ما توجه خود را به چند دستورالعمل برای تهیه پاستای ایتالیایی به ارمغان می آوریم که جدول روزانه شما را متنوع می کند.
دستور العمل برای پاستا ایتالیایی با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 600 گرم؛
- پاستا ایتالیایی - 400 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- پنیر از انواع سخت - 50 گرم.
آمادگی
قارچ ها شسته، پردازش شده و به ورقه های نازک بریده می شوند. سپس آنها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید، درب را ببندید و تا زمانیکه فرم های مایع به صورت متوسط گرم نگه دارید، اما قارچ ها را تیره نکنید. سپس یک آرد کمی پور، کرم، نمک و فلفل را به سلیقه بریزید. پخت و پز برای 10-15 دقیقه زیر درب. خمیر را به طور جداگانه بسته به دستورالعمل موجود در بسته قرار دهید. پنیر ریز ریز را بریزید. در حال حاضر پاستا را روی صفحات گسترش دهید، از قارچ ها را با سس مخلوط کنید و پنیر رنده شده و فلفل زمین را بپاشید.
دستور العمل برای پاستا ایتالیایی با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- اسپاگتی - 500 گرم؛
- فیله مرغ - 800 گرم؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- سیر - 1 قطعه؛
- چاشنی کاری - 2 قاشق چایخوری.
- روغن نباتی؛
- ادویه جات؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
دستور العمل پخت و پز ماکارونی ایتالیایی بسیار ساده است. ما خرما مرغ را می بریم، آن را با آب بشوییم، پوست را برداشته و گوشت را از تاندون ها و استخوان ها جدا می کنیم. بعد از آن، فیله را به داخل مکعب بریزید و در یک تابه با روغن سرخ کنید. بعد، مرغ را با ادویه جوش بپاشید و مخلوط کنید. با گوجه فرنگی ابتدا پوست را برداشته و آنها را به 4 قسمت تقسیم کنید و مخلوط کنید. در مخلوط، شما می توانید رب گوجه فرنگی کمی برای رنگ اشباع بیشتر اضافه کنید.
سیر تمیز می شود، ما را به داخل دندان ها می ریزیم و آن را در یک تابه با روغن قرار می دهیم. برای حدود یک دقیقه سرخ کردن بر روی گرمای متوسط و با یک گوجه فرنگی سرخ کنید. لیمو شستشو داده شده، خمیر را از آن برداشته و از آب آن را به سس فشار دهید. حالا اسپاگتی را بجوشانید فیله مرغ را به سس گوجه فرنگی اضافه کنید و آن را مخلوط کنید. پوشش و پوشش را برای 15 دقیقه دیگر قرار دهید. ما اسپاگتی آماده آماده برای استفاده و تمام مخلوط گوشت را در محیط قرار داده ایم. به آرامی مخلوط کنید و خمیر را خدمت کنید.
دستور العمل برای پاستا ایتالیایی با گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- پاستا ایتالیایی - 250 گرم؛
- گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- شیر - 70 میلی لیتر؛
- جوجه مرغ - 70 میلی لیتر؛
- کره - 30 گرم؛
- آرد گندم - 1 قاشق چای خوری؛
- پنیر سخت - 80 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
پاستا طبق دستورالعمل ذکر شده بر روی بسته بندی پخته می شود. برای انجام این کار، آن را به داخل آب جوش بچشید و آن را به آب جوش ندهید و آن را به مدت حدود 8 دقیقه جوش بیاورید. سپس به آرامی تمام مایع را از بین ببرید و یک تکه روغن کرم اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنیم و آن را با یک پوشش پوشش می دهیم. لامپ پاک شده است، در مکعب های کوچک تکه تکه شده، به یک ماهی تابه بریزید و در روغن تا شفاف سرخ شده. هویج را برروی وسط حباب بگذارید، به پیاز اضافه کنید و حدود 5 دقیقه به هم بریزید. قیمه را به یک پخت و پز میریزیم و به مدت 15 تا 20 دقیقه طبخ می کنیم. سلیم و فلفل به سلیقه، سیر را اضافه می کنیم، از طریق مطب و ادویه جات عبور می کنیم. خاموش کردن آتش و پوشش را با یک درب.
بعد، ما یک سس پنیر آماده می کنیم: پنیر را روی میز کوچک بشویید. در