غذاهای دریایی، به ویژه گوساله ها - غذای با ارزش ترین و سالم ترین مردم سالخورده به عنوان منبع ید، فسفر و پروتئین خاص است. با این حال، در اینجا یک مشکل وجود دارد - تعداد کمی از مردم می دانند که چگونه به درستی آماده سازی موز در پوسته و چه با آنها پس از پخت و پز انجام دهید.
طبخ یا نوشیدن نکنید
از آنجا که اکثر موزه ها به صورت فروخته شده فروخته می شوند، توضیحات مربوط به بسته را ببینید. اگر شما فقط "یخ زده" بنویسید، آن را انجماد و طبخ نکنید. به شما بگویم چطور میوه ها را در پوسته بپزید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک بزرگ یا تازه یی - 15-20 قطعه؛
- آب فیلتر یا بطری - 1 لیوان؛
- روغن سرد فشرده می تواند زیتون یا آفتابگردان بی بو باشد - 1/3 فنجان؛
- سیر - 2-3 گل میخ (ماده اختیاری).
آمادگی
برای جوشیدن موز، شما نیاز به یک ظرف پلاستیکی ضخیم و یا یک کاسه، شما همچنین می توانید از یک پخت و پز با طرفهای بالا و پایین ضخامت، اما بدون تفلون استفاده کنید. ما در آب و روغن ریختیم. مخلوط کنید - در فرایند گرمایش، مایع به خوبی مخلوط خواهد شد. سیر ریز خرد شده را به مایع جوش اضافه کنید و بلافاصله موز را بپوشانید. صرف نظر از اینکه شما را تهیه کرده اید و یا دلفریب تازه تهیه کرده اید، میسلی ها را با دقت شستشو دهید - مقدار زیادی از خاک، شن و بقایای جلبک در پوسته ها جمع می شود. اسفناج را در یک کاندان بپاشید و بلافاصله طبخ را بفرستید. ظرف ما را با یک درب قرار دهید و پس از هر 2 دقیقه، آن را به آرامی لرزش دهید. اگر گوشت خواران پخته شوند، زمان پخت 4 دقیقه است، برای خام و درجه حرارت دهی - 10 دقیقه. پس از آن، چگونگی آماده شدن گوشت گوزن در چماق را انتخاب کنید، دستور العمل برای پخت و پز ممکن است شامل کباب کردن، کباب کردن، خرد کردن یا اضافه کردن به سالاد باشد.
اسنک برای دوستداران غذاهای دریایی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاوها بزرگ هستند - 15-18 عدد.
- پنیر "هلندی" یا "روسی" جامد - 120-140 گرم؛
- سس مایونز متوسط یا چگال، خامه ای آبدار نیست - 100 گرم؛
- لیمو - ¼ قطعه؛
- سیر - 2 تکه کوچک (اختیاری).
آمادگی
اگر شما نمی دانید که چگونه بهترین قارچ های یخ زده را در پوسته ها بپزید، از این دستور استفاده کنید. این ساده، سریع، ارزان و بسیار خوشمزه است. گوساله ها گداخته می شوند و رطوبت را از بین می برند، پس بدن ماگولوس را از پوسته جدا می کنند، پای پای باقی مانده با یک قاشق تمیز می شود و از بین نمی رود - ارزش آن نیست. بدنه های گوشتی به چند بخش تقسیم می شوند - نه ریز. پنیر سه در کوچکترین از tetok موجود. در کاسه ما پنیر، گوشت خوک، سیر خرد شده و خامه ترش یا سس مایونز را مخلوط می کنیم. ما توده حاصل را به پوسته ها گسترش می دهیم و به مدت 10 دقیقه آن را به اجاق یا کوره می فرستیم. همانطور که می توانید حدس بزنید، شما می توانید گوشت تازه تازه را در پوسته های تازه به همان شیوه آماده کنید، فقط در ابتدا ما آنها را طبخ می کنیم و آنها را باز می کنیم.
گوسفند سوخاری در یونانی
ما قبلا گفته ایم که چگونه گوشت خوک را در پوسته تهیه می کنیم و در یک کاسه پخت ممکن است خزه های کثیفی عجیب و غریب را خاموش کنیم. با این حال، شما می توانید خورش و همراه با seashells، از بین بردن آنها را در هنگام غذا خوردن.
مواد تشکیل دهنده:
- صدف حلزونی - 2 دسته کوچک؛
- شلوت - 2 انگشت کوچک؛
- گوجه فرنگی رسیده، با گوشت متراکم - 3 عدد.
- فلفل سبز شیرین - 1 غلاف؛
- روغن زیتون ، ترجیحا سرد مطبوع - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پونه کوهی - 1 قاشق غذا خوری یا 1 قاشق سوپخوری تازه.
آمادگی
ما لامپ ها را تمیز و ریز shinkuyu، فلفل به چند بخش برش، دانه ها را برداشته و به نوار های نازک بریده شده. گوجه فرنگی ها با آب جوش ریخته می شود، پوست کنده و بر روی یک حبه یا با یک مخلوط کننده پاک می شود و آن را به سیب زمینی پخته تبدیل می کنیم. ما روغن را به سرعت خنک می کنیم، در یک آتش قوی، پیاز و فلفل را سرخ کرده، پوره گوجه فرنگی را اضافه کرده و آتش را کاهش می دهیم.