دوستداران ماهی دستورالعمل های پیشنهادی برای پاستا را درک می کنند. در این مورد، ما آن را با ماهی تن می کنیم. البته، ایده آل برای گرفتن ماهی تازه ای است. اما برای به دست آوردن یک مسئله اغلب مشکل است، بنابراین از محصول کنسرو استفاده کنید. سس همراه با خمیر در این مورد می تواند بر اساس کرم یا شراب سفید آماده شود. هر یک از گزینه ها به شیوه ای مناسب است و جزئیات اجرای آن شما می توانید در زیر ببینید.
پاستا با کنسرو ماهی تن در سس خامه ای - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- هر پاستا 260 گرم است
- کنسرو ماهی تن در روغن و یا در آب خود - 1 گلدان استاندارد.
- روغن زیتون بدون عطر و طعم - 25 میلی لیتر؛
- سالاد سفید - 90 گرم؛
- کرم چربی متوسط - 120 میلی لیتر؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- شاخه های تازه جعفری - 1/2 دسته یا به طعم؛
- خشک گیاهان ایتالیایی معطر (مخلوط) - 2-3 پینچ؛
- پارمسان - 35 گرم؛
- سنگ نمک و زمین قرمز و تازه فلفل سیاه - به مزه.
آمادگی
برای پخت و پز در سس خامه ای با ماهی تن، می توانید هر پاستا، اسپاگتی، مارپیچی، فیتوکسیین یا سایر انواع ماکارونی از گندم دوروم را مصرف کنید. ما خمیر را در آب نمکی جوش می دهیم و در عین حال آماده هستیم که یک سس کرم آماده کنیم. Passeruem در روغن زیتون بدون عطر و طعم، پوست کنده شده و به مکعب کوچک لامپ سالاد و دندان سیر. حالا ما تون کنسرو شده را با یک چنگال بچسبانیم، آن را در یک تابه به پیاز و سیر، نمک می زنیم، ما دو نوع فلفل و ترکیبی از گیاهان معطر داریم و دو دقیقه آن را گرم می کنیم. کرم را در ظرف پخت قرار داده و بگذارید سس را با هم زدن مداوم جوش بخورید و آن را به پودر تبدیل کنید تا خمیر به پایان برسد که لازم است پیش از تخلیه مایع که در آن پخته شده است. برگ های خرد شده جعفری تازه را اضافه کنید، پاستا را همراه با سس برای مدت سه دقیقه گرم کنید و سپس با پنیر پارمسان ادویه کنید.
پاستا با ماهی تن، اسفناج، ریحان و گوجه فرنگی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- هر رب - 360 گرم؛
- کنسرو ماهی تن یا گوجه فرنگی خود را - 1 گلدان استاندارد؛
- گوجه فرنگی تازه - 650 گرم؛
- اسفناج تازه - 1 دسته بزرگ؛
- ریحان بنفش - 1 دسته کوچک؛
- روغن زیتون بدون عطر و طعم - 35 میلی لیتر؛
- لامپ های قرمز - 130 گرم؛
- شراب خشک سفید - 160 میلی لیتر؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- یک غلاف کوچک فلفل قرمز چینی - 0،25-0،5 عدد.
- خشک گیاهان ایتالیایی معطر (مخلوط) - 2-3 پینچ؛
- نمک سنگ و فلفل سیاه تازه - به مزه.
آمادگی
در عین حال، ما را برای آبمیوه و پیتزا بر روی مشعل بعدی قرار داده ایم. در حالی که آب است
در حال حاضر آتش را زیر ظرف پخت اضافه کنید، در شراب بگذارید و آن را به مدت سه دقیقه با هم زدن بشویید. سپس ریحان خرد شده را بریزید و یک دقیقه بعد اسفناج. در طی این زمان، ماکار باید در حال حاضر پخته شود. ما آب را درون آن قرار می دهیم، سس را از شیرینی پزی به یک ظرف بخورید، آن را مخلوط کنید، آن را به مدت دو دقیقه تحت یک درب قرار دهید و بلافاصله خدمت کنید، روی بشقابها قرار دهید. برای یک پاستا با سس تند، یک لیوان شراب سفید خوب مناسب است.