کدو سبز تند - یک ظرف که مطمئنا شما را خوشحال و شگفت زده خواهد کرد - فقط به دنبال دستور العمل های ما، شما از مواد ساده آماده ظرف های فوق العاده خوشمزه و طعم دار است. آیا من را باور نمی کنی؟ سپس خودت را ببین.
کدو سبز در خامه ترش است
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 200 گرم؛
- کدو سبز - 2 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- ارگانیو خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
چطور به کوسه کبابی بخورید؟ بنابراین، سبزیجات تمیز، شسته شده و به نی نی های متوسط بریده می شوند. در تابه، روغن زیتون را بریزید، آن را گرم کنید، کدو را بزنید، نمک اضافه کنید، با ادویه جوشان بپزید و برای مدت 10 دقیقه سرخ کنید، هم بزنید. هنگامی که آنها نرم شوند، آنها را با خامه ترش کنند، سیر فشرده را اضافه کنید، آتش را کاهش دهید، پوشش را با یک درب و خورش برای 10-15 دقیقه خیس کنید. بعد از زمان مشخص، ظرف را از آتش بشویید و به عنوان یک ظرف مستقل خدمت کنید.
دستور غذا برای کدو سبز
مواد تشکیل دهنده:
- اسکواش جوان - 3 عدد.
- قارچ تازه - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 50 گرم؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات کاکائو.
آمادگی
در ظرف پخت یک روغن کمی بریزید و آن را بر روی اجاق گاز گرم کنید. این بار ما لامپ را تمیز میکنیم، آن را به مکعب بریزیم و آن را تا نرم نگه داریم. قارچ ها پردازش می شوند، به داخل صفحات بریده می شوند و به پیاز می ریزند. در کدو سبز نکته ها را قطع کرده و مکعب های گیاهی را خرد کرده. ما آنها را در ظرف پیمانه قرار می دهیم و همه را با هم جمع می کنیم تا مایع اضافی تبخیر شود. بریدگی گوجه فرنگی را بریزید، در یک ظرف قرار دهید، اضافه کنید آرد، خامه ترش، ادویه جات ترشی جات و خوب مخلوط کنید. ما تمام 10 دقیقه خاموش می شود تا آماده شود، هم زدن، و سپس ظرف را بر روی صفحات قرار داده و با سبزیجات تازه بپاشید.
کدو سبز با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 عدد.
- قارچ تازه - 100 گرم؛
- بادمجان - 2 قطعه؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- فلفل سبز بلغاری - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
تمام سبزیجات شسته، پردازش شده و ریز خرد شده. سیر و جعفری با یک چاقوی خرد شده. در یک کاسه بزرگ، یک روغن زیتون کمی گرم می کنیم و برای اولین بار پیاز و سیر را حدود 2 دقیقه می بوسیم. سپس قارچ ها را اضافه کنید، پوداسالویاییم و فلفل را به طعم و مزه. کمی کمی جعفری را بریزید و آن را برای 3 دقیقه بیشتر بخورید. بعد، کباب سبزیجات را به یک کاسه منتقل کنید و روغن باقیمانده را در ظرف پخت بریزید و فلفل بلغاری را تا نرم بخورید. حالا اضافه کدو سبز، بادمجان، مخلوط کردن، اضافه کردن یک آب کمی و سپس برای یک دقیقه دیگر زیر پف بگذارید. بعد از این، آتش سوزی کاهش می یابد، با درب پوشانده شده و به مدت 10 دقیقه خیس می شود، گاهی اوقات تکان می خورد تا سبزیجات سوخته نباشد. سپس کبابی که قبلا پخته شده را گذاشته اید، قبل از خدمت هم بزنید و آن را با قارچ خوراکی تازه تزیین کنید.
دستور العمل کدو سبز خام در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- کدو سبز - 3 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- سیر - 5 دندان؛
- سبزیجات تازه - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- زنجبیل زمین - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گشنیز - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، تمام سبزیجات برای اولین بار کاملا شسته و تمیز می شوند. سپس هویج زنجیر حلقه های نیمه، سیر برش