Capcake ، به زبان انگلیسی، به معنای "کیک کوچک اندازه یک فنجان" است. ویژگی متمایز آن کلاه کرم است که می تواند از رنگ ها و الگوهای مختلف باشد. طعم کیک کیک شگفت آور خوب است، و همچنین به نظر می رسد: آنها بافت خوشمزه ظریف و آنها به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود. آیا من را باور نمی کنی؟ سپس سعی کنید این دسر را تهیه کنید و خودتان را ببینید. و امروز ما به شما توجه چند دستورالعمل اصلی و خوشمزه برای آماده سازی یک کرم برای capcasks ارائه می دهیم، و شما انتخاب می کنید که بیشتر دوست دارید!
کرم کره برای Cappeycakes
مواد تشکیل دهنده:
- شکر پودر - 4 مورد؛
- کره - 200 گرم؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- دارچین، وانیل، عصاره میوه - در صورت دلخواه.
آمادگی
ما کره نرم را به مخلوط کن مخلوط می کنیم، به تدریج در شکر پودری و سایر مواد افزودنی معطر به سلیقه می رسیم. سپس شیر مرطوب را ریخته و سپس دوباره خامه را به حالت هوا بچرخانید.
کرم پنیر کرم پنیر کرم
مواد تشکیل دهنده:
- وزن خالص - 150 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- پودینگ وانیل - 1 کیسه
- قند پودر - 2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
کره با توده پنیر مخلوط شده و با یک میکسر به یک قوام همگن برده می شود، به تدریج ریختن شکر پودری و پودینگ وانیل ریخته می شود. آماده برای تمیز کردن کرم برای یک مدت در یخچال، پس از آنها تزئین آنها با capkakes، تزئین آنها را در اراده با توت های کوچک - قره قاط، تمشک، توت فرنگی و یا مرغ.
کیک شکلات برای کلوچه
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات تلخ سیاه - 200 گرم؛
- عسل - 50 گرم؛
- کرم - 250 میلی لیتر.
آمادگی
کرم را با عسل مایع مخلوط کنید و آن را به روی جوش بیاورید. به تدریج قطعه شکلات را به مخلوط داغ اضافه کنید و آن را مخلوط کنید تا جرم homogeneous بدون توده باشد. کرم لازانی آماده ساخته شده است تا در یخچال ثابت شود، سپس آنها را با کلاهک تزئین کنید.
کرم کلوچه کرم کرم
مواد تشکیل دهنده:
- کرم سرد - 1 مورد؛
- شکر پودر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند وانیل - 10 گرم.
آمادگی
بنابراین، کرم، قبل از سرد شدن در فریزر، سوزاندن به ضخامت کامل، به تدریج ریختن شکر و پودر. توجه ما را به این نکته جلب می کنیم که کرم پودر به شکل بسیار ناپایدار است، بنابراین کپسول های کرم کرمی را بلافاصله قبل از خدمت تزئین می کنیم.
کیک کیک ماسکپورن
مواد تشکیل دهنده:
- کرم 35٪ - 100 میلی لیتر؛
- پنیر mascarpone - 200 گرم؛
- شکر پودر - 50 گرم.
آمادگی
کرم خوب تا دماهای پایدار را ضرب و شتم. سپس شکر پودر و پنیر نرم را اضافه کنید، با سرعت متوسط مخلوط کنید، اما نه خیلی زیاد، به طوری که پنیر شروع به جدا شدن و آب جدا نمی شود. به عنوان یک نتیجه، شما باید یک کرم پنیر سبک برای کلوچه دریافت کنید.
کرم کرم کرمی
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 عدد.
- قند گرانول - 200 گرم؛
- کره - 200 گرم؛
- رنگ آمیزی مواد غذایی - 2 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای ساخت پروتئین کرم، تخم مرغ های مرغ را بشکنید، پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید و پروتئین ها را به خوبی با شکر بشویید. سپس یک حمام آب قرار داده و کاملا به مدت 3 دقیقه مخلوط کنید تا کریستال های شکر به طور کامل حل شوند. سپس، مخلوط حاصل را به یک کاسه دیگر بچرخانید، در آب لیمو ریخته و آن را با یک میکسر بچرخانید تا یک فوم ضخیم تشکیل شود.
متوقف کردن شلاق زدن، اضافه کردن روغن خنک نرم شده و هرگونه رنگ آمیزی غذا را در اختیار شما قرار دهید. کرم حاصل در حدود یك ساعت در یخچال فریز می شود. در انتهای زمان، سرپوش آماده با کرم پروتئین تزئین شده و با گل و یا پودر دیگر از لعاب شکر تزئین می شود.