سوپ لوبیا یک ظرف شگفت انگیز است که در روزهای زمستان سرد نگهداری می شود. به نظر می رسد خوشمزه، کاملا رضایت بخش است و آنها می توانند به راحتی خانواده بزرگ را تغذیه کنند. امروز ما به شما برخی از دستور العمل های کلاسیک برای سوپ لوبیا را می گویم.
دستورالعمل کلاسیک سوپ لوبیا از لوبیای کنسرو شده
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 545 گرم؛
- کنسرو لوبیای قرمز - 1 میوه؛
- آب فیلتر شده - 1.5 لیتر؛
- لامپ - 95 گرم؛
- سیر - 10 گرم؛
- ذرت در بذر - در صورت لزوم؛
- گوجه فرنگی کنسرو شده - 155 گرم؛
- فلفل قرمز فلفل - 1 عدد.
- رب گوجه فرنگی طبیعی - 450 میلی لیتر؛
- کاکائو - 10 گرم؛
- پنیر - 95 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ذرت در یک تابه سرخ کرده، با دقت شستشو داده و به طعم شور می دهد. پیاز تمیز می شود، melencoko شل شده و به طور جداگانه در روغن گیاهی browned شده است. چی خرد شده را اضافه کنید، چند ساقه سیر را از طریق مطبوعات فشار دهید، با ادویه جات ترشی جات و زیره بنوشید. در یک کاسه ی عمیق، چاشنی، چاشنی آروماتیک، گوجه فرنگی های کنسرو شده را پخته و در آب قرار دهید. روی درب را بپوشانید و سوپ را روی حرارت کم 45 دقیقه بپوشانید. بعد از 20 دقیقه ما لوبیای کنسروی را گسترش می دهیم، ما نمک را به طعم و کاکائو می رسانیم. قبل از غذا، ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید و همه را به شام دعوت کنید.
دستور العمل های کلاسیک برای سوپ گوشت گاو
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 355 گرم؛
- آب فیلتر شده - 1.5 لیتر؛
- لوبیای سفید خشک - 110 گرم؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- پیاز - 45 گرم؛
- هویج - 45 گرم؛
- سیب زمینی - 105 گرم؛
- روغن تصفیه شده - 35 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، گوشت کاملا شسته شده، خشک شده، قرار داده شده در یک ظرف آب و قرار دادن در آتش قوی است. بعد از جوشاندن جوش، ناخن ظاهری را برداشته و طبخ دهید، شعله را به مدت 1.5 ساعت دیگر بشویید و به طعم و مزه بریزید. سپس ما لوبیای سفید را پرتاب می کنیم و 45 دقیقه دیگر را علامت گذاری می کنیم. لامپ پاک می شود، با یک چاقوی تکه تکه شده و در روغن تفت داده می شود. هویج و سیب زمینی پردازش می شود، بریده بریده می شود و سبزیجات را در یک کاسه کوچک بریزید. ما سوپ لوبیای کلاسیک را برای 20 دقیقه دیگر آماده می کنیم، سپس روی صفحات ریختن و هر ظروف با سبزی تزئین می کنیم.
یک دستورالعمل کلاسیک برای سوپ لوبیا در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا خشک - 185 گرم؛
- هویج - 35 گرم؛
- پیاز - 45 گرم؛
- سیب زمینی - 205 گرم؛
- مرغ سینه - 200 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- آب فیلتر شده - 1.9 لیتر؛
- جعفری تازه سبز - 1 دسته.
آمادگی
لوبیا خشک در آب گرم شسته و خیس می شوند.
دره های مرغ بر روی مفصل بریده می شوند. پیاز تمیز می شود، melenko خرد شده، و هویج بر روی گریم مالش. ما پوست سیب زمینی، شستشو و کاه را برش می دهیم. ما تمام مواد تهیه شده را به کاسه چند وارکا گسترش می دهیم: لوبیا، مرغ، سیب زمینی، هویج و پیاز. آب سرد را پر کنید و دستگاه را با یک درب ببندید. روشن کردن "خنک کردن" و 2.5 ساعت آن را علامت بزنید. بعد از سیگنال صدا، سبزیجات تازه خرد شده را اضافه کنید، یک لورل پر کنید، نمک را به طعم اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بر روی «گرم کردن» بگذارید.
دستور العمل کلاسیک برای سوپ لوبیا بدون گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیای سفید - 205 گرم؛
- فیلتر آب - 2 لیتر؛
- سیب زمینی - 145 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- لامپ - 65 گرم؛
- سیر - 15 گرم؛
- رب گوجه فرنگی ؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
لوبیای سفید به خوبی شسته می شوند، برای تمام شب ها خیس می شوند، و سپس آب تخلیه می شود و ما لوبیا را به یک ظرف پز با آب شور می رسانیم. ما برای 30 دقیقه در حرارت متوسط گرم می کنیم و در عین حال سبزیجات را آماده می کنیم. هویج تمیز و مرتب می شوند و پیاز میوه ها را تکه تکه می کند. ما سیب زمینی را پردازش می کنیم و نی ها را برش می دهیم. در ظرف پخت یک روغن کمی بریزید، آن را گرم کنید، پیاز را با هویج و به رنگ طلایی پر کنید. ما سیب زمینی ها را به یک تابه با لوبیا پرتاب می کنیم، پخت و پز کباب، پاستا را به مدت 35 دقیقه پختیم. در انتها، سوپ را با ادویه جات ترش کرده و از طریق فشار دادن سیر فشار دهید.