اگر می خواهید خود و بستگان خود را با شیرینی های غیر معمول و خوشمزه درمان کنید، سعی کنید طبق دستور العمل های زیر پنیر کیک مجارستان را طبخ کنید و آن را یکی از دسرهای مورد علاقه خود کنید.
شیرینی پف دار مجارستان
پنیرهای مجارستان با پنیر خامه ای از شیرینی پخته شده آماده به سرعت آماده می شوند، اما نتیجه - فقط انگشتان خود را لیس بزنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پوسته پوسته - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- پروتئین - 2 عدد.
- شکر - ½ مورد؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- شکر پودر - برای آبیاری.
آمادگی
خمیر دود و رول کردن یک ضخامت حدود 0.5 سانتیمتر، آن را به مربع 10x10 برش دهید. کوفته را از طریق غربال بکشید، تخم مرغ را با شکر مالش دهید و با پنیر خامه ای ترکیب کنید. به آنها پوست لیمو اضافه کنید و سفید پوستان را شلاق بزنید. شما باید یک انعطاف پذیری بیشتر، مانند یک خامه ترش خشك كنید.
یک قاشق غذاخوری پر از وسط مربع خمیر را بگذارید و لبه ها را از بالا به شکل "خانه" متصل کنید. کیک پنیر را برای مدت 15 دقیقه ترک کنید و سپس آن را در یک اجاق قرار دهید تا به 180 درجه گرم شود و 15-20 دقیقه بپزید. محصولات پخته شده با شکر پودری را بپاشید.
پنیر کیک مجارستان در چند رنگ
اگر آشپزخانه ای در آشپزخانه خود داشته باشید، به شما خواهیم گفت که چگونه یک کیک پنیر مجارستانی را با آن بپزید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره - 150 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- شکر وانیل - 15 گرم؛
- پودر پخت برای پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش 10٪ - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 1،5 مورد؛
- شیر تبخیر - 200 گرم؛
- قند پودر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
تخم مرغ را با شکر بشویید و پنیر رنده شده و شکر وانیل اضافه کنید. به طور جداگانه، آرد، کره سخت و پودر پخت را ترکیب کنید. پور یک تابه از روغن چند منظوره، 1/3 مخلوط آرد و روغن را بپاشید و سپس 2-3 قاشق غذاخوری را بشویید. قاشق جوش خوراکی و razravnjajte. چندین بار این دستکاری را تکرار کنید، آخرین لایه باید آرد چرب باشد.
حالت "پخت" را انتخاب کنید و پنیر کیک را برای 1 ساعت و 20 دقیقه طبخ کنید. محصول نهایی را با مخلوطی از خامه ترش، شیر تغلیظ شده و شکر پودری ریخته.