حتی در میان محصولات سوسیس مدرن (که تقریبا توسط GOST های شوروی Mikoyan تهیه شده است) شما می توانید سوسیس با کیفیت بسیار مناسب را پیدا کنید؛ در این مورد شما باید بر روی قیمت تمرکز کنید و با دقت مطالعه برچسب ها و حتی حتی گواهینامه های تجاری.
به طور کلی، سوسیس تقریبا همه چیز را دوست دارند و غذا می خورند، زیرا این محصول خیلی سریع آماده می شود (و بعضی از گونه ها نمی توانند کاملا پخته شوند).
بگذارید بگوییم شما نیاز دارید چیزی را رضایت بخش و خوشمزه بخورید، اما نمی خواهید به فروشگاه بروید (یا غیرممکن است). وقتی مجددا آشپزخانه را در یخچال خود مرور کردید، سوسیس ها و یک پنیر خام وجود داشت، خوب، و محصولات ساده ای در مزرعه وجود دارد - خوب است. شما قطعا نه تنها از گرسنگی میمیرید، بلکه میتوانید غذاهای مختلف و کاملا اصلی را طبخ کنید.
سوسیس باواریا با پنیر پخته شده در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس باواریا (یا هر سوسیس با کیفیت گوشتی، خوب یا سوسیس)؛
- پنیر سخت است
- سیر
- یک روغن گیاهی کوچک یا چربی حیوانی.
آمادگی
اگر سیر بزرگ است، شما می توانید و در سراسر آن، به طوری که قطعات بیش از حد طولانی نیست، هر 2-4 قسمت سیر را برش بزنید. در همان قطعات، برش برخی از پنیر. با کمک یک چاقوی نازک حاد، سوسیس را با پنیر و سیر آغشته می کنیم.
شکل روغن یا چربی را روغن کرده و سوسیس را به آن اضافه کنید (آنها را می توان با قلم مو یا دستانی روان کرد). ما سوسیس های پر شده را در حدود 20 تا 25 دقیقه در درجه حرارت حدود 180 درجه سانتیگراد پختیم (تا زمانی که سرخ شوند، که به راحتی قابل تشخیص است). این همه - فقط و خوشمزه است. اگر شما هنوز هم نخود سبز کنسرو شده و یک بطری آبجو سبک زندگی می کنید ، به طور کلی، این فوق العاده است. برای کسی که سوسیس را برای آبجو دوست ندارد؟ و اگر شما این ظرف را امتحان نکرده اید حتما امتحان کنید.
حتی بهتر است اگر یک قطعه بیکن دودی در یخچال یافت شود، سپس میتوانید سوسیس پخته شده را با پنیر در بیکن بپزید. بقیه مواد تشکیل دهنده نیاز به همان دستورالعمل قبلی دارند (نگاه کنید به بالا). ما بیکن را به قطعه های نازک انداختیم و سوسیس های پیش از بسته بندی را در این قطعه ها گذاشتیم، می توان با نخی آشپزخانه ریخته و یا با خمیر دندان های مرطوب بسته بندی کرد، روی یک سینی پخت قرار داده و تا زمانی که قهوه ای از بیکن (حدود 20 دقیقه طول بکشد) آن را بپزید. البته، البته، شما باید حذف کنید.
خوب، اگر بخواهید غذای فراوان داشته باشید و تنبل نباشید، می توانید
سوسیس خوشمزه با پنیر در خمیر
آمادگی
سوسیسهای قبل از سوسیس (به بالا نگاه کنید) در یک ورقه نازک خمیر در یک مارپیچ پیچیده شده و بر روی یک ورق پخت شده روغن زده شده و در فر پخت کنید تا پخت معمولی خمیر را در حدود 35-40 دقیقه نگه دارید. خمیر باید شفاف باشد (شما می توانید از مخمر یا پف های تازه استفاده کنید که در فروشگاه ها فروخته می شود). خوب، این همه سوسیس در خمیر آماده هستند، شما می توانید آنها را روی میز خدمت کنید.