعد از پختن بخشی از ادویه جات می خورد.
در حال حاضر گلابی می تواند در پایین گلدان قرار داده شده و پر از آب است. بستگی به اینکه چه ترتیبی از فرنی که شما ترجیح می دهید بستگی به مقدار مایع است که شما کروپ را پر کنید.
بعد از آب، پوره کدو تنبل تند را به گلدان اضافه می کنیم. ظرف را با یک درب یا فویل بسته کنید و برای مدت 30-35 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید. فرنی ارزن در یک ظرف، پخته شده در فر، آماده! فقط با استفاده از عسل و آجیل به کار می رود.
فرنی فرشته دستور غذا در یک گلدان
در زیر، ما به شما یک دستورالعمل مدرن تر برای فرنی های ارزن بر روی شیر می گوئیم، برای وگان ها، طرفداران یک شیوه زندگی سالم یا به سادگی آزمایش کنندگان آشپزی مفید خواهد بود. اگر خودتان را به هیچکس نسبت ندهید، از قبل ارائه شده - فرنی را با شیر یا کرم گاو ساده آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر بادام - 1 مورد؛
- شیر نارگیل - 3/4 مورد؛
- عصاره وانیل - 3/4 قاشق چایخوری.
- عسل - به مزه؛
- شربت افرا - به مزه؛
- نمک - خرج کردن؛
- دارچین زمین - 1/4 قاشق چایخوری.
- پودر هل - 1/4 قاشق چایخوری.
- فرنی ارزن - 2 مورد؛
- اصلاح نارگیل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- بادام یا پسته برای خدمت.
آمادگی
فرنی برنج پخته شده، خشک شده و پخته شده در گلدان.
در یک کاسه کوچک، مخلوط بادام و نارگیل با عصاره وانیلی، شیرینی و ادویه جات ترشی جات. گرم کردن و مخلوطی از فرنی را بریزید. ما گلدان ها را در دیگ کوره تا 160 درجه حرارت قرار داده ایم. فرنی ارزن در شیر در گلدان پس از 15-20 دقیقه آماده می شود. با آجیل و تراشه های نارگیل سرو کنید.