از این مقاله به شما یاد خواهم داد که چگونه یک فالین غذای گرجستان را بخورم. این با چغندر، کلم، اسفناج یا لوبیا اتفاق می افتد. اما اجزای غیر قابل استفاده از هر یک از این دستور العمل ها عبارتند از آجیل، گشنیز و سیر. ظرف معطر، تند و بسیار خوشمزه است.
فالی از اسفناج در گرجستان
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج - 200 گرم؛
- گردو، پوست کنده - 100 گرم؛
- سیر - 6-8 دندان؛
- گشنیز - 1 دسته؛
- نمک؛
- زمین گشنیز - به مزه؛
- هپ-سونلی - به مزه؛
- سرکه شراب - به مزه.
- دانه گارنت
آمادگی
اسفناج شسته شده به آب جوش داده می شود و پس از یک دقیقه ما آن را به عقب پرتاب می کنیم. ما گشنیز را خراب می کنیم، آن را در مخلوط کن قرار داده و آن را خرد کرده. ما نیز گردو، سیر، ادویه جات، نمک را به ما می فرستیم و همه چیز را خوب می کنیم. در حال حاضر اسفناج را گسترش داده و مخلوط کن را روشن کنید تا جرم همگن شود. سرکه شراب را به طعم اضافه کنید، آن را مخلوط کنید. از جرم دریافت شده ما توپ را رول می کنیم، آنها را روی یک ظرف قرار می دهیم و با دانه های انار تزئین می کنیم.
فلی از چغندرقند در گرجستان
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 500 گرم؛
- گردو زده شده - ¾ فنجان؛
- سیر - 5 دندان؛
- شاخه های سندرو - 3 عدد.
- فلفل تلخ - 1 قطعه؛
- سبزی جعفری
- نمک
آمادگی
چغند ها را تا آماده کنید، تمیز کنید و از طریق یک چرخ گوشت یا سه قاشق غذاخوری تهیه کنید. آجیل با سیب زمینی، سیر، فلفل و نمک را در یک ملات خشک کنید یا در مخلوط کنید. جرم حاصل را با بتس مخلوط کنید. جعفری خرد شده prisrushivayem خرد شده به پایان رسید.
فالی لوبیا در گرجستان
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا قرمز - 500 گرم؛
- گشنیز - 1 دسته؛
- گردو - 200 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- نمک؛
- فلفل؛
- زمین گشنیز؛
- گارنت - 1 عدد.
آمادگی
لوبیا تا زمانی که پخته شده جوش داده شود همچنین میتوانید با خیال راحت از لوبیا آماده شده در قوطی استفاده کنید. آجیل خرد شده به حالت خرده، سیر خرد شده، گشنیز ریز خرد شده، گشنیز، فلفل، نمک و مخلوط کردن همه چیز را به حالت همگن. مخلوط حاصل با لوبیا و دانه های انار را تزئین کنید.
فالی گوشت گاو از کلم - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 کیلوگرم؛
- گردو - 100 گرم؛
- چغندر - 300 گرم؛
- فلفل گرم - 1 قطعه؛
- گشنیز - 1 دسته؛
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 4 میخک؛
- گشنیز زمین - 0.5 قاشق چایخوری.
- شراب سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج-سونلی - 0،5 تپه.
آمادگی
کلم و چغندر را به قطعات تصادفی بریزید و آن را تا جوشش جوش بیاورید. ما سبزیجات همراه با سیر، آجیل و فلفل را از طریق یک چرخ گوشت انتقال می دهیم. و این که فالیس خیلی آبی نبود، شما باید سعی کنید حداکثر مقدار آب از کلم را فشار دهید. همه ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. کمی ترشی سیب زمینی و پیاز. آنها را به بقیه مواد اضافه کنید. در اینجا ما نمک، ادویه جات ترشی جات، سرکه سرکه را بریزید و خوب مخلوط کنید. ظرف بلافاصله برای استفاده آماده است. و اگر زمان وجود دارد، پس بهتر است که آن را ساعت 2 تزریق، سپس فالی در گرجستان از کلم خواهد بود به خصوص خوشمزه است.