در واقع، اساس او می تواند تقریبا هر ماهی با یک پالپ نسبتا متراکم و بوی نیست، زیرا تمام دستور العمل های زیر به راحتی به سلیقه شما اقتباس شده است.
شاه ماهی او - دستور العمل در کره ای
ماهیت پخت و پز این ماهی این است که فیله خام را با اسید (در مورد ما - سرکه) درمان کنیم. به عنوان یک نتیجه، قطعات ماهی نازک بدون عملیات حرارتی مستقیم تهیه می شود، مناقصه باقی می ماند و طعم دلپذیر را به دست می آورند.
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه شاه ماهی - 2 عدد.
- هویج - 145 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- سس سویا - 25 میلی لیتر؛
- خارش - 3 دندان؛
- سرکه - 215 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر.
آمادگی
شما می توانید او را از Volga و یا هر گونه شاه ماهی دیگر طبخ، مهمتر از آن، که لاشه تازه، به خوبی زده، و فیله از استخوان جدا شده است. فیله های تهیه شده ماهی را بشویید و خشک کنید و سپس به قطعات کوچک تقسیم کنید.
با استفاده از یک مشعل معمول برای هویج کره ای، سبزیجات را ریز ریز کنید. سیر را بریزید و آن را به پیاز با هویج اضافه کنید. سبزیجات را با سرکه، کره و سویا بریزید. سپس تکه های شاه ماهی را با هم مخلوط کنید. غذاهای با ماهی و سبزیجات را با یک فیلم بپوشانید، سالاد را از شاه ماهی با هویج بپوشانید تا در تمام شب برای خنک شدن مینشیند و صبح از نمونه خارج شوید.
او از ماهی قزل آلا - یک دستورالعمل کلاسیک در خانه است
در چارچوب این دستور غذا، طعم های کلاسیک شرقی را در ماریناد ترکیب می کنید: یک سس سس کمی، روغن کنجد و زنجبیل تازه عادت شاه ماهی را غیر قابل تشخیص می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- شاه ماهی شاه ماهی - 1 واحد؛
- هویج - 340 گرم؛
- پیاز - 135 گرم؛
- سرکه - 185 میلی لیتر؛
- سس سویا - 55 میلی لیتر؛
- یک قند شکر؛
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق چای خوری
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر؛
- فلفل گرم - به مزه.
آمادگی
با برداشتن شاه ماهی شروع کنید. هنگامی که ماهی ماهی خورده، به فلیله ها تقسیم شده و از استخوان ها جدا شده، به قطعات کوچک بریده شده و اجازه داده می شود خشک شود. مراقبت از تهیه سبزیجات،
فرض کنید یک نسخه از پخت و پز، که در آن ماهی در ماریانا برای چند ساعت باقی مانده است، اما سپس مقدار سرکه به 200 میلی لیتر افزایش یافته است.
پس از پخت و پز، ماهی می تواند بلافاصله با سبزیجات خدمت می شود.